-
Dagschotel: videe met broccolipuree op een bedje van groenten
Categorie: Dagschotel
40 min
Koninginnehapje – Vol Au Vent – Videe als het gerechtje maar een naam heeft.
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 150 gr boursin met fijne kruiden, curry poeder naar smaak, 200 ml room, klontje boter & een beetje bloem voor te binden, 1 wortel, 1 tomaat verwijderd van vel, enkele roosjes broccoli, enkele roosje...
-
Dessert: vanille pudding met noorderkrieken
Categorie: Koud
20 min
De kers is een populaire vrucht: ze is klein, bolvormig en bevat meestal een pit. Technisch is het een steenvrucht. De kriek is een variant, deze is een zu...
Ingredienten: 500 gr noorderkrieken op sap, 1/2 liter melk, 60 gr suiker, 1 zakje vanille suiker, extra 25 gr vanille pudding, 1 zakje vanille pudding poeder
-
Sausje met pompoen en kervel
Categorie: Warm
15 min
Sausjes vind je in overvloed deze met pompoen en kervel bereid.
Ingredienten: 50 gr pompoenblokjes, 20 gr kervel, 1 tomaat, 1 bouillon keteltje met groenten, 100 ml heet water, een klontje goede boter, mespuntje cayennepeper
-
Dagschotel: wok- groenten met een kaas-pureetaartje en varkenshaasje
Categorie: Dagschotel
30 min
Gewokte groenten met puree en kaas vergezeld van varkenshaasje
Ingredienten: 100 gr sojascheuten, enkele roosjes romanescokool, een stukje rode paprika, een stukje gele paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 6 tal champignons, 4 aardappelen, een handvol gemalenkaas, 400 gr varkenshaasje, peper, fl...
-
Dessert: plattekaastaartje klein maar fijn een heerlijke afsluiter
Categorie: Koud, Gebak
200 min
Super snel platte kaastaartje.
Ingredienten: 125 gr platte kaas, 50 gr witte suiker, 2 gelatineblaadjes, 50 ml Pineau Des Charentes, 1/2 zakje klop klop, 40 gr speculooskoeken, 10 gr boter, enkele schijven nectarine, enkele aardbeien, rode bessen, chocolade krulle...
-
Pasta ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
40 min
Een heerlijk herfstgerecht.
Ingredienten: 500 gr macaroni, 4 wortelen, 1 ajuin, 200 gr erwten, 200gr gerookte spekblokjes, 400 gr kippenblokjes, 2 soeplepels vloeibare boter, 3 soeplepels bloem, 1 liter melk, gemalen kaas naar believe, peper, muskaatnoot, kippen...
-
Dessert: cake voor de Sint
Categorie: Sinterklaas, Cake
60 min
Cake met speculaas.
Ingredienten: 220 gr gesmolten boter, 250 gr fijne suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 150 gr speculaaskoeken
-
Soep met een Oosters tintje
Categorie: met Groente
30 min
Soep voor de liefhebbers.
Ingredienten: 1 stengel porei, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 1 wortel, een handvol peterselie pluksels, 1 aardappel, 6 champignons, 250 ml tomaten coullis met basilicum, 750 ml groentenbouillon, 1 soeplepel sojasaus, gember, citroengras...
-
Vleesbroodje met groenten en aardappelen in een sausje
Categorie: Vlees
45 min
Kleurrijk vleesbroodje.
Ingredienten: 750 gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 1wortel, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look geperst, oregano, 10 tal aardappelen, 100 ml vleesbouillon, boter, peper, zout
-
Groenten: spruiten, broccoli en tomaat even opgebakken
Categorie: Groenten
20 min
Een eenvoudig groentebordje.
Ingredienten: 150 gr broccoli, 150 gr spruiten, 1 tomaat, zout, tricolore peper, muskaatnoot, boter
-
Dessert: vanillewafels met rum
Categorie: Koud, Koud, Gebak
45 min
Wat een heerlijkheid zelf gebakken wafels.
Ingredienten: 250 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 2 pakjes vanille suiker, 3 eikes vers van de pers, 200 ml melk, 50 ml rum, 500 gr zelfrijzende bloem, zout, 7 gr bakpoeder, scheutje olie
-
Pasta vegetarisch
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Pasta met heerlijke groenten.
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 6 asperges , 200 gr half zongedroogde tomaten, bieslook grof gesneden, 250 gr spaghetti, 250 ml boursin cuisine met fijne kruiden, kurkuma, peper, zout, boter
-
Salade van rode krieltjes
Categorie: Bijgerechten
20 min
Een onderdeel van een salade voor bij de BBQ
Ingredienten: 400 gr rode krieltjes geschild, 100 gr zilverajuintjes zoetzuur, 100 gr augurken schijven zoetzuur, 1 tomaat, peper, zout, snuifje pili-pili, 2 soeplepels griekse yoghurt, 1 koffielepel zachte mosterd
-
Soep in halloweensfeer
Categorie: met Groente
30 min
Voor de herfst en de winter smaakt een eenvoudig soepje altijd.
Ingredienten: 200 gr gele courgette, 200 gr pompoen, 2 wortelen, 1 ajuin, stukje gember, 1 liter groentenbouillon, boter, pikante gorgonzola , bieslook, kurkuma
-
Dagschotel: sausje van pompoen met gestoofd witloof, natuuraardappelen en gerookte zalm
Categorie: Dagschotel
30 min
Simpel gerechtje vlug klaar en overheerlijk lekker.
Ingredienten: 4 pijlen witloof, peper, zeezout, muskaatnoot, kokosvet, 300 gr pompoenblokjes, 2 teentjes look, stukje gember, tijm, rozemarijn, basilicum, dille, een flinke scheut room, 4 een scheut vloeibare honing, 400 gr gerookte z...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart