-
Roerbak van kip en cashewnoten in Thaise chili pasta
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Tom Yam-pasta, 300 gram kip(filet) in blokjes, een rode en een groene paprika in reepjes, een paar bosuitjes in ringetjes, 75 gram ongezouten cashewnoten, één tot twee eetlepels oestersaus, een eetle...
-
Grote garnalen in een krokant korstje met groene curry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices groene Thaise curry-pasta, 4 grote gepelde grote garnalen per persoon, japans wit broodkruim (Panko), bloem, een ei, plantaardige olie om in te frituren, 400 ml kokosroom, vissaus, palmsuiker, een li...
-
Tom Yam ei-noedels met kip in citroengras marinade
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: een hele kip in stukken, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels palmsuiker, 2 eetlepels grof gehakte knoflook, 4 eetlepels grof gehakte citroengras, twee tot drie eetlepels water, 1 pak (200 gram) chine ei-noedels, 1 zakje ono...
-
Thaise saté saus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 400ml kokosroom, 100 gram gehakte ongezouten pinda’s, een zakje onoff spices Thaise masaman curry-pasta, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels water
-
Rode curry soep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 liter kippenbouillon, 100 gram rijst, 200 gram roerbakmix naar keuze, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, koriander ter garnering
-
Groene curry met grote garnalen
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 6 grote garnalen per persoon, 50 gram erwten, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel palmsuiker, Thaise basilicum, rode peper
-
Kalkoenballetjes met Thaise noedels
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 gram kalkoengehakt, twee eetlepels paneermeel of verkruimelde biscuit, 1 ei, een half potje onoff spices Thaise roerbakmix, olie om in te bakken
-
Thaise kokos kip soep (Tom Kha Gai)
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Tom Kha-pasta, 400 ml kokosmelk, 200 gram kip in reepjes, 200 gram champignons in plakjes, 2 eetlepels limoensap, korianderblad
-
Gouden garnalen en knapperige groenten in cashew saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
30 min
Ingredienten: 10 Black Tiger garnalen of wokgarnalen, 1 ui, 1 rode of gele paprika, 2 lente-uitjes, 30 g champignons, 30 g waterkastanjes (optioneel), 3 Gedroogde chili's (in stukken van 1 cm gesneden), 30 g cashewnoten, 2 el olie (Me...
-
Thaise Massaman currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 7 rode, gedroogde chilipepers (geweekt), 1 tl witte peperkorrels, 1 tl komijnzaad, 2 tl korianderzaad, stukje van 2,5 cm pijpkaneel, 150g sjalot, 1 el dunne plakjes citroengras, 5 grote of 10 kleine teentjes knoflook in...
-
Thaise groene currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 14 groene rawitpepertjes (of minder), 150g sjalot, 5 teentjes knoflook, 1 el zeer fijngehakte citroengras, 3 schijfjes laos, rasp van 1 limoen, 6-8 korianderwortels, versgemalen witte peper, 1/2 tl trassi (of 2 ansjovisj...
-
Po pia taud
Categorie: Warm
57 min
Ingredienten: olie om te frituren, 2 dl olie, 1 teentje knoflook, geperst, 120 g mager varkensvlees, fijngesneden, 2 stengels bleekselderij , julienne gesneden, 1 rode chilipeper, fijngehakt, 1 groene chilipeper, fijngehakt, 4 lenteui...
-
Khao tom kai
Categorie: Warm, Warm
7 min
Ingredienten: 1 l kippenbouillon, 300 g kipfilet in dunne reepjes gesneden, 500 g gekookte parfumrijst, 0.5 theelepel zout, 2 theelepels gemalen peper, 3 sjalotjes, fijngesneden, 3 plakjes fijngehakte gember, 100 g fijngesneden selder...
-
Zalm Curry (Met Rode Curry van Thai Onoff Spices)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 zijde zalm van ± 750 gram, geschoond, vlees kruislings ingesneden (vel niet beschadigen), 125 cc kokosmelk, 1 zakje Thai Red Curry Onoff Spices, 2 eetlepels palmsuiker (of bruine basterdsuiker), 2 sereh stengels, het w...
-
Pruimensaus
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 400 gram pruimenconfiture, 40 cc wijnazijn, 2 eetlepels palmsuiker (of donkerbruine basterdsuiker), 2 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 afgestreken eetlepel verse gemberwortelrasp,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart