-
Aardappel-gehaktkoekjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g vastkokende aardappels, 400 g rundergehakt, 1 ui, geraspt, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 1/2 theelepels chilipoeder, 1/2 theelepels oregano, zout, peper, 2 takjes peterselie, 1 ei, 2 eetlepels bloem, olijfolie
-
Italiaanse sandwich met Parmaham en rucola
Categorie: Koud, Gerecht
15 min
Ingredienten: 10 a 12 sneetjes wit casinobrood, 2 lente-ui fijn gesneden, 1 zure augurk fijn gesneden, 1 hardgekookt ei fijngeprakt, 2 el pesto, 80 a 100 gram halvanaise, 5 a 6 plakken Parmaham, rucolablaadjes, 2 a 3 tomaten in plakje...
-
Koekje- Taartje van pecannoten en roomkaas
Categorie: Koeken, Taarten
60 min
Ingredienten: 1/2 pak mix voor cake (zie opm), 140 gram pecannoten fijngehakt (in blender), 60 gram gesmolten boter, 1 ei, 120 gram roomkaas naturel, NIET met kruiden of knoflook o.i.d., extra: 1 a 2 eieren, 100 gram of meer poeders...
-
Soep : heldere kippensoep
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 150 gr kippenblokjes, 2 stengels porei, 1 stengel selder, 2 wortelen, 1 ajuin, 1 aardappel, 2 liter kippenbouillon, gemalen peper, bieslook fijn gehakt, boter
-
Perzik-bramentaart
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: - 100 gr + een beetje boter, - paneermeel, - 250 gr + een beetje bloem, - 125 ml melk, - 110 gr + 1 el suiker, - 21 gr verse gist (of 8 gr gedroogde gist), - 1 ei, - 2 zakjes vanillesuiker, - 4 perziken (ca.150 gr), - 20...
-
Stoofpot kip
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 800 gr kippenfilets, 8 tal aardappelen, 4 wortelen, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 porei, 250 gr champignons, currypoeder, pezo, dragon, mosterdzaad, oregano, vloeibare honing, 2 flesjes Geuze bier kriek, boter
-
Gistkoekjes met kaneelsuiker
Categorie: Gebak
150 min
Ingredienten: 180 ml warme melk, 70 g witte suiker, 7 g gedroogde gist, 100 g boter, 500 g tarwebloem, 1/2 theelepel zout, 1/3 theelepel nootmuskaat, 1 ei, 3/4 kop kaneelsuiker (of witte (basterd)suiker met 2 tl kaneel)
-
Ontbijtbroodjes met amaranth
Categorie: Bakken, Warm
150 min
Ingredienten: 30 gr verse gist (OF 3 tl gedroogd), 375 ml melk, 500-600 gr bloem, 1 tl zout, 3 el rietsuiker, 25 gr boter, 1 ei, 1 el melk, 1 el ahornsiroop, 1/2 kopje amaranth-korrels (verkrijgbaar bij natuur- of biowinkel)
-
Kerststronk
Categorie: Gebak, Kerst
120 min
Ingredienten: voor biscuit:, 140g mix voor biscuit, 2 eieren, 10ml water, voor het frangipanebeslag:, 125g mix voor frangipane, 50g boter, 1 ei, voor de creme au beurre:, 100g mix voor creme au beurre, 250g boter, 100g suiker, 250ml w...
-
Gevulde paprika in vastenstijl
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 4 rode paprika's,, 600 g kippengehakt,, 1 ui, gesnipperd,, 1 ei,, Paneermeel,, Peper, zout,, Voor de Provençaalse saus:, 1 kleine paprika,, 1 ui,, 1 teen knoflook,, 1 blikje tomaten,, Mediterrane kruiden, naar smaak,, Pe...
-
Zoet - zuur stoofpotje
Categorie: Stoofschotels
40 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 300 gr kalkoenblokjes, 100 gr gerookte spekblokjes, 2 sjalotjes, 1 stengel porei, 2 wortelen, 150 gr kastanje champignons, 100 gr sojascheuten, 100 gr bamboescheuten, saus:, 1 klein blikje ananas, h...
-
Witlofbroodjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: -3 stronken witlof, schoongemaakt en fijn gesneden, -een half zakje oude geraspte kaas, -200 gram hamblokjes, -1 runderbouillonblokje, -peper, nootmuskaat, -4 grote afbakbroodjes, -1 bolletje mozzarella, -1 geklopt ei
-
Aardappelkoekjes
Categorie: Warm, Groenten
30 min
Ingredienten: 300 gram aardappelen, geschild en grof geraspt, 1 afgestreken eetlepel maïzena, 1 ei, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel sambal (Badjak)*, 125 gram gerookt spek in heel kleine...
-
Soep : knolselder met kip
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 knolselder in blokjes, 1 aardappel blokjes, 1 ajuin fijngesneden, 1 stengel wit van porei, 200 g kippenblokjes, 2 liter kippenbouillon, kerriepoeder, 4 koffielepels boursin kaas met kerrie, boter
-
Ham-kaas stengels
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg,ontdooid, -1 ui,gesnipperd, -1 ei,geklopt, -1 zakje oud belegen geraspte kaas, -5 plakken gegrilde ham, heel fijn gesneden, -1 pakje gezeefde tomaten, -oregano
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta