-
Pizza verde met milde geitenkaas
Categorie: Pizza's
90 min
Ingredienten: Pizzabodem:, 2 dl melk (kamertemp.), 1 zakje gist, 1 el suiker, 450 gr bloem, 1 el zout, 2 el Italiaanse kruiden, 1 teentje knoflook, 6 el olijfolie, Beleg:, 200 gr Landana geitenkaas MILD, 500 gr trostomaten, oregano (n...
-
Zweedse balletjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 25 g boter, 1 schaal Zweedse balletjes (12 stuks, biologisch), 2 uien, gesnipperd, 500 g winterpeen, in plakjes, 2 zakken krieltjes klein (a 450 g), 1 prei, gewassen en in ringen, 1 beker crème fraîche (200 g), 3 eetlepe...
-
Thaise Noedels met garnalen en kool
Categorie: Ontbijt & Lunch, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram Thaise noedels (liefst de dunnere soort tarwebloem noedels), 4 sjalotjes gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 400 gram Chinese kool, geschoond en in reepjes gesneden, 4 grote tomaten, gepeld, ontzaad en...
-
Varkenshaas met Katenspek en Wortelstamp
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: ± 500 gram varkenshaas, 6 langwerpige plakjes katenspek, 5 cc Ras el Hanout
-
Mosselen en pijlinktvis met pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 500 gr kant en klare pijlinktvis, 250 gr volkorenpasta beetgaar, 200 gr zeekraal, 1 zoete puntpaprika, 2 teentjes look, 1 witte ajuin, peper, sel du mer, paprikapoeder, verse basilicum, olijfolie, een sche...
-
Snelle broccoli-kipcurry met amandelrijst
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 1 zak (ca. 300 g) broccoliroosjes, 1 ui, in partjes, ca. 200 g kipfiletblokjes, drooggedept, 1 builtje Lassie Builtjes Basmati, 1 zak (200 ml) kerriesaus kant en klaar, 4 el amandelschaafsel, olie om in te bakken
-
Salade van kleine aardappelen, bloedworst en witloof
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 16 kleine vastkokende aardappelen, 1 el boter, 4 stronkjes witloof, 2 el sherryazijn, 2 el notenolie, sla
-
Dagschotel 21 februari 2013
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: kabeljauwhaasje +/- 150 gr per persoon, 2 tomaten, een stuk komkommer, 1 wortel, 2 sjalotjes, een halve groene paprika, en stuk bloemkool, verse dille, gemalen zwarte peper, himalaya zout, ciroengras gemalen, een scheutj...
-
Balletjes in een romig sausje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, zwarte peper, paprika poeder, gember, chili, basilicum, rozemarijn, marjolein, 2 ajuinen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 3 teentjes look, boter,...
-
Broccoli in rode Curry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 6 eetlepels rode curry, 750 cc kokosmelk, 300 gram haricots verts, geschoond in stukken, 450 gram broccoli, roosjes, 400 gram babymais, overlangs in tweeen en dwars in drieen, 100 gram pinda's, vers geroosterd, 3 eetlepe...
-
Kipfilet met tomatensaus en mozarella
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: kipfilet, gepelde tomaten, mozarella, paprika, oregano, zout, peper, olijfolie, knoflook, stokbrood
-
Thaise Rijst met Zeebaars
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: Voor de Thaise saus:, 2 bossen koriander, blaadjes en steeltjes gescheiden, 2 x 5 cc gember, geschild en in stukken, 4 tenen knoflook, in plakken, 2 rode paprika's, ontzaad, in strips, 10 cc sesam olie, 6 eetlepels ketja...
-
Ierse gehaktpie
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1.5 kg kruimige aardappelen, 65 g boter, 1 ui, gesnipperd, 1/2 struik bleekselderij, in stukjes, 250 g winterpeen, in plakjes, 2 schaaltjes lamsworstjes (a 225 g), 3 eetlepels bloem, 500 ml rundvleesbouillon (van tablet)...
-
Varkenswangetjes gegratineerd met amandel
Categorie: Vlees
65 min
Ingredienten: 6 varkenswangetjes, 2 à 3 l groentebouillon, 150 g zachte boter, 200 g amandelpoeder, 2 takjes rozemarijn, 6 jonge wortelen, 6 aardappelen, tijm, 2 sneetjes spek, 1/2 l bruine fond, peper, zout, klontje boter, 200 g trom...
-
Patrijs met cidersaus en geroosterde pompoen
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 patrijzen (jong, panklaar), 250 ml appelcider, 2 el honing, vloeibare, 200 ml Lacroix gevogeltefond, 1 butternutpompoen (in hapklare stukken), 2 el tijm, verse (blaadjes), olijfolie, peper, zwarte, zout
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade