Pompoenschotel met appel

Avondeten & hoofdgerechten Rijst Vegetarisch & vegan

Recept van ★★☆☆☆ 2.4 (5)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pompoenschotel met appel, AI-gegenereerde illustratie

Pompoenschotel met appel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen, appels en prei.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rijst met kerriesaus en banaan Rijst met kerriesaus en banaan Risotto met basilicum en boontjes Risotto met basilicum en boontjes Paddestoelen met risotto Paddestoelen met risotto Gegratineerde aardappel- groenteschotel Gegratineerde aardappel- groenteschotel Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Verstopte gehaktballetjes Verstopte gehaktballetjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Pompoenschotel met appel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met pompoen en appels krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 kg pompoen
  • 250 gram appels
  • 1 prei
  • kerriepoeder
  • zout en peper
  • scheut olijfolie
  • 4 eetlepels witte wijn
  • citroenmelisse
  • witte rijst

Bereidingswijze

  1. De pompoen in parten snijden en het zachte binnenste deel met de zaden verwijderen.
  2. De pompoen in blokjes snijden.
  3. De appels schillen, het klokhuis verwijderen en de appels in blokjes snijden.
  4. De prei in ringen snijden en wassen.
  5. Verhit de olie en stoof de prei hierin.
  6. Voeg de pompoen en appel toe en laat dit kort meebakken.
  7. Op smaak brengen met kerrie, peper en zout.
  8. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel in 10 minuten gaar stoven.
  9. Voeg als laatste de citroenmelisse toe.
  10. Serveren met witte rijst.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pompoenschotel met appel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pompoenschotel met appel te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).