KookJij

Recept voor Bloemkool op zijn zomers

Een heerlijk bloemkool op zijn zomers recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 35 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
  2. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bloemkool de bladeren verwijderen, deze in ruim water met groentenbouillonblokje beetgaar koken.
Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water.
Courgette grof in maantjes snijden.
Wortelen in blokjes snijden.
Ajuin grof snijden.
Tomaat grof snijden.
Bak het spek zonder vetstoffen krokant aan voeg de groenten toe bak deze beetgaar aan, voeg de aardappelen toe en kruid met de provencaalse kruiden. Meng alles goed onder elkaar.
Bloemkool op bord dresseren de groenten-mengeling er rond bestrooi rijkelijk met de kaas en zet even onder de grill.
Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Rob hier was ook een engeltje aanwezig, maar met Philadelphia kruiden zeker ook lekker van smaak :);):p
Rob

Rob zegt:
Vervang de provenciaalse kruiden en de kaas door Philadelphia kruiden...Alsof er een engeltje over je tong.....
derbyke

derbyke zegt:
Hallo dames laat het jullie smaken groetjes van ons 3tjes :);):p
slaatje

slaatje zegt:
Ziet er inderdaad erg appetijtelijk uit, lijkt me ook geschikt als een onderdeel van de BBQ. Heerlijk. Groetjes Gerda :p:p:p:p
gea

gea zegt:
Wat ziet dit er lekker uit, Hilde!!! Ga ik maken deze week!!! Groetjes, Gea:p:):p:)