KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (12143)
Subcategorie
Aardappels (562)
Dagschotel (296)
Gevogelte (1130)
Low Budget (38)
Maaltijdsoepen (83)
Ovenschotels (854)
Overig (715)
Pasta's (1362)
Pizza's (154)
Rijst (456)
Salades (358)
Slowcooker (9)
Stamppot (183)
Stoofschotels (215)
Tajine (114)
Tapas (169)
Vegetarisch (612)
Vis, schaal- en schelpdieren (1979)
Vlees (2259)
Wild (218)
Wokken (294)
Wraps (83)
Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: kleine pijlinktvis schoon 600 gr, gele paprika\'s 2 st, rucola sla 200 gr, gemengde sla 200 gr, zwarte olijven 50 gr, gedroogde pomedorie tomaat 50 gr, olijfolie, balsamico azijn, knoflook teen 4 st, zeezout, verse peper
    2. Ingredienten: 1 ui, 2 grote preien, 4 eetlepels olijfolie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 225 gram peultjes, 120 gram tauge, 1 eetlepel fijngehakte verse koriander, peper,zout
    3. Ingredienten: 50 mililiter olijfolie, 25 hele,geblancheerde amandelen, 4 takjes broccoli,in roosjes verdeeld en de stelen gesneden, 115 gram mini-maïskolfjes in de lengte doormidden gesneden, 1 geperst teentje knoflook, 1 rode papr...
    4. Ingredienten: 50 gr.pistachenootjes, 25 gr.geraspte parmezaanse kaas, 1 teentje knoflook, 100 ml.olijfolie, 1 bosje basillicum, 300 gr.haricots verts, 200 gr.in grove blokjes gesneden zoete aardappels, 400 gr.rigatoni, 125 ml.zure roo...
    5. Ingredienten: 600 gr reefilet of bil, 6 kweeperen, 1 vanillestokjes, suiker, tijm en laurier, boter of margarine, 8 eetlepels water, 4 plakken bloedworst
    6. Ingredienten: 300 gram visfilet (kabeljauw of schelvis), 300 gram tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, gehakte peterselie, citroensap, peper,zout, boter om in te vetten
    7. Ingredienten: 15 gram boter, 2 in ringen gesneden bosuitjes, 1 in plakjes gesneden bleekselderij, 300 gram droogkokende rijst, 1 eetlepel fijngesneden basilicum, 1 theelepel gedroogde oregano, 1/2 theelepel fijn gesneden chilipepertje...
    8. Ingredienten: 4 stukken zalmfilet van 125 gram, sap van 1 limoen, 2 el gemberpoeder, versgemalen zwarte peper, 4 el roerbakolie, 250 gr chinese eiermie, 500 gr prei in dunne ringetjes, 3 el sojasaus
    9. Ingredienten: 600 gram varkensvleesreepjes naturel, 2 theel gemberpoeder, 2 sjalotjes fijngehakt, 1 spaansepeper fijn gesneden, 8 eetl olijfolie, 6 eetl sherry, 2 theel paprikapoeder, 1 theel komijnpoeder, 2 theel kaneelpoeder, 1 eetl...
    10. Ingredienten: 4 tomaten, 1 groene paprika, 1 klein blikje mais, 1 blikje red kidney beans, 1 kleine ui, 1/2 komkommer, Voor het sausje:, 4 eetlepels maisolie, 1 eetlepel azijn, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels slasaus, peper,zout
    11. Ingredienten: 200 gr.sperziebonen, 125 gr.kerstomaatjes, 1 ui, 3 el.olijfolie, 400 gr.voorgekookte krieltjes, 2 el.fijngesneden verse basillicum, 2 Valess filets mediterraan, peper,zout
    12. Ingredienten: 300 gram groene lintmacaroni (tagliatelle), scheutje olie, 200 gram shii take, 50 gram hazelnoten, 50 gram gepelde walnoten, 50 gram blanke amandelen, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 200 gram verse roomkaas, 1...
    13. Ingredienten: piripiri kruiden, olijfolie, sambal, 1 kg kipfilet, 500 gram gesneden uien, 3 paprikas, 2 pepers fijn gesnipperd, zout peper cajunkruiden
    14. Ingredienten: Lasagnebladen, 500 gr Bechamelsaus, 1 ui (groot), 400 gr pompoenpuree, 2 kleine courgettes, Geraspte parmezaanse kaas, Zout en peper naar smaak
    15. Ingredienten: 1 ui, 200 gr.lamsvlees, 15 gr.boter, 1 zakje mosterdsaus, 1 1/2 tl.gedroogde dragon, 2 el.crème fraîche, 1 el.franse mosterd, peper,zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Enchiladas met gehakt vulling
    Enchiladas met gehakt vulling Categorie Ovenschotels
    Niet alleen met kip maar ook met gehakt kun je hele lekkere enchiladas maken. Voor wat betreft de groenten heb ik een paprikastoplicht, champignons en uien.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Hartige taart met champignons, paprika en spekjes
    Hartige taart met champignons, paprika en spekjes Categorie Overig, Taarten
    Aan het einde van de week maak ik vaak een hartige taart met wat ik nog in huis heb. Het heeft 2 voordelen; je hoeft niets weg te gooien en je hoeft ook g.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Heerlijk hapje met gerookte paling
    Heerlijk hapje met gerookte paling Categorie Koud, Koud
    Dit heerlijk hapje met gerookte paling is op verschillende manieren te serveren. Ik heb het in een glaasje geserveerd op een bodempje van rucola. Ideaal al.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  4. Frisse Venkelsalade met sinaasappel en avocado
    Frisse Venkelsalade met sinaasappel en avocado Categorie Salades
    Als het voorjaarszonnetje zich weer laat zien heb je weer meer trek in frisse salades in plaats van de zware winterkost. Ik had nog 1 venkelknol in de koel.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. arelhoen met venkel en citrus fruit
    arelhoen met venkel en citrus fruit Categorie Gevogelte, Ovenschotels, Kerst
    Het recept komt uit het kookboek; Wat maak je Menu weer? van Jennifer Smit, en ik heb hier en daar een beetje zelf aangepast. TIP: Dit recept kan ook goed.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Budget komkommersalade met rode ui.
    Budget komkommersalade met rode ui. Categorie Salades
    Doordat de rode ui enkele minuten in heet water staat is het echte rauwe er vanaf. Bladpeterselie maakt de salade smaakvol af.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Komkommersalade met een Oosters tintje
    Komkommersalade met een Oosters tintje Categorie Salades
    Ik experimenteer graag met komkommer. Dit recept, dat ik iets naar eigen smaak heb aangepast vond ik in het boekje boodschappen.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Hamlappen in rosé: een Frans stoofpotje
    Hamlappen in rosé: een Frans stoofpotje Categorie Vlees
    De hamlappen worden in stukken gestoofd met tomaten, verse tuinkruiden en crème fraiche. Je kunt dit stoofpotje ook in de slowcooker maken. . De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Aalbessentaart met eiwitschuim
    Aalbessentaart met eiwitschuim Categorie Taarten
    De bodem van deze plaattaart bestaande uit snel roerdeeg wordt eerst gebakken (20 minuten). Daarop komt het stijfgeslagen eiwit gemengd met de aalbessen (n.... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  10. Pastaroomsaus met gerookte kipfilet, gedroogde tomaten en pesto
    Pastaroomsaus met gerookte kipfilet, gedroogde tomaten en pesto Categorie Pasta's
    Deze pastasaus valt echt bij iedereen in de smaak. Lekker door de rode pesto die ik in de saus gebruik. Het recept is tijdens het koken ontstaan en wordt n.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.