Hartige hamkaasmuffins

Ontbijt & Lunch Taarten, koek & gebak

Recept van
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hartige hamkaasmuffins, AI-gegenereerde illustratie

Hartige hamkaasmuffins is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, eieren en komijnenkaas.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Vruchtenbrood Vruchtenbrood Chocolade muffins Chocolade muffins Kaisersmarren Kaisersmarren Avocado rucola salade met zalm Avocado rucola salade met zalm Arretjescake 2 Arretjescake 2 Mon-chou taart Mon-chou taart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Hartige hamkaasmuffins is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om zelfrijzend bakmeel, eieren en melk. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 12 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 4 el olijfolie
  • 250 ml melk
  • 150 g komijnenkaas, geraspt
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 12 plakjes goede kwaliteit gedroogde ham

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Zeef het bakmeel boven een kom en druk een kuiltje in het midden. Breek de eieren boven het kuiltje en voeg de olie toe. Roer goed los met een vork. Voeg scheutje voor scheutje al kloppend de melk toe, zodat je een glad beslag krijgt. Meng de kaas en oregano door het beslag en breng op smaak met versgemalen peper en evt. wat zout.
  2. Schep het beslag in een ingevette (of met papieren vormpjes beklede) muffinplaat (12 holtes). Bak de muffins in het midden van de oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.
  3. Laat de muffins 5 min. afkoelen voordat je ze uit de vorm neemt. Zet ze dan op een rooster om ze helemaal af te laten koelen. Je kunt muffins in een gesloten trommel op kamertemperatuur goed bewaren. Vouw de ham nonchalant tot ‘roosjes’ of rol de plakjes op. Leg de ham op de muffins en steek vast met een mooie prikker.

Bron: Delicious

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hartige hamkaasmuffins?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hartige hamkaasmuffins te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. :p Wat lijkt dit lekker!! Gaat gelijk verhuizen naar m’n favorieten!:):)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).