-
Gehaktbrood
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 4 zacht gekookte eieren, 2 losgeklopte eieren, 500 gram gemengd gehakt, 5 eetlepels paneermeel, peper en zout, 1 fijngesneden ui, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1/2 paprika in kleine blokjes gesneden, 12 gevulde olijven,...
-
Koekjestaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 250 gram kokosvet (toko), 200 gram poedersuiker, 2 eieren, 2 eetlepels bruine rum, 40 gram cacao, 1 eetlepel koffiepoeder, 200 gram boterkoekjes
-
Limburgse vlaai
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 15 gram gist (of 5 gram korrelgist), 20 gram boter, 1 deciliter melk, 1 eetlepel suiker
-
Griezelkoekjes
Categorie: Halloween
40 min
Ingredienten: 100 stuks, Voor het deeg:, 250 gram bloem, 1 afgestreken theelepl backin, 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 50 gram honing, 3 theelepels vanillearoma, 100 gram boter, dr. oetker gebaksglazuur, rode kleurstof,...
-
Cappucino van soep met rivierkreeftjes
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 2 bakjes rivierkreeftjes, 2 kilo visafval, wat boter, 3 deciliter witte wijn, 1 ui, kleingesneden, 1 winterwortel, zonder kern, kleingesneden, 1 steel bleekselderij, kleingesneden, 1 blik pomodori-tomaten, in stukken ges...
-
Forelmousse
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 gerookte forelfilets, 5 eetlepels slagroom, beetje citroensap, 2 teelepels fijngesneden dragon, zout en peper, 1 struikje witlof, blaadjes losgehaald
-
Chocolade taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 200 gram bloem, 200 gram suiker, 40 gram boter, snufje zout, 2 eieren, 16 gram gist, rum, abrikozenconfituur, 1 plak smeltchocolade, poedersuiker, 1 granaatappel
-
Ayam Gomeh
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 centimeter verse gemberwortel, 2 rode chilipepers, 1/2 eetlepel trassie oedang, 25 gram macadamianoten, 1 eetlepel kurkuma(geelwortel), 1 eetlepel laos, 1 eetlepel olijfolie, 1/4 stengel sere...
-
Luikse wafels
Categorie: Oud & Nieuw
170 min
Ingredienten: 3 kilo bloem, 11/2 kilo rommboter, 11/2 kilo suiker, 12 eieren(splitsen), 150 gram gist, 1 liter melk, zout(snufje), 2 zakjes vanillesuiker
-
Kabeljauw op zijn portugees
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
100 min
Ingredienten: 250 gram kabeljauw pp, 3 uien, 5 tomaten, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, witte wijn, peper, cayennepeper, zout, rijst
-
Zachte hertenfilet met kruidige sperzieboontjes
Categorie: Wild
40 min
Ingredienten: 600 gram dunne sperzieboontjes, peper en zout, 60 gram pancetta,in reepjes, 3 eetlepels olijfolie, 2 sjalotjes fijngesneden, 2 gedroogde tomaten op olie,in reepjes, 2 theelepels fijngesneden verse oregano, 4 dikke herten...
-
Rauwkostsalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 4 stengels bleekselderij, 1 bosje radijsjes, 1 appel, 1 ui, verse peterselie, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel yoghurt, 1 theelepel kerriepoeder, aromat, peper, 1 theelepel suiker
-
Drie bonen salade
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 blik sperziebonen(1liter),uitgelekt, 1 blik witte bonen in tomatensaus, 1 blik boterbonen, 1 rode paprika in kleine reepjes, 100 gram rozijnen, 100 gram bruine basterdsuiker, 3 eetlepels olijfolie, 100 mililiter bruine...
-
Citroen-yoghurtijs
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 150 gram suiker, 41/2 deciliter yoghurt, 4 eetlepels citroensap, geraspte schil van 2 citroenen
-
Romige aardappelsoep met zalm en zalmeitjes
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 2 dunne preien in ringen, 1 venkelknol met wat venkelgroen,fijngesneden, 1 teentje knoflook,fijngesneden, 30 gram boter, 3 vastkokende aardappelen,geschild en in blokjes, 2 takjes tijm, 1 blaadje laurier, 8 deciliter kip...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers