Recept
« Terug naar recepten
Pompoenschotel met appel
PT35M
Pompoenschotel met appel
Een heerlijk pompoenschotel met appel recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
dick b
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vegetarisch
- > Hoofdgerechten - Rijst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pompoenschotel met appel te bereiden
De pompoen in parten snijden en het zachte binnenste deel met de zaden verwijderen.
De pompoen in blokjes snijden.
De appels schillen, het klokhuis verwijderen en de appels in blokjes snijden.
De prei in ringen snijden en wassen.
Verhit de olie en stoof de prei hierin.
Voeg de pompoen en appel toe en laat dit kort meebakken.
Op smaak brengen met kerrie, peper en zout.
Voeg de witte wijn toe en laat het geheel in 10 minuten gaar stoven.
Voeg als laatste de citroenmelisse toe.
Serveren met witte rijst.
De pompoen in blokjes snijden.
De appels schillen, het klokhuis verwijderen en de appels in blokjes snijden.
De prei in ringen snijden en wassen.
Verhit de olie en stoof de prei hierin.
Voeg de pompoen en appel toe en laat dit kort meebakken.
Op smaak brengen met kerrie, peper en zout.
Voeg de witte wijn toe en laat het geheel in 10 minuten gaar stoven.
Voeg als laatste de citroenmelisse toe.
Serveren met witte rijst.
