KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (12447)
Subcategorie
Aardappels (565)
Dagschotel (302)
Gevogelte (1180)
Low Budget (38)
Maaltijdsoepen (91)
Ovenschotels (879)
Overig (732)
Pasta's (1384)
Pizza's (156)
Rijst (458)
Salades (374)
Slowcooker (9)
Stamppot (192)
Stoofschotels (238)
Tajine (115)
Tapas (173)
Vegetarisch (620)
Vis, schaal- en schelpdieren (2014)
Vlees (2313)
Wild (219)
Wokken (309)
Wraps (86)
Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. In wezen een mix tussen Caraibische en Afrikaanse keukens. Ingredienten: 8 kippendijen, ontveld en ontbeend, JAMAICAANSE MARINADE :, 5 sjalotten gesnipperd, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 8 cc allspice, 2 rode lomboks gesnipperd (of: 1 eetlepel sambal Badjak)...
    2. Met groenten kan je combineren zoveel als je wil. Ingredienten: 1 kropje baby sla, 1 tomaat, een handvol rucola, enkele bloemkoolroosjes, peper, zout, 1 koffielepel mosterd, een flinke scheut olijfolie, citroensap
    3. In 2004 van een kok gekregen, die lid was van het Koksgilde Ingredienten: 4 sjalotjes gesnipperd, 10 eendenbouten, 1 kg ganzenvet, 1 dl witte port, 3 takjes thijm, 5 teentjes knoflook gesnipperd, 500 gram rode ui, 100 gram gedroogde abrikozen gesnipperd, 1 laurierblaadje, 1 stokje kaneel, 50...
    4. Pho Ga (kip) en Pho Bo (rund) zijn de bekendste noedelsoepen uit Vietnam. Men heeft wel eens beweerd dat het woord "PHO" afgeleid is van het Fran... Ingredienten: 2 kilo rundvlees met smaak (bv staart of ribstukken,enz.) in handzame stukken, 6 1/2 liter water (2 + 4 1/2), 1 eetlepel rijst-olie, 1 grote ui in stukken, ± 7 1/2 cm gember in plakjes, 2 kaneelstokken + 5 kruidnagels, 3...
    5. Rode linzen spelen een grote rol in de keuken van India. Dit doen currys ook. Verder wordt er in India op grote schaal vegetarisch gegeten. Dus hierbij een... Ingredienten: 750 gram flespompoen, geschild en in blokjes van ongeveer 1 x 1 cm, 2 grote uien gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 selderij stengel gesnipperd, 1 winterpeen, geschoond en in kleine stukjes, 2 eetlepels gerasp...
    6. Lasagna is een Italiaanse ovenschotel, die bereid wordt met vellen pasta in diverse lagen. Tussen de vellen is een groente- vlees vulling. Wordt gegaard in... Ingredienten: BECHAMEL SAUS:, 2 geklutse eieren, 100 gram roomboter, 100 gram bloem, 500 cc melk, 175 gram geraspte belegen Goudse kaas, flinke mespunt gemalen nootmuskaat, flinke mespunt gemalen kruidnagel, vers gemalen zwarte peper...
    7. Asperges een delicatesse je kan er ongelofelijk mee experimenteren. Ingredienten: 1 appel, 6 asperges, 1 hard gekookt eike, 1 teentje look uitgeperst, enkele takjes verse munt, enkele takjes verse oregano, enkele blaadje bladpeterselie, peper, Himalaya zout, muskaatnoot, currypoeder, een mespuntje saf...
    8. Alles in een bordje en dan maar smullen. Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1 tomaat, 1 hard gekookt eike , 100 gr brie, rucola, 10 tal krieltjes, enkele blaadjes babysla, peper, Himalaya zout, paprika poeder, 2 soeplepels mayonaise
    9. Pasta smaakt altijd, zowel zomer als winter!! Ingredienten: pasta (korte), ui , knoflook, gemengde champignons, vleestomaten, basilicum, tijm, marjolein, peper, zout, room, olijfolie, hamblokjes
    10. Lekker in de oven of op de BBQ Ingredienten: venkel, zalmfilets, rode paprika, groene paprika, peper, zout, salie, witte wijn, olijfolie
    11. Een koude salade van kip en groenten. Ingredienten: 300 gr kippenreepjes, 10 tal radijsjes, 2 lenteajuintjes, 100 gr sojascheuten, 6 tal kerstomaatjes, olijfolie, een soeplepel honing, peper, zeezout, kippenkruiden, boter, enkele roosjes bloemkool
    12. Cachaça wordt gemaakt van vers uitgeperst suikerriet, dat vervolgens wordt gedestilleerd = witte Braziliaanse rum. Het smaakt anders dan de rum die... Ingredienten: 1 kg bavette = vinkenlap, MARINADE :, 5 cc djinten , 5 cc vers gemalen zwarte peper en 3 cc zeezout, 5 gesnipperde tenen knoflook, 2 gesnipperde sjalotten, 1 bosje kleingesneden koriander, 2 - 3 theelepels van 5 cc samb...
    13. Dit rijst gerecht is een typisch gerecht uit Maleisie, al worden in de omringende landen gerechten bereid, die er erg veel op lijken. Ikan bilis = Ikan ter... Ingredienten: RIJST:, 2 koppen langkorrelige rijst, 3 pandan bladeren, 250 cc kokosmelk, 3 gesnipperde sjalotten, 2 gesnipperde teentjes knoflook, 2 theelepels van 5 cc geraspte gemberwortel, 1 theelepel zeezout, 500 cc water, TAMARIN...
    14. Over het algemeen wordt er in Nederland niet zo vaak avocado gebruikt bij het eten. Bij ons gaat er bijna geen dag voorbij, of er is avocado bij het eten:g... Ingredienten: 500 gram pasta, 2 grote vlezige tomaten (gepeld - ontzaad en in brunoise gesneden), SAUS:, 3 avocado's geschild en ontpit, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 2 eetlepels vers uitgeperste citroensap, 8 eetlepel olijfolie ex...
    15. Kip is eigenlijk altijd wel lekker, makkelijk en niet zo duur. Als we dan mogen kiezen, dan zijn de kippendijen wat smakelijker dan de kippenborsten. Ingredienten: 4 kippendijen zonder bot, maar met vel, MARINADE:, 6 eetlepels olijfolie extra virgine, 120 cc vers uitgeperst limoensap (5 - 6 limoentjes), 3 x 5 cc limoenzeste, 4 knoflookteentjes snipperen, 1/2 bosje koriander fijn sn...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Gewokte spitskool met kip en paprika
    Gewokte spitskool met kip en paprika Categorie Gevogelte
    Lekker en snel. Wat kool en paprika wokken. De kip bakken. Blussen met sojasaus en ketjap en klaar.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes
    Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes Categorie Stoofschotels
    Stoofpotjes met varkensvlees zijn relatief snel klaar in vergelijking met rundvlees, dat veel langer tijd nodig heeft om mals te stoven.Dit is een gerecht, ui.... De bereidingstijd is circa 80 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Wurstgulasch
    Wurstgulasch Categorie Stoofschotels
    Een lekker, budget gerecht, dat iedereen smaakt en een favoriet van kinderen is. Ik las dit recept in de Berliner Kurier . Elk Duits gezin heeft zó.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Stoer Pistoletje Makreel Americain
    Stoer Pistoletje Makreel Americain Categorie Koud
    Filet Americain staat redelijk goed bekend in tegenstelling tot de Makreel Americain. Dit smeerbare, snel gemaakt goedje is perfect op een broodje voor de l.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus
    Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Smaakvol en snel en ideaal om kleine restjes groente te verwerken. Kabeljauw is nogal aan de prijs en zeker de haas. Filet of andere stevige witvis is prima.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Babi pangang
    Babi pangang Categorie Vlees
    Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Aardappeltjes met spek en ui
    Aardappeltjes met spek en ui Categorie Warm
    Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Gezonde(re) tortillachips
    Gezonde(re) tortillachips Categorie Koud
    Gezonde(re) tortilla chips Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en war.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven.
    " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.