KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 300 g farfalle, 2 groene paprika's in blokjes, 200 g doperwten, 1 sjalotje, 4 tongscharfilets of kabeljauw, 100 g grijze garnalen, gepeld, 2 dl room, 1 eetlp tomatenconcentraat, 50 g gemalen parmezaan, peper, zout, 1/4 v...
    2. Ingredienten: 2,5 kilo vastkokende aardappelen, 1 kilo soepvlees, 2 runderbouillontabletten, 1 ui, 1 pot zilveruitjes, 1 pot augurken (normale pot), 1 blik erwten, 1 pot mayonaise (bij voorkeur Gouda's Glorie), zout/peper
    3. Ingredienten: 500 g rundvlees zonder vet, in kleine stukjes gesneden, 3 tomaten gepeld en in stukjes gesneden of gebruik gepelde tomaten uit de blikje, 2 grote groene peper(Turkswinkel) in klein stukjes gesneden, 2 ui gepeld en in stu...

    4. Ingredienten: 1 teentje knoflook, 1 runderschenkel, peper en zout, 800 gram rosbief aan een stuk, 4 mergpijpjes, 1 laurierblad, 1/2 bosje peterselie, 1/2 knolselderij, 2 wintwerwortels, 1 prei, 2 uien, 1/2 bosje bieslook
    5. Ingredienten: - 1 varkensgebraad (van 800G), - 200g pancetta (of spek), - 200g bospaddenstoelen, - 200g zilveruitjes, - 200g wortelen, - 4dl vleesfond, - 1 glas droge witte wijn, - Olijfolie, - 3 teentjes knoflook, - 1 sjalotje, - 1 p...
    6. Ingredienten: 500 gram verse prei, 350 gram aardappelen, 1 glas melk, 1 ui, 2 hardgekookte eieren, teentje knoflook, peper zout, 2 grote augurken, 150 gram corned beef
    7. Ingredienten: 500 gr chorizo of een andere kruidige, worst., 3 dl droge rode wijn, 1 laurierblad
    8. Dit recept is er in vele variaties , maar deze is voor mij als lekkerste bevonden Ingredienten: paneermeel, rijst, ongekruid half om gehakt, pakje uiensoep voor 1liter, bakboter, peper, ui, azijn, tomatenketchup, bruine basterdsuiker, Chilipoeder, Worchestersaus, zout en peper, water, gemengde sla, slasaus en garni...

    9. Een tajine bestaat uit een schaal, waaruit de bereide gerechten opgediend kunnen worden, en een relatief hoog kegelvormig deksel. Bij het koken met de taji... Ingredienten: 4 kippenonderbouten, koriander, marjolein, rozemarijn, gember, peper, zeezout, 1 soeplepel peren-appel siroop, kurkuma kruiden, 2 sjalotjes, 4 kleine aardappelen, 1 wortel, 200 gr broccoli, zonnebloemolie, een flinke sch...
    10. Als je macaroni over hebt, gewoon simpele macaroni met tomatenpuree, gehakt en kruiden naar je eigen smaak dan kan je er iets heerlijks mee op tafel zetten... Ingredienten: rest van macaroni van de vorige dag (je kan natuurlijk gewoon meer maken zodat je niet een uur in de keuken staat), 1 spitskool, bouillonblokje, mozzarella
    11. Pittig vleesgerecht Ingredienten: uien, knoflook, spaanse peper, tomaten, salamblaadjes, suiker, trassi, gemberwortel, bouillonblok, stengel sereh, ketjap manis, olie, rundvlees
    12. Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
    13. Ingredienten: 300 gr kabeljauwhaasje, 150 gr gerookte zalm in schijven, 2 ajuinpijpjes, peper, een scheut witte wijn, 100 gr zeekraal, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, olijfolie, 200 gr noedels, viskruiden, 100 ml room, 2...

    14. Ingredienten: 2 grote blikken kapucijners, 3 uien, 1 eetlepel olie (of margarine), 300 - 400 gram magere gerookte spekblokjes, mosterd, augurken, zilveruitjes, amsterdamse uien, piccalilly, stroop
    15. Ingredienten: 250 gram varkenshaas, 100 gram champignons, 1 vleesbouillonblokje, 40 gram margarine, 40 gram bloem, 1 ui +1 eetl.margarine, peper en zout uit de molen, tijm vers of gedroogd, 8 plakjes bladerdeeg ontdooid, 1 ei losgeklo...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  2. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  3. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke
  4. Sambal eieren
    Sambal eieren Categorie Overig
    Ik heb ze ooit een keer gehad bij een Indonesisch restaurant, daar vielen ze erg in de smaak. Nu mijn eigen variant van het recept. Ingredienten: Eieren, Ui, Knoflook, Maizena, Kippenbouillon, Surinaamse sambal, Ketjap Manis, Bruine Basterdsuiker, Olie, Sap van citroen
  5. Provencaalse tonijnmuffins
    Provencaalse tonijnmuffins Categorie Amuse
    Provencaalse tonijnmuffins Ingredienten: John West toninmoot met een vleugjee olijfolie, zelfrijzend bakmeel, ei, melk, olijfolie, geraspte jong belegen kaas, verse Provencaalse kruiden of, gedroogde Provencaalse kruiden, zout, peper
  6. Makreeltaart met kaas en prei
    Makreeltaart met kaas en prei Categorie Warm
    Makreeltaart met kaas en prei Ingredienten: John West Makreelfilets in zonnebloemolie easypeel, bladerdeeg (diepvries), prei, citroen, peterselie, basilicum, bieslook, eieren, slagroom, geraspte jonge kaas, knoflook, olijfolie, zout, peper
  7. Glaasje met tonijnsalade
    Glaasje met tonijnsalade Categorie Amuse
    Glaasje met tonijnsalade Ingredienten: John West Tonijn Inspirations Basilicum, pijnboompittem, dunne stengels bleekselderij, ciabattabroodje, zeezout (molen), kerstomaatjes, peterselie, zout, peper
  8. Courgettesoep met rode zalm
    Courgettesoep met rode zalm Categorie Koud
    Courgettesoep met rode zalm Ingredienten: blikje John West wilde rode zalm, courgette, groentenbouillon, olijfolie, knoflook, slagroom, zout, peper
  9. Bruschetta met gegrilde sardines
    Bruschetta met gegrilde sardines Categorie Amuse
    Bruschetta met gegrilde sardines Ingredienten: John West gegrilde sardines naturel, trostomaten, basilicum, olijfolie extra vierge, knoflook, setvig vloerbrood, versgemalen zout, peper
  10. Deense sandwich met zalmpate
    Deense sandwich met zalmpate Categorie Beleg
    Deense sandwich met zalmpate Ingredienten: John West zalmpate, komkommer, ui, witte-wijnazijn, suiker, zuurdesembrood, mayonaise, dille