-
Asperges in ham
Categorie: Warm, Warm
35 min
Ingredienten: 16 asperges, 8 plakken gekookte ham, 20 gram zout
-
Garnalentoastjes
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 3 sneden casino witbrood, 300 gram reuze garnalen, 1 teentje knoflook, 1,5 cm verse gember, 1 tl suiker, peper, zout, 1 el maizena, 25 gram eiwit, 1 tl sesamolie, 3 lente-uitjes, 1 ei, losgeklopt, 125 gram droog broodkru...
-
Limburgse aspergesalade
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 kg asperges, 1/4 krop ijsbergsla, 200 gram pitloze drruiven, 60 ml slagroom, 2 el mayonaise, tomatenketchup )naar smaak), 2 hardgekookte eieren, peper, zout, citroensap, Kippenbouillontablet
-
Gepofte aardappelen met kruidenkwark.
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Grote aardappelen van gelijk formaat (afkokers)1 à 2 aardappelen per persoon, 3 eetl. kwark, 50 g gesmolten boter, 2 eetl. fijngehakte groene tuinkruiden, zout en versgemalen peper.
-
Forel met gesmoorde prei, aardappel, gerookte pali
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 zijdes beekforel filet, Een half boerenbruin brood (bevroren), 2 dunne preien, 4 grote kookvaste aardappel, 1 filetje gerookte paling, 200 gr roomboter, Scheutje witte wijn, Peterselie, Balsamico azijn, Olijfolie, Pepe...
-
Kabouter Plop aardappelen
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 10 aardappelen, vastkokende, 300 gr. tonijn, uit blik, op olie, 2 appels, 1 paprika, rode, in stukjes, 200 gr. maïskorrel, gekookte, 10 el. mayonaise, 10 el. yoghurt, Peper, Zout
-
Konijn in Leffe
Categorie: Wild
0 min
Ingredienten: 4 stukken konijn(2 poten ,2 rugstukken),, 200 gram champignons,, 1 grote ui,, 2 tenen knoflook,, 200 gram spekblokjes (van een speklapje gesneden),, 1 fl.Leffe donker (of Grimbergen)op kamer temperatuur, zout en peper,,...
-
La ficelle picarde
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Een heerlijk la ficelle picarde recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Ingredienten: Ingrediënten voor het beslag:, 75 g bloem, 1/8 liter melk, 1 ei, zout, Ingrediënten voor de vulling:, 100 g Parijse champignons, 1 sjalotje, 1 el bloem, 1 glas melk, 4 plakken ham, 100 g crème fraîche, 100 g geraspte gru...
-
Ovenschotel met penne,broccolli en gehakt
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
45 min
Ingredienten: 200 gram penne rigate, 200 gram broccolli, 250 gram mager rundergehakt, 1 ui, 1/2 bakje kastanjechampignons, 2 tenen knoflook, 1/2 pot geroosterde paprika(uitgelekt), 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel gedroogde italia...
-
hartige taart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 6 plakjes diepvries bladerdeeg, 2 a 3 eetl gemalen kokos, 250 gr kipfilet in reepjes, 2 eetl olie, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 150 gr champignons, 50 gr tauge, 2 eetl fijngesneden selderij, 1/2 zakje nasigroenten,...
-
Schuimige kreeftensoep
Categorie: met Vis
90 min
Ingredienten: 500 gram kreeft, olijfolie, 1/2 knoflookteen, 10 gram verse gember, 1/2 prei, 50 gram bleekselderij, 1 ui, 1/2 wortel, 1 klein takje tijm, laurierblaadje, 0,25 dl cognac, 1 dl droge witte wijn, 1/2 blik Italiaanse tomate...
-
Kip in Gulpener Dort
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 kip, olijfolie/boter, 2 el bloem, 1 teen knoflook, 1 flesje Gulpener Dort, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, zout, 100 gram gerookt spek, in blokjes, 1 ui, gesnipperd
-
Rösti met gebraden rosbief en wintersalade
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 rosbief van 600 g, 750 g bintjes, enkele takjes verse rozemarijn, peper en zout, boter, maïsolie, voor de salade:, 1 bakje veldsla, een handvol walnoten, 2 staafjes witloof, 1 jonagold appel, het sap van een halve citr...
-
Dinerschotel van snoekbaarsfilets met peterseliesa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
95 min
Ingredienten: 1 kg. snoekbaars, 1 bosje peterselie, verse, gehakte, 3 el. peterselie, verse, 200 gr. worteltje, 1 wortel, in plakjes, 2 el. melk, 300 gr. aardappel, geschilde, 300 gr. knolselderij, in blokjes, 200 gr. peultje, 200 gr....
-
Opperdoezer Rondesoep met spekjes en lente-ui
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr. geschilde Opperdoezer Ronde (eventueel 100 gr. extra voor garnituur),, 1 ltr. runderbouillon (of groentebouillon voor een vegetarische soep),, ½ bosje lente-uitjes, in ringen gesneden,, 250 gr. gerookte spekblok...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit