-
Tortilla Stack
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 300g Quorn gehakt, 1 kleine ui, afgepeld en in stukjes gesneden, 1 grote knoflookteen, afgepeld en in kleine stukjes gesneden, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel milde chilipoeder, 400g tomaten, in stukjes gesneden,...
-
Champignon Stroganoff
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 400g Quorn stukjes, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 grote rode ui, in kleine stukjes gesneden, 2 knoflookteentjes, geplet, 225g bruine champignons, in stukken gesneden, 2 theelepels paprikapoeder, 1 eetlepel brandy (opt...
-
Tonijn met asperges en nieuwe aardappelen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 blikje (160g) Rio Mare Tonijn in eigen nat, 600g asperges, 300g nieuwe aardappelen, 50g extra vierge olijfolie, 1 teentje look, 2 theelepels mosterd, zout
-
Pasta: Linguini met chili en citroen
Categorie: Pasta's
25 min
.
Ingredienten: 300g Quorn stukjes, 1 blokje groentebouillon, 225g gedroogde linguini of spaghetti, 1 eetlepel olijfolie, Zeste en sap van 1 citroen, 1 knoflookteentje, fijngehakt, 1 rode chilipeper, in kleine stukjes gesneden, Gemalen...
-
In karnemelk gepocheerde visfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 800 g visfilets naar keuze (leng, koolvis, pollak, wijting ...), 2 sneden gekookte hesp, 2 sneden kaas, 1 kg charlotte aardappelen, 1/2 l karnemelk, 4 dl mosterdvinaigrette, peper en zout
-
Quorn spaghetti bolognaise
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 400g Quorn gehakt, 2 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 1 grote wortel, fijngesneden, 1 selder, fijngesneden, 2 knoflookteentjes, geplet, 200g champignons, in blokjes gesneden, 400g fijngehakte tomaten, 1 gro...
-
Tofu gebakken in Thaise roerbakmix
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 200 gram verse tofu in blokjes, 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 groene paprika in reepjes, 1 rode ui in grove stukken, 2 -3 bosuitjes in stukjes van 3 centimeter, handje Thaise ba...
-
Kip in Thaise roerbakmix
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 250 gram kipfilet, fijn gehakt, Thaise basilicum (optie)
-
Poonfilet met Doyenné peer
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 ponen, gefileerd met vel, 4 Doyenné peren, 8 krielaardappelen, 450 g kristalsuiker (S2), 1 kaneelstok, 1 vanillestok, 3 steranijs, 75 cl rode wijn, 1 dl kalfsfond, 50 g malse boter
-
Tempura van Quorn in een Aziatische kruidenmix, fijne groentjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 150 g Quorn stukjes, 1 limoen, 1 el geraspte verse gember, 1 tl suiker, 2 el soyasaus, 100 g tempurabloem, 150 g bruisend water, 1 courgette, 1 aubergine, 1 zoete ui, 2 rode paprika’s, 4 takjes tijm, Een scheutje shiso,...
-
Mosselen in rode Thaise curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen per persoon, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta (genoeg voor twee personen), 1/2 blikje kokosmelk, 1 eetlepel palmsuiker, Thaise basilicum, Rode peper in ringetjes
-
Gebakken pietermanfilet met luchtig parmesankoekje en kruidensla
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 pietermanfilets met vel, 200 g fijn geraspte parmesankaas, 1 eigeel, 1 koffielepel mosterd (Dyon), 2 dessertlepels balsamico-azijn, 2 dessertlepels frambozen-azijn, 2 dessertlepels olijfolie, peper en zout (sel de guér...
-
Roerbak van biefstuk met Thaise basilicum (pad kra pao nua)
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 250 gram biefstuk (in reepjes), 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 1 bos Thaise basilucm, 1 rode peper in reepjes
-
Rijstnoedels met gebakken groenten
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Pad Thai mix, een half pak breed Thaise rijdtnoedels, 200 gram gemengde groenten om roerbakken, plantaardige olie, water
-
Toastjes met ganzenlever
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 150 g ganzenlever, 1 mango, 1 brood, 30 g boter op kamertemperatuur, 2 el maanzaad, 1 ontpit chilipepertje
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart