Dadelamandel-truffels

Maal de 
amandelen 
fijn 
in 
de 
keukenmachine.
Ontpit 
de 
dadels.
 Schraap 
de 
sinaasappel 
met 
een rasp,
 zodat 
je mooie 
oranje 
sliertjes 
krijgt.

Doe 
de 
dadel s
amen 
met
 cacaopoeder,
 sinaasappelschil,
 agavesiroop,
 kaneelpoeder, nootmuskaat

en 
zout 
in 
de 
keukenmachine 
en 
mix 
totdat 
er 
een 
grote 
bal
 ontstaat.

Als 
dat 
niet
 gebeurt,
 voeg 
dan 
nog 
wat 
agavesiroop 
toe.
Haal 
de 
grote 
bal 
uit 
de 
keukenmachine.

Maak 
er 
30 
kleine 
balletjes 
van 
en 
rol 
de 
balletjes
 door

verschillende 
toppings:
 cacaopoeder,
 geraspte 
witte 
chocolade, 
gemalen 
kokos.

Schik 
de 
balletjes 
mooi 
op 
een 
bord 
en 
laat 
ze 
30
 minuten 
opstijven 
in 
de 
koelkast 
alvorens 
te
 serveren.