-
Ei gerechtje : soon ready
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 rode ajuin, - 150gr zeevruchten mengeling, - een hand vol gemalen kaas, - 4 kerstomaatjes, - peper, - zout, - peterselie, - room, - bakboter
-
Vegetarische pasta
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 250gr beetgare lint pasta, - 2 tomaten in kwartjes gesneden, - 1 wortel fijn gesneden, - 3 sjalotjes fijn gesneden, - 2 teentjes look fijn gesneden, - enkele roosjes broccoli, - bladpeterselie, - oregano, - gemalen pep...
-
Soep : een zomers soepje voor de frisse dagen
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 2 tomaten in kwartjes gesneden, - 8 kastanje champignons in stukken gesneden, - 1 wortel in blokjes, - 2 teentjes look fijn snijden, - 1 ajuin fijn snijden, - enkele broccolli roosjes, - een hand vol boontjes grof gesn...
-
Spaghetti alle vongole e lumache di mor
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gram venusschelpjes, 200 gram alikruiken, 2 vleestomaten, 1 teentje knoflook, 400 gram gedroogde spaghetti (maat nr. 3), 1 dl olijfolie, 2 ansjovisfilets (onder olie), 2 eetlepels fijngesneden peterselie, 4 eetlepels...
-
Tonijn Pijpjes (rauw)
Categorie: Koud, Overig
90 min
Ingredienten: Peterselie olie:, 100 gram blad peterselie, 2 tenen knoflook,ragfijn gehakt, 375 ml olijf olie, peper en zout naar smaak, #, Visrollen:, 8 plakken tonijn,dun,rauw.Plak kan eventueel nog dunner gemaakt worden door met een...
-
Aardappel papillotte 2
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - +/- 12 aardappelen in blokjes snijden, - 1 wortel in schijven, - 4 tal champignons in schijven, - 2 pijlen witloof grof snijden, - enkele stukken venkel grof snijden, - 1 ajuin grof snijden, - vers gehakte peterselie,...
-
Lamsrug in filodeeg met voorjaarsgroenten (zie opm
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: Lamssaus:, 1,5 KG LAMSBOTTEN, 150 GR WORTEL, 150 GR PREI, 150 GR KNOLSELDERIJ, 1 BOL KNOFLOOK, 3 L T KALFSFOND, 5 TAKJES TIJM, 5 TAKJES ROZEMARIJN, 200 GR KOUDE BOTER ZOUT EN PEPER, LAMSRUG, 1 KG FILET VAN LAMSRUG, 500 G...
-
Hollandse bouillabaise
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet, 1/2 el citroensap, 1 prei (alleen het witte en lichtgroene gedeelte ), 1 sjalotje, 1/2 knoflookteen, 1 vleestomaat, 25 gram boter, 1/2 liter visbouillon, 1/2 tl tijm, 1/2 tl venkelzaadjes, mespun...
-
Mexicaanse kippensoep
Categorie: met Vlees, Warm
20 min
Ingredienten: 1 l kippenbouillon, 250 g soepgroenten, 1 rood spaans pepertje, 1 blikje zoete maïs, 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree, 1 kipfilet, olijfolie, bladpeterselie, cayennepeper, zout
-
Fusilli met radijsjes en kruidenolie
Categorie: Pasta's, Salades
20 min
Ingredienten: - 400g fusilli, - 1/2 bosje radijsjes, - 5 takjes bladpeterselie, - 1 teentje knoflook, - 1 rood Spaans pepertje, - 1dl olijfolie, - Peper en zout
-
Spaghetti met venusschelpjes
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400g spaghetti, - 1kg venusschelpjes, - 4 takjes bladpeterselie, - 2 teentjes knoflook, - 1dl witte wijn, - Olijfolie, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Asperges met ganzenlever en rode portsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Benodigdheden, 600 gram dun gesneden plakken ganzenlever, Fleur de sel, Takje peterselie, 30 asperges geschild, Witte peper, Saus, 2 dl. Kalfsfond, 1 dl rode wijn, 5 eetlepels bessengelei, 3 selderijblaadjes, 3 dl gevoge...
-
Gehakt Chimaykaasbroodje
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 kg kalfsgehakt, 4 sjalotten (fijn versnipperd), bosje verse peterselie, 150 gr kaas Chimay Grand Classique, 2 eieren, 100 gr paneermeel
-
Gebraden kip met citroen
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
75 min
Ingredienten: braadkip, peper, zout, 50 g parmaham, handvol tuinkruiden (tijm, basilicum en peterselie), boter, 2 onbehandelde citroenen, rozemarijn, olijfolie
-
Minestrone
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 gehakte knoflookteentje, 2 preien, 4 wortelen, 4 selderstengels, 1,5 l kippenbouillon, 2 gepelde vleestomaten, kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels), 1 blik witte bonen, 125 g kleine pasta, peterseli...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers