RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

RECEPT ZOEKEN

Zoek een recept op naam of ingredient:Overzicht met Kruiden
toon recepten

811 recepten gevonden met tomaat als zoekopdracht

Aardappel in de schil met kaas en tomaat
Aardappels goed wassen en in een pan met ruim kokend water ca. 15 .....
Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat
Kook de aardappelen beetgaar met een snuifje zout. Giet af. Verwarm een pan met boter de .....
Aardappelen opgebakken met sluimererwten ,tomaat ,rode ajuin en rode pesto
Snij de krieltjes in de helft en kook beetgaar. Snij de ajuin , sluimererwten .....
Amuse van komkommer-tomaat en tonijn
Ontvel de tomaten, en snijd in vieren, verwijder de pitjes en snijd het .....
Artisjok met tomaat, komkommer en Boursin
Een koekenpan met dikke bodem heet laten worden en de pijnboompitten hierin roosteren. Als .....
Auberginetorentje met tomaat
1. Spoel de aubergines en snij ze in een twintigtal schijven van 1 cm. Bestrooi .....
Baguette met tomaat en ham
1. Snijd stokbrood in de helft (lengte richting). Verwijder het zachte deel .....
Bavarois van garnaal met zongedroogde tomaat
1. Warm de garnaaljus op tot ongeveer 70°C. Voeg er de geweekte gelatineblaadjes bij en .....
Bavarois van tomaat met garnaaltjes
Gebruik voor de edik bij voorkeur een sinaasappel-edik. In plaats van eikenbladsla gemengd met veldsla .....
Bijzondere tomaat
Snijd de tomaten doormidden. doe er wat zout en peper op, daarover de bruschettakruiden en .....
Bloedworst met tomaat en knoflook
Verhit de olie in een grote pan. Bak hierin al omscheppend snel de bloedworst. .....
Boerenkoolstamppot met tomaat en ui
Schil de aardappelen en was ze en doe ze in een pan. Leg de boerenkool .....
Boerentosti met courgette en tomaat
Snijd de tomaten in plakken. Snijd de courgette met een kaasschaaf in dunne .....
Borrelpizza's met gekonfijte tomaat en kaas
Rol het deeg dun uit. Meng ricotta en parmezaanse kaas en bestrijk het deeg hiermee. .....
Brick met tonijn en tomaat
1. Laat de tonijn uitlekken. Pel de tomaten, snijd ze in stukjes. Pel de .....
Broodje kaas-tomaat
Smeer de boterham in met boter en rooster in het broodrooster. Leg er .....
Broodquiche met prei en tomaat
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een springvorm in van 26 centimeter doorsnede. .....
Broodtorentjes met kaas, ham, pesto en tomaat
1. Beleg 4 sneetjes brood met plakjes mozzarella en parmaham. 2. Leg op .....
Broodtorentjes met kaas, ham, pesto en tomaat
Voorbereiding: Beleg 4 sneetjes brood met plakjes mozzarella en parmaham. Snijd de tomaat in plakjes. Leg op elk stapeltje .....
Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd het stokbrood in dunne sneetjes en .....
Bruschetta met gegrilde tomaat
1. Verwarm de grill van de oven op de hoogste stand voor. .....
bruschetta met geitenkaas en tomaat
Verwarm de oven voor op ongeveer 200 graden Celsius. Rooster de sneden brood tot ze .....
Bruschetta met tomaat en ansjovis
Halveer de tomaten, bestrijk ze met wat olie en gril 5-6 minuten direct .....
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Bak de ciabatta af en snij hem dan in schijfjes van 2 cm. Smeer in .....
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Verwarm de oven voor op 220° C. Snij de ciabatta's diagonaal in .....
12 snelle barbecuetips
1. Kipfilethaasjes met tikka massala Meng 1 zakje tikka massalapasta (80 g) met 400 .....
4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter
Snij de kapjes van 8 cherrytomaten en hol ze uit met een theelepeltje. Rooster .....
6-granen brood
Bereiding zie verpakking van volkoren bloem we doen daar een goede scheut olijfolie aan .....
Aangeklede fricandeau
Pak de fricandeau in een netje zodat hij mooi rond blijft tijdens het braden. .....
Aardappel ansjovisschotel
Oven op 200 °C voorverwarmen. Uien pellen en in ringen snijden. Ansjovis laten uitlekken en .....
Aardappel ommelet met knoflook
per persoon 1 grote aardappel,geschild en in reepjes gesneden,of grof geraspt. of; .....
Aardappel-bruschetta
Warm de oven voor op 180oC. Boen de aardappels schoon .....
Aardappelen : de zigeuner
Aardappelen in vier verdelen en beetgaar koken (houd deze warm ) Tomaten in partjes .....
Aardappelen met ricotta en gegrilde groenten
Besprenkel de aardappelen goed met olie. Strooi er grof zout over en leg ze op een .....
Aardappelpuree : feestelijk apart
Aardappelen met een beetje zout beetgaar koken. Deze pureren, kruiden, boter en room toe .....
Aardappelpuree met een Italiaans tintje
De aardappels koken en pureren. Mengen met crème fraiche, groene pesto en kleingesneden zongedroogde tomaatjes. .....
Aardappelpuree met wokgroenten
Kook aardappelen gaar in licht gezouten water. Pureer, voeg het eitje toe en een beetje .....
Aardappelpuree surprise
Aardappelen schillen,wassen en in 4snijden. Koken tot ze gaar zijn met zeezout afgieten. Pureren .....
abraham
-boullion eerst een lange tijd laten trekken -daarna de groenten en kruiden er bij doen. - nog .....
Agneau aux aromates (lam met aromaten)
Hak wat peterselie fijn. Snij het vlees in blokjes. Verhit de boter en twee eetlepels olie .....
Amerikaanse varkensschotel
1. Kruid en kleur de varkensfilets in de pan. 2. Snij de groentjes fijn en .....
Amerikaanse varkensvleesschotel
1. Kruid en kleur de varkensfilets in de pan. 2. Snij de groentjes fijn en .....
Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella
Vouw de plakken ham in de lengte dubbel. Snij 8 reepjes van de .....
Amuse van tonijn
Voorbereiding: Gedroogde tomaat: • Verwarm de visbouillon in een steelpan. • Week .....
Amuse: Vis en fruitig
De tomaatjes in stukjes snijden. De creme fraïche losroeren met wat room en zout en .....
Amuse: Gerookte pangasiusfilet met Hüttenkäse
De pangasiusfilets in stukjes over de amuselepels (of schaaltjes) verdelen. De Hüttenkäse .....
Amuses 2 (Bladerdeeghapjes)
*Zet de oven op 200 graden Celsius *Maak vierkantjes van 10 cm in het vierkant *Leg .....
Anti-pasti
Cherrytomaatjes wassen. Mozzarellabolletjes laten uitlekken (als er minder dan 12 bolletjes in bakje zitten dan .....
Antilliaanse bonenschotel
Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Maak de paprika schoon en snijd .....
Asperge in gerookt spek met garnituur
Wikkel het spek rond de asperges en bak aan. Spek aanbakken, kruiden en groenten toevoegen .....
Informatie over Tomaat

Tomaat is een giftige plant uit het geslacht nachtschade, de rijpe vrucht is gezond en wordt gegeten. De gifstof van de tomaat heet tomatine en is een glycoalkaloïde. De stof wordt door de plant geproduceerd als afweerstof tegen allerlei ziekteverwekkers en is ook giftig voor de mens. Bij het rijpen van de vrucht verdwijnt de gifstof hieruit, hierdoor wordt de vrucht eetbaar maar ook gevoeliger voor schimmels en bacteriën.

De tomaat wordt als groente gegeten, dit kan zowel rauw als gekookt. Er kunnen salades, tussendoortjes, snacks of borrelhapjes mee worden gemaakt. Tomaten zijn ook geschikt voor soepen, sauzen en warme bereidingen. In Amerika worden de groene vruchten verwerkt in een chutney. Daar in groene tomaten de gifstof tomatine nog aanwezig is mag hier niet te veel van worden gegeten.

De klassieke tomaat blijkt een zeer gezonde vrucht te zijn. Tomaten bevatten veel vitamine C, A, B1, B2 en B6 en de mineralen kalium, fosfor en magnesium.

Tomaat