Avondeten & hoofdgerechten Pizza's
beerder 
Pizzeta met paprika en spinazie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 210 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse gist, koffielepel zout en harde kaas.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Pizzeta met paprika en spinazie laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Alles draait om bloem en verse gist. In ongeveer 3,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Los de verkruimelde gist op in lauw water. Doe de bloem met een snuifje zout door een zeef en druk in het midden een kuiltje. Giet daar het gistmengsel en de olijfolie in en kneed er stevig een deeg van. Geef de afgedekte deegbal 2 uur rijstijd op kamertemperatuur. Ontdoe de paprika's van schil, zaadjes en zaadlijsten. Snij ze in stukjes en laat ze met wat peper en zout in 1 eetlepel olijfolie gaar stoven. Maak er met de staafmixer een puree van. Snij de fontina in dunne plakjes. Pel de knoflook en hak hem fijn. Was de spinazieblaadjes en laat ze goed uitlekken.
- Zet de oven aan op 210°C. Geef het deeg nog een flinke kneedbeurt en verdeel het in vier stukken. Rol elk stuk op een bebloemd werkvlak uit tot 2mm dikte. Bestrijk de deegplakjes met de paprikacoulis en verdeel er de fontina, de spinazie en de knoflook over.
- Sprenkel er een klein beetje olijfolie over. Geef de pizzeta's in het midden van de oven 15 minuten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizzeta met paprika en spinazie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizzeta met paprika en spinazie te maken?
Reken op ongeveer 210 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizzeta met paprika en spinazie?
Pizzeta met paprika en spinazie hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.