-
Gnocchi bolognese met spinazie
Categorie: Pasta's, Vlees
35 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 1 el olijfolie, 800 gr tomatenblokjes (2 blikjes), 1 el italiaanse kruiden, 400 gr gnocchi, 125 gr mozarella, 400 gr spinazie, gewassen
-
Zachte luchtige appelcake'koekjes'
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: - 80 gr suiker, - 1 zakje vanille suiker, - 2 eieren, - 100 gr boter, op kamertemperatuur, - 260 gr bloem, - 1/2 zakje bakpoeder (8 gr), - 3 appels, geschild en in blokjes, - poedersuiker
-
Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli
Categorie: Rijst, Gevogelte
25 min
Ingredienten: - 300 gr witte rijst, - 1 kippenbouillionblokje, - 2 bosuitjes, - 500 gr kipfilet, - peper/zout, - 2 tl gedroogde salie, - 2 el citroensap, - 2 el donkerbruine basterdsuiker, - 2 el ketjap manis, - 2 el maanzaad, - 800 g...
-
Kipsate-spaghetti met prei en ei
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: - 300 gr spaghetti, - 1 schaaltje kastanjechampignons, - 3 preien, - 1 klein blikje mais, - 2 teentjes knoflook, - ca. 1 cm verse gember, - 1 el ketjap manis, - 1 tl koriander, - 1 kuipje kipsate-salade, - 4 eieren, - 1...
-
Inktvisringen-dipsaus
Categorie: Warm, Sauzen
5 min
Ingredienten: - 1 ei, - 3 el olijfolie, - 1 el azijn, - 1 sjalot, fijngesnipperd, - 1 el gehakte peterselie, - kappertjes, - inktvisringen (diepvries), ca. 1 kg
-
Perzik-bramentaart
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: - 100 gr + een beetje boter, - paneermeel, - 250 gr + een beetje bloem, - 125 ml melk, - 110 gr + 1 el suiker, - 21 gr verse gist (of 8 gr gedroogde gist), - 1 ei, - 2 zakjes vanillesuiker, - 4 perziken (ca.150 gr), - 20...
-
Mascarpone-kruimeltaart
Categorie: Taarten
95 min
Ingredienten: - 250 gr + een beetje zachte boter, - 350 gr + een beetje bloem, - 250 gr suiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - zout, - 4 eieren, - 500 gr magere kwark, - 250 gr mascarpone, - 6 el griesmeel (90 gr), - 175 gr frambozenjam,...
-
Honingkoekjes
Categorie: Gebak, Snacks
40 min
Ingredienten: - 500 gr bloem, - 375 gr honing, - 80 gr suiker, - 50 gr boter, - 80 gr gemalen noten, - 10 gr koekkruiden, - mespunt zout, - mespunt anijspoeder, - 50 gr rozijnen, - 1/2 kopje koude koffie
-
Eierkoektaartje met koffie en chocolade
Categorie: Koud, Traktatie
15 min
Ingredienten: 1 kopje sterke koffie, afgekoeld, 3 grote eierkoeken, 250 g mascarpone, 2 el slagroom of melk, 2 zakjes vanillesuiker, rasp van een halve citroen, 50 g Chocoladereep puur, Melkchocolade-koffieboontjes
-
Caesar's salad met gegrilde tonijn
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 kropjes Romeinse sla, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels mayonaise, Worcestershiresaus, 1 limoen, 2 ansjovisfilets, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, versgemalen peper en zout, 4 tonijnsteaks, verse dille, vers...
-
Bouillabaisse
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 400 g visfilet, 250 g verse mosselen, 2 el olijfolie, 600 ml visbouillon, 1 blik tomatenblokjes, 1 envelopje saffraandraadjes, 4 takjes tijm, 8 grote gepelde garnalen, zout, versgemalen pep...
-
Romige doperwtensoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 400 ml groentebouillon, 250 g doperwten (diepvries), 3 el crème fraîche, zout, versgemalen peper, 2 takjes munt, 75 g zachte geitenkaas
-
Sinaasappelcitroen-curd
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: • 6 eidooiers, • 200 g kristalsuiker, • 2 citroenen, schoongeschrobd, • 2 sinaasappels, schoongeschrobd, • 125 g boter, in stukjes
-
Dadelkokos-'truffels'
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 125 gr dadels (vers, ontpit), 90 gr abrikozen (gedroogd), 90 gr rozijnen, 100 gr kokos
-
Appel-amandel-pannenkoekjes (glutenvrij)
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 appels, 1 ei, 2 eetlepels (riet)suiker, 20 g vanillesuiker, 20 g boter, 125 ml karnemelk, 150 g bloem, 1/2 theelepel bakpoeder, 50g amandelmeel, olie
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers