KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Aardappelen met ricotta en gegrilde groenten

Een heerlijk aardappelen met ricotta en gegrilde groenten recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Aardappels
  2. > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: aardappel.be.s115582.gridserver.com
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Aardappelen met ricotta en gegrilde groenten te bereiden

Besprenkel de aardappelen goed met olie.
Strooi er grof zout over en leg ze op een stuk bakpapier.
Bak ongeveer 40 minuten op 200° C.
Klop de ricotta met de helft van de bieslook in een kom.
Snijd een kruis bovenin de aardappelen als ze zacht zijn.
Duw ze open en bedek ze met het ricottamengsel.
Grill de groenten ondertussen op een ander stuk bakpapier of in een ovenschaal.
Garneer de aardappelen met bieslook en serveer samen met de groenten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Betty

Betty zegt:
hou van lekker koken voor familie/vrienden en heb dus ook wat recepten al gebruikt. lekker lekker
carmen

carmen zegt:
Had zelf ook al iets bedacht, geraspte kaas erover en de lente ui snipperen er door het mengsel doen en dan op het laatst er wat over, net voor het opdienen,
ook kun je er nog wat chorizo bij/in doen.
Carmen

Carmen zegt:
Snelle chili, uitjes, paprika, chilipepers, kipfilets met peper en zout,
2x zure room, verse peterselie,
kidneybonen, van alles 3,
en dan op het laatst ananas gewoon uit blik er door zalig!!!
52leendert

52leendert zegt:
Heeeeerlijk!
Nathalie

Nathalie zegt:
en wat doen we met de lente ui
J

J zegt:
Het was best te eten, niet overdreven.. :D