-
kreeft met gebakken aardappeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 3 kreeften van elk 1 kilo, 600 gram aardappelen, wortel, bleekselderij, ui, verse laurier, rozemarijn, knoflook, tomatenpuree, citroenschil, cognac, droge witte wijn, olijfolie, peper en zout
-
Ravioloni met pesto-ricottavulling
Categorie: Pasta's
120 min
Ingredienten: Voor de pasta:, 200 gram bloem van harde tarwe, 2 eieren, zout, Voor de vulling en de saus:, 400 gram courgettes, 300 gram harde ricotta om te raspen, 40 gram pijnboompitten, knoflook, basilicum, vers geraspte parmigiano...
-
Gefrituurde visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gram kleine pijlinktvissen, 400 gram kleine visjes,geschikt om te frituren, bloem, frituurolie, zout, Bijgerecht:, 200 gram krulandijvie, 200 gram ui, suiker, wijnazijn, olijfolie, zout
-
Kip kerrie op zijn Hollands
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, 2 uien, 350 gram krieltjes, olie om te frituren, 25 gram margarine, 1 roerbakpakket(400 gram, 1 zakje knorr mix voor kip kerrie, 1 eetlepel geschaafde amandelen,om te garneren
-
Fruitige zalmfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 4 stukken zalmfilet á 125 gram zonder vel, 1/2 eetlepel citroensap, 50 gram boter, peper en zout, 200 gram witte druiven
-
Scampi's op zijn italiaans
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 24 scampi's, 6 dunne sneetjes italiaanse ham, 21/2 deciliter room, 2 eetlepels tomatenpuree(pasta), 3 eetlepels boter, 1 knoflook teentje, 2 eetlepels fijn versnipperde peterselie,peper
-
Babi rica
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 500 gram varkensvlees, 10 sjalotjes, 7 rode lomboks, 15 rawits, 1 tomaat, 2 schijfjes gember,van 3 centimeter, 2 stengels sereh, 5 eetlepels olie, 7 daun jeruk, 1 theelepel suiker, zout
-
Maaltijdsalade van asperges en vis
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 kilo asperges, zout, boter, suiker, 4 hard gekookte eieren, 300 gram gerookte zalm, zakje gemengde salade250 gram garnalen, bosuitjes, 100 mililiter slagroom, curry ketchup, mayonaise, sherry, paprikapoeder, kerriepoed...
-
Quiche met ham en asperges
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg, 1/8 liter room, 100 gram gekookte ham in fijne reepjes, 300 gram geraspte kaas(gruyere), 1 ui fijngesneden, 1 prei in dunne ringetjes, 4 eierdooiers, zout en peper, 2 teentjes knoflook geperst, boter,...
-
In mosterdsaus gegaarde zalm met groene asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 600 gram zalmfilet, 600 gram aardappels, 600 gram groene asperges, 1 teentje knoflook, 1 deciliter witte wijn, 1 deciliter kippenbouillon, 1 eetlepel mosterd, 1/2 ui
-
Gevulde slanestjes
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 200 gram rode paprika, 150 gram room, 30 gram pijnboompitjes, 3 sneetjes witbrood, 2 grote kroppen sla, 1 rode paprika[rozijnen, rozemarijn, tijm, knoflook, olijfolie, zout en peper
-
Gebraden kippenvleugels met doperwtencréme
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 12 kippenvleugels, 500 gram verse gedopte doperwten, 2 verse chilipepertjes, peterselie, verse oregano, knoflook, rozemarijn, worcestersaus, olijfolie, zout
-
Aardappelstoofschotel met vegetarische blokjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 4 winterwortels, 1 flinke prei, 2 zakken aardappelpartjes (à 450 g), 300 gram vegetarische blokjes (stukjes des, van Quorn), shoarmakruiden, 3 el (vloeibare) margarine, 5 dL groentebouillon (0,5 L water + 1 groentebouill...
-
Stamppotje met prei en oesterzwammen
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappels (geschild), 1 zak gesneden prei à 300 gram, 25 gram boter, 2 dikke plakken bakbacon à 150 gram in dikke repen, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram oesterzwammen, in grove stukken, 150 mililiter melk
-
kipcurry met bloemkool
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 300 gr basmatirijst, 2 el olijfolie, 2el mildecurrypasta (patak.s), 500 gr kipfilee in stukjes, 2 uien, 1 bloemkool 350 gr, 1 blikje kokosmelk (400ml), verse koriander 1/2 zakje
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers