-
Zeebaars in folie
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 dungesneden plakjes citroen, wat versgemalen zwarte peper, zeezout, 2 tl.paprikapoeder, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 el.fijngehakte peterselie, 4 volle tl.gemalen komijn, 4 el.zonnebloemolie, 4 moten zeebaars
-
Indonesische filets met Oosterse komkommersalade
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 2 el.sesamzaad, 7 el.zonnebloemolie, 700 gr.voorgekookte krieltjes, 2 komkommers, 3 bosuitjes, 1 rode chilipeper, 2 el.ketjap, 2 el.limoensap, 4 Valess filets indonesisch
-
Coq au vin (snelle manier)
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets (500 gr.), 2 el.olijfolie, 50 gr.magere spekreepjes, 200 gr.in partjes gesneden ui, 200 gr.in grove stukken gesneden bleekselderij, 1 in plakjes gesneden knoflook, 1 1/2 el.bloem, 2 dl.droge witte wijn...
-
Aardbeientompoezen
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, boter om in te vetten, 1 eidooier, 2 eetlepels suiker, 400 gram aardbeien, 75 gram witte basterdsuiker, 250 mililiter slagroom, 1 zakje vanillesuiker
-
Eieren a la boulangaire (Oeufs a la boulangaire)
Categorie: Warm, Pasen
30 min
Ingredienten: 100 gram gekookte ham, 30 gram boter, 25 gram tarwebloem, 2.5 deciliter melk, 2 eetlepels creme fraiche, 4 hardgekookte eieren, 4 broodjes, gehakte peterselie, zout
-
Turks fruit
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 250 gram suiker, 1 theelepel citroensap, 20 gram rode gelatine(10 blaadjes), 1 eetlepel rozenwater, 125 gram poedersuiker, 1 eetlepel maizena, 250 mililiter water, enkele druppels rode vloeistof
-
Rijstrand met broccoli en magere worst
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 750 gram broccoli, 250 gram rijst, 1 ui, 1 magere rookworst, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 2.5 deciliter bouillon, tijm, maïzena
-
Orchideenshake (Salep)
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2.5 deciliter melk, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels saleppoeder (bij turkse winkel te koop), suiker naar smaak, 1 eetlepel kaneel, takjes citroenmelisse en munt om te garneren
-
Oosterse rijst
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 500 gram lamsvlees, 2 uien, 3 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel kerriepoeder, 300 gram droogkokende rijst, 750 mililiter bouillon, 2 eetlepels rozijnen, 2 bananen, 2 schijven ananas, cayennepeper, pep...
-
Krieltjessalade met zalm en rucola (maaltijdsalade)
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 750 gr.voorgekookte krieltjes, 4 eieren, 2 augurken, 200 gr.gerookte zalm, 75 gr.rucola, 2 el.kappertjes, Voor de dressing:, 2 el.mayonaise, 125 ml.crème fraîche, 2 el.citroensap, 1 tl.mosterd, versgemalen peper,zout
-
Karbonade in tomatensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 haaskarbonades, 2 blikken tomatenblokjes (Ã 400 gram), 3 el.balsamicoazijn, 300 gr.rijst, 1 zak panklare sperciebonen (250 gram), 1 zak broccoliroosjes (300 gram), 2 el.fijngesneden peterselie, 3 el.olijfolie, 2 fijn...
-
Japanse wokschotel met zalm
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 el.(roerbak)olie, 1 fijngesneden teentje knoflook, 2 tl.gehakte gember, 300 gr.in stukken gesneden verse zalmfilet, 1 bak japanse wokgroenten (400 gram), 2 pakjes zachte woknoedels (300 gram
-
Hollandse sushi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 wit casinobrood, gesneden, 4 eetl.mayo, 3 eetl.fijne mosterd, 1 komkommer, gerookte zalm, gerookte paling, haring of zure haring, bieslook, radijs, peper
-
Gamba's in knoflookolie (Gamba's a l'ail)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 8 rauwe gamba's, 4 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 6 eetlepels olijfolie, peterselie
-
Duitse biefstuk
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 sneetjes wittebrood, melk, 1 ui, 20 gram boter, 500 gram rundertartaar, 60 gram boter, 4 uien, peper,zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart