-
Palaro. (Gebakken rundvlees met saus van specerije
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kg. rundvlees,, 3 kruidnagels,, 1 1/2 l. water,, 1/2 theel. nootmuskaat,, 1 á 2 bouillontabletten,, 1 rode lombok,, 4 eetl. maizena,, 1 plakje djahé,, olie,, 1 stukje kentjoer,, 1 theel. ketoembar,, 1 theel. aromat., 1...
-
Bebaris Tiga
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 1 ei, peper en zout naar smaak, 1 theell nootmuskaat, 4 teentjes knoflook, olie, satestokjes
-
Sapi Kerrie. (Gekruid rundvlees met kerrie)
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 500 gr. runderriblappen,, 1 theel djahé,, 4 eetl. kokos,, 1 theel. chilipoeder,, 4 theel. citroensap,, 1 eetl. kerrie,, 2 uien,, zout naar smaak,, 2 teentjes knoflook,, peper naar smaak., 1 theel. ketoembar,
-
Indiaas ananas kokos stoofpotje
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 750 gram hamlappen, in blokjes, 1 bouillonblokje, 2 groene paprika's, in blokjes, 1,5 eetlepel kerrie, 1 teentje knoflook, geperst, 1 blik kokosmelk á 400 gram, 1 eetlepel verse geraspte gemberwortel, 2 eetlepels bloem,...
-
Indiaas pittig kippetje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet,, 2 rode of groene pepers,, 2 uien,, 1 theelepel venkelzaad,, 1 laurierblad,, 1 eetlepel korianderpoeder,, 2 theelepels chilipoeder,, 2 theelepels garam masala,, 2 theelepels komijnzaad,, verse koriande...
-
Abguste beh (kweeperensoep)
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 350 gr mager lamsvlees aan een stuk, 2 fijngehakte uien, 50 gr spliterwten, 7 1/2 liter water, 1/2 theelepel zout, versgemalen zwarte peper, 1 theelepel geelwortel (kurkuma), mespunt kaneel, 2 eetlepels olie, 2 kweeperen...
-
Pekingeend à la minute
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 eetl. sojasaus, 2 eetl. honing, 1 eetl. citroensap, 500 g eendenborstfilets, 1 theel. cayennepeper, 2 theel. vijfkruidenpoeder, 4 bosuitjes, 0.5 stuks komkommer, 200 g mihoen, 3 eetl. olie, 1 eetl. sesamolie, zout en v...
-
Viergelukspasteitjes
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: Pasteitjes:, 225 gram bloem, mespunt zout, 2 deciliter kokend water, Vulling:, 175 gram fijngehakt varkensvlees of gehakt, 2 gewelde en gesneden Chinese paddestoelen, 50 gram fijngehakte soepgroenten, 0,5 theelepel bruin...
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Sapi Kerrie. (Gekruid rundvlees met kerrie)
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 gr. runderriblappen,, 1 theel djahé,, 4 eetl. kokos,, 1 theel. chilipoeder,, 4 theel. citroensap,, 1 eetl. kerrie,, 2 uien,, zout naar smaak,, 2 teentjes knoflook,, peper naar smaak., 1 theel. ketoembar,
-
Kruidige tomatenchutney
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: Voor 450 gram:, 6 el plantaardige olie, 1 kaneelstokje, 4 kruidnagels, 1 tl geroosterde komijnzaadjes, 1 tl nigellazaadjes, 4 laurierblaadjes, 1 tl fijngewreven mosterdzaadjes, 4 teentjes geperste knoflook, 5 cm geraspte...
-
Indonesische spare ribs
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 2 kg. spare ribs, 2 uien, 4 tenen knoflook, klein stukje gember, 1/2 el ketoembar, 2 bouillonblokjes, 3 el ketjap, 3 el chilisaus, scheut ketchup, verse rode peper op gevoel, 3 el. sojaolie
-
Doorzichtige krokante bieflapjes
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram magere bieflapjes*, 15 gram paprikapoeder*, 50 gram suiker*, 15 gram vijfkruidenpoeder*, zeezout naar smaak*
-
Sayur Bayem (Spinazie soep)
Categorie: met Vlees
0 min
Ingredienten: 1 mergpijp, 1 schenkel à 400 gr., 250 gr. poulet, 2 boulliontabletten, 500 -700 gr.verse spinazie, 3 kunci worteltjes (toko), 1 ui, 2 à 3 maïskolven (in 4-en gesneden óf, 1 blikje maïs), peper.
-
Koreaans gevuld deegpakje
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gr. bloem, 1 dl. water, warm, 1 lente-ui, 1 plakje gember, 150 gr. varkensgehakt, 4 tl. sojasaus, lichte, 1 tl. rijstwijn, Zout, Strooimeel, 6 el. olie, plantaardige, 1 tl. rijstazijn, 0.5 el. sojasaus, 0.5 el. azijn...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta