-
Naegelholt kipverassing
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 halve kipfilets, 4 tot 12 dunne plakjes Naegelholt (specialiteit van rund uit het Oosten des lands), 1 eiwit van ei, 1 theel. kipkruiden of zout en peper, 30 g boter of margarine, 1 eetl. olie, Voor uiencompote:, 3 rod...
-
Sjiromi No Sakana No Gingami Tsoetoemi-jaki (Vis i
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 1 ui, in dunne plakken gesneden, 4 plakken gefileerde zeevis, ieder plak in drie gelijke delen snijden, 2 groene pepers (lombok), in de lengte in vieren gesneden en ontdaan, van zaadlijsten, 4 verse (of gedroogd en gewee...
-
Pasta met olie en knoflook
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 gram droge spaghetti', zout, zwarte peper uit de molen, 2 grote tenen knoflook, fijngehakt, 1,5 dl olijfolie extra virgine, 2 kleine gedroogde rode pepertjes verkruimeld, of 2 verse rode pepertjes, van zaadjes ontdaa...
-
Varkensschnitzel met tonijnmayonaise
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 knoflookstengels, 4 varkensschnitzels, 6 ansjovisfilets, uitgelekt, olijfolie om te bestrijken, 1 blikje tonijn naturel (185 g), uitgelekt, 1 eetlepel kappertjes, 4 eetlepels mayonaise, 1-2 eetlepels citroensap
-
Satanseten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet in blokjes, 3 grote uien gesnipperd, 250 gr champignons in vieren gesneden, 3 teentjes knoflook geperst, 2 eetl. tomatenpuree, 3 eetl. azijn, 2 eetl. ketjap manis, 1/2 zakje nasikruiden, zout en peper, 2 th...
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 200 g sperziebonen, 1 pak A-partjes (koelverse aardappelpartjes, 450 g), 4 eieren, 2 tonijnsteaks, 4 eetlepels olijfolie, 1 citroen, geperst, 1 rode ui, in dunne ringen, 4 tomaten, in parten, 2 eetlepels zwarte olijven,...
-
Konijn in leffe
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: 4 stukken konijn, 200 gram champignons,, 1 grote ui,, 2 tenen knoflook,, 200 gram spekblokjes (van een speklapje gesneden),, 1 fl.Leffe donker (of Grimbergen)op kamer temperatuur, zout en peper,, boter en olie.
-
Varkenshaas Mexicana
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 g varkenshaas, zout en versgemalen peper, 25 g boter, 2 eetl. zonnebloemolie, 1 ui, 30 g extra bittere of pure chocolade, 50 g amandelen, 50 g walnoten of hazelnoten, 2 teentjes knoflook, 1 theel. kaneelpoeder, 1 the...
-
Shoarmavinken met notengehakt
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 50 g (gerookte) amandelen, 150 g half-om-half gehakt, 1 eetl. shoarmakruiden, 1 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries), 2 eetl. paneermeel, 4 dunne ongepaneerde varkensschnitzels (100 g per stuk), 50 g boter
-
Kip met walnoten
Categorie: Wokken
35 min
Ingredienten: 300 gram in blokjes gesneden kipfilets, halve theelepel zout, 1 ei geel, 1 eetlepel en 1 theelepel maïzena, 4 eetlepels plantaardige olie, 2 bosuitjes in stukjes van 1 cm., 2 in reepjes gesneden verse gember, 3 tot 4 ged...
-
Geroosterde kip met pikante tomaten-chili-salsa
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 2 grote porties kipfilet, 4 eetlepels zuivere olijfolie, fijngeraspte schil en sap van 2 limoenen, peper en zout, verse sla blaadjes, voor de tomaten-chili-salsa:, 250 gram in de lengte gesneden in vieren gesneden kersto...
-
Gevulde Zeekreeftenstaart.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 zeekreeftenstaarten (diepvries),, 1 theel. kerriepoeder,, zout,, 1 theel. paprikapoeder,, 1/2 citroen,, 1 theel. gember,, 250 gr. knolselderij,, 1 reepje Spaanse peper,, 125 gr. suikermeloen,, 2 zwarte olijven,, 125 gr...
-
Parmentier met paddestoelen
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 300 gr paddestoelen (cantharellen, eekhoorntjesbrood, shiitake), in blokjes, 1 el olijfolie, 1 kleine courgette, ongeschild, in blokjes, 1 el olijfolie, 1 kleine courgette, ongeschild, in blokjes, 1 sjalotje, fijngesnede...
-
siciliaanse visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: ca. 800 g scholfilet, 4 sneetjes oud witbrood, 1 ui, 6 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels blanke rozijnen, 4 eetlepels Marsala, 4 eetlepels verse sinaasappelsap, 25 g geraspte parmezaanse kaas,...
-
Kreeft met 2 soorten mayonaise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 zakje of bosje waterkers, of 1 zakje veldsla, 1 perssinaasappel, 4 halve kreeften (diepvries), voor de mayonaise:, 2 eidooiers, snufje zout en peper, 1 theel. mosterd, 2 eetl. citroensap, circa 250 ml zonnebloemolie
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade