-
Scampi's met romige kruidensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - 600g gepelde scampi's, - 1 middelgroot blik tomaatblokjes, - 1 kruidenkaasje (type Boursin), - 3 teentjes knoflook, - Olijfolie, - 4 eetlepels gehakte peterselie, - Pilipili, - Peper
-
Kabeljauw met prei en pancetta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 800g kabeljauwfilet, - 4 preien, - 2 eetlepels olijfolie, - 2dl droge witte wijn, - 300g pancetta, - Verse tijm en rozemarijn, - Peper en zout
-
Chocoladepudding met Amaretti
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: - 1/2l melk, - 200g zwarte choclade (70% cacaogehalte), - 2 eetlepels cacaopoeder, - 2 eetlepels amandellikeur (type Amaretto), - 150g Amarettikoekjes, - 3 eidooiers, - 150g fijne griessuiker
-
Witte pralines met chocola en abrikozen
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: - 40g gedroogde abrikozen, - 400g witte marsepein, - 100g poedersuiker, - de schil van 1/2 onbehandelde sinaasappel, - 2 eetlepels abrikozenlikeur, - 250g witte couverture (afwerking), - 4 gedroogde abrikozen (afwerking)
-
Chocomousse fantasie
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 75g fondantchocolade, - 75g witte chocolade, - 4 eiwitten, - 2 eidooiers, - 100g fijne suiker
-
Veggie pizza
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 1 plak bakklaar pizzadeeg, - 2 eetlepels olijfolie, - 200g geroosterde groenten (koelafdeling), - 150g ricotta, - 1 klein brikje tomatencoulis, - Vers basilicum en/of rucola, - Peper en zout
-
Wijting met geroosterde worteltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
40 min
Ingredienten: - 4 grote of 8 kleine wijtingfilets zonder graten, - 600g wortels, - 600g aardappelen, - 2 eiwitten, - 3 eetlepels bloem, - 100g paneermeel, - Boter, - Olie, - Olijfolie, - Rozemarijn, - Peper, - Zout
-
Gegrilleerde vegetarishce bruschetta
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: rode paprika 1x, gele paprika 1x, courgettes 2x (kleine), rode ui 1x, venkelknol 1x, 5 eetlepels olijolie, 2 teentjes knoflook, 1 kleine tomaat, 1 chiabatta of stokbrood, zout, peper, 6 blaadjes basilicum
-
Wraps met kip en tomatensaus
Categorie: Wraps
40 min
Ingredienten: - 600g kipgehakt, - 2 tomaten, - 1 courgette, - 2 wortels, - 2 teentjes knoflook, - 2 uien, - 100g geraspte kaas, - 4 grote of 8 kleine wraps, - Olijfolie, - 2 theelepels gemalen komijn, - Zout, - Peper, - 1 ui (saus), -...
-
Danish Mermaid
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 35 cc Cherry Heering, tonic, citroen
-
Kaasballetjes met spinazie
Categorie: Vegetarisch, Voorgerecht
25 min
Ingredienten: - 300g verse geitenkaas, - 10 grote bladeren verse spinazie, - 1/2 koffielepel chilipeper, - 1 eetlepel gehakte bieslook, - Peper en zout
-
Groentecrumble met kaas
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: - 1 venkel, in reepjes, - 2 courgettes, in plakjes, - 1 wortel, in plakjes, - 1 aubergine, in stukjes, - 5 eetlepels olijfolie, - 4 eetlepels roomkaas (type Philadelphia), - 100g cashewnoten, grofgehakt, - 20g boter, - 3...
-
Tonijnclafoutis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 150g tonijn in eigen nat (uit blik), - 4 verse ansjovisfilets, - 50g doperwtjes (diepvries), - 50g fijne sperzieboontjes, in stukjes, - 50g worteltjes, in blokjes, - 3dl volle melk, - 4 eieren, - 2 afgestreken eetlepel...
-
Chocoladeclafoutis met pruimen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 40g bittere chocolade, - 4 pruimen in kwartjes, - 2 eetlepels melk, - 3 eetlepels lichte room, - 20g vloeiende bloem, - 1 ei, - kaneelpoeder
-
Abrikozenclafoutis
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: - 400g abrikozen (blik), - 2,5dl lichte room, - 2,5dl melk, - 2 eieren, - 2 eetlepels maïszetmeel, - 100g fijne suiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - 10g amandelpoeder, - 1 eetlepel amandelschilfers, - 1 takje rozemarijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart