-
Limburgs Zuurvlees met fruitstroop
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: * 800g stoofvlees (poulet of riblappen) (paard of rund), * 5 dl water, * 5 dl azijn, * 3 laurierblaadjes, * 2 kruidnagels, * 500g uien, * 5 eetlepels Frutesse Maestrichter fruitstroop, * 2 plakken ontbijtkoek, * peper en...
-
Biefstuk met appelstroop-champignonsaus
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: * 1 rode ui, * 1 teentje knoflook, * 250 g champignons, * 4 biefstukken, * zout en peper, * 30 g boter, * 2 eetlepels appelstroop, * 1 eetlepel sojasaus, * 1 pot vleesfond
-
Appelpudding met kaneel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 350 gram appels (goudreinetten), 1 pijpje kaneel (ca. 5 cm.), 4 eetlepels suiker, 4 blaadjes gelatine, 1 ei (gesplits) in wit en geel, 3 eetlepels slagroom of crème fraîche, wat water, eventueel vanillevla
-
Mousse van choggiabiet en oerbietjessaus met port
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: BIETJES MOUSSE, - 300 ml room voor bij de vanillesuiker, - 80 ml room voor bij de bietjes te koken, - 2 theelepel citroensap, - 300 gram gekookte chioggiabiet, - 5 gram vanillesuiker, - 5 gram gelatine, - 3 eetlepels mel...
-
Kue Serabi (flensjes met kokossaus)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: Flensjes:, - 1 ei, - mespunt zout, - 3 dl dunne kokosmelk, - 3 druppels pandanextract, - 150 gram zelfrijzend bakmeel, - plantaardige olie, Kokossaus:, - 4 dl dunne kokosmelk, - 2 el kristalsuiker, - 1 pandanblad (verkri...
-
Penne met citroencourgette en kip
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 gram penne, - 1 teen knoflook, - 2 courgettes, - 1 citroen, - kruiden: 2 tl oregano, 1 tl citroentijm, 1 tl rozemarijn, zout, peper, - 2 tl suiker, - 400 gram gerookte kipfilet, in stukjes, - 100 gram geraspte kaas
-
Gegratineerde koolraap
Categorie: Groenten, Koolraap
50 min
Ingredienten: - 25 gram boter, - 1 koolraap, - 0.5 tl kerrie, - 0.5 dl melk, - 1 dl water, - 0.5 bouillontablet, - 2 el bloem, - 2 plakken ham, - 100 gram geraspte kaas, - peterselie naar smaak
-
Sinaasappel- mango-shake
Categorie: Koud, Koud
25 min
Ingredienten: 1 zakje (100 gram) gedroogde mango (of verse), 250 ml sinaasappelsap, 500 ml yoghurt, 4 el vloeibare honing, 8 el ontbijtgranen (naar keuze)
-
Havermoutkoekjes
Categorie: Traktatie, Gebak
25 min
Ingredienten: * 150 gram grove rietsuiker, * 130 gram zachte boter of margarine, * 200 gram havermout, * 4 à 5 eetlepels melk, * ± 2 theelepels kaneel, * ± 2 handjes rozijnen (naar smaak )
-
Tweekleuren-gazpacho
Categorie: Koud, Koude
10 min
Ingredienten: Ingrediënten Groen:, - 1 komkommer, - 1 dikke bosui, - 1 groene paprika, - 5 blokjes diepvriesspinazie, - klein takje lavas, - 1 blaadje citroenmelisse, - 1 stengeltje koriander, - 2 a 3 scheuten olijfolie, - 2 scheutjes...
-
Pesto-doperwtjessoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 ui, 1 wortel, 1 stengel bleekselderij, 500 ml kippenbouillion, 500 ml water, 450 gr doperwtjes (diepvries), 4 el pesto, zout en peper
-
Kipcurry met banaan en ananas
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 150 gram zilvervliesrijst, 2 kipfilets, 2 eetlepels (arachide- of zonnebloem)olie, 1 kleine ui, 1 stevige appel, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 2 dl groentebouillon, 1 dl kokosmelk, zout, peper, 1 banaan, 2-4schijven ananas...
-
Marshmallow-cake
Categorie: Cake, Koud
30 min
Ingredienten: Voor de korst:, 200 g verkruimelde mariabiscuits, 125 ml gesmolten boter, 15 ml suiker, Voor de vulling:, 1 blikje geconden-seerde melk (400 ml), 125 ml citroensap, 12 gekonfijte kersen, gehakt, 150 g gehakte marshmallow...
-
Schoenlapperstaart met aardbeien
Categorie: Taarten, Taarten
80 min
Ingredienten: 12 beschuiten, fijngestampt, 500 ml zeer dikke (liefst zelfgemaakte) appelcompote, 50 g rietsuiker of vloeibare honing, 50 g gesmolten boter, 50 g fijngemalen amandelen, 3 eidooiers, ¼ tl kaneelpoeder, rasp van ½ citroen...
-
Snelle Sticky toffee-pudding
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 grote chocolademuffins, verkruimeld, - 50 gr rozijnen, - boter om in te vetten, SAUS:, - 50 gr lichtbruine basterdsuiker, - 50 gr boter, - 75 ml slagroom
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart