-
Opgerolde kruidenflensjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 85 g bloem, 200 ml melk, 30 g gesmolten boter, gehakte dille, in plakjes gesneden lente-ui, beenham in dunne plakken, geraspte gruyere-kaas
-
Pasta met champignons en gekruide worstjes
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 g verse tagiatelli, twee doosjes grotchampignons (deze hebben veel meer smaak dan de witte), 1 teentje look (versnipperd), 2 handenvol geraspte parmezaanse kaas, 4 chipolatta of andere gekruide worstjes, 1 handvol ge...
-
Tortelli met kerstomaatjes
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 500 g verse, met ricotta gevulde tortelli (of ravioli), 1 bakje kerstomaatjes, 1 teentje knoflook, 2 theelepels zure room, 2 handenvol geraspte parmezaanse kaas, 1 goed handvol gehakte basilicum, peper en zout
-
Taartje van korstdeeg met geitenkaas
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 0.2 sjalot, 0.5 crottin chavignol, 1 stuk pasteibakje, 20 gr. veldsla, 40 gr. mozzarella, 1 el. olijfolie, 1 takje tijm
-
Tongfilets met courgettes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 6 courgettes, - 1 bosje peterselie, - 200 g kerstomaten, - 100 g ham of 8 sneetjes, - 8 tongfilets, - 1 kleine ui, - 3 eetlepels Bertolli Extra Vergine olijfolie, - zout & peper
-
Gegratineerde tomaten gevuld met geitenkaas
Categorie: Warm
75 min
Ingredienten: 8 stevige vleestomaten, ca. 250 gram zachte geitenkaas, 3 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels bieslook (diepvries), versgemalen peper
-
Mediterrane kruidenomeletjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 eieren, 2 el Italiaanse kruiden (diepvries), 2 el slagroom, 1 el boter, 8 sprieten bieslook, 2 el geraspte parmezaanse kaas
-
Geitenkaasdip
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 150 g zachte geitenkaas, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 3 eetlepels tijm, 1 scheutje olijfolie, 1 scheutje balsamicoazijn, zout, peper, 1 scheutje frambozensiroop
-
Bruschetta met gorgonzola
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 grote dikke sneden boerenbrood, 4 plakken Parmaham, 200 gram gorgonzola*, 1 zakje rucola (100-120 gram), een handje walnoten*, 1 teentje knoflook, 6 el goede olijfolie, plus nog wat extra, 3 el balsamicoazijn, 1 tl bru...
-
Catalaanse gebakken aardappelen met Peppersweet Saus
Categorie: Aardappels, Warm
15 min
Ingredienten: 1 k kruimige nieuwe aardappelen, olie om in te bakken (zonnebloemolie of milde olijfolie), ui, zeezout, 1 rode paprika, 25 gram boter, 3-4 tenen knoflook, 1 zak Peppersweet Saus van FairTrade Original *, ½ bosje platte p...
-
Verse morieljes met doperwten en Parmezaanse kaas Pasta Barolo
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: Morieljes:, 400 gram verse morieljes, boter, 1 à 2 sjalotjes, gesnipperd, circa 2 deciliter groentenbouillon, maïzena, zout, sherryazijn, Doperwtenpuree:, 500 gram doperwten, Ocal olijfolie, (versgemalen) peper, Parmezaa...
-
Spinazierisotto met gorgonzola
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 200 gram risottorijst, 100 ml witte wijn, 300 ml kruidenbouillon, 300 gram spinazie, 100 gram gorgonzola, in stukjes, 50 gram geraspte pittige kaas
-
Pittige pasta met gorgonzola
Categorie: Pasta's, Salades
30 min
Ingredienten: 500 g schelpenpasta, gekookt *, 100 g chorizoworst, in stukjes *, 200 g paddenstoelen, gebakken *, 200 g mangochutney (Conimex) *, 1 el sambal oelek *, 2 el olijfolie * zout en peper *, 100 g gorgonzola
-
Oud-Hollandse bruinebonenschotel
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 1 paprika, groene, 1 paprika, rode, 1 moesappel, 200 gr. boerenmetworst, in blokjes, 200 gr. spek, mager, in dobbelsteentjes, 1 l. bruine bonen, uit blik, 2 el. stroop, 1 grote ui, Zout, Peper, rode, zoete
-
Aardappelen uit het Midden-Oosten
Categorie: Overig
55 min
Ingredienten: 800 g aardappels, 350 g uien, gehakt, 4 el olijfolie, 1 tl kurkuma, 2 - 3 el water, 2 tenen knoflook, geperst, 75 g rozijnen, 1/2 el gehakte peterselie, 1/2 el gehakte koriander, snufje gemalen koriander, zout en peper,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart