-
Pad See (Y)ew = Pad Siew (Rijstnoedels met Ei, Vlees en Zoetsaus)
Categorie: Wokken, Warm
40 min
Ingredienten: 300 gram rijstnoedels (brede), 500 gram bok choy of Chinese broccoli, klein gesneden (broccoli in kleine roosjes en de stelen afgestroppt en klein gesneden), 350 gram garnalen (gepeld en gedarmd) of kip (in kleine strips...
-
Kerrie rijst speciaal
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 300gr. basmatie rijst, 400gr. sperziebonen, 200gr. champignons, 100gr. doperwtjes, 1 gesnipperde ui, 3 gehakte knoflookteentjes, 2 eetl. kerrie (garam massala), 150gr. chorizoworst in kleine blokjes, 15gr. koriander (ged...
-
Mosselen in gele Thaise curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, onoff spices Thaise gele-currypasta, 1/2 eetlepel palmsuiker, 1 kilo mosselen per persoon, een ui in ringen, een halve bos Thaise basilicum
-
Thaise bananen met ijs
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 schoongeboende sinaasappel, 2 theelepels fijngehakte gemberwortel, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel sesamzaad, 1 eetlepel geraspte kokos, 4 niet te rijpe bananen, 1/2 liter vanille-ijs
-
Thaise pikante soep met garnalen (Tom Yam Kung)
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 250 gram rauwe gepelde grote garnalen, 500 ml vis- of kippen bouillon, 150 gram champignons in plakjes, 1 zakje onoff spices Tom Yam soep pasta, scheutje kokosroom, koriander
-
Thaise Viskoekjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise rode currypasta, 500 gram visfilet zoals koolvis, kabeljauw, roodbaars etc., 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel vissaus, 1 geklopt ei, 50 gram tapioca meel, 2 theelepels bakpoeder, 10 limoen bl...
-
Mosselen in Thaise groene curry en basilicum
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 1 bos Thaise basilicum
-
Tom Yam noedel soep
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 100 gram brede ei noedels, 1 zakje onoff spices Tom yam-pasta, 150 gram gekookt kippen- of varkensvlees in plakjes, 100 gram taugé, 1 liter verse kippenbouillon, 3 bosuittjes in plakjes, een gekookt ei, vissaus, koriande...
-
Loempia's uit Thailand
Categorie: Groenten, Warm
120 min
Ingredienten: 40 loempiavellen, 40 gram vermicelli van mungbonen (bean thread needles), 120 gram gegaarde mais, 3 kippendijen, ontbeend, heel fijn gehakt, 200 gram wortel, geraspt, 300 gram witte kool, geraspt, 4 eieren,omelet daarvan...
-
Roergebakken vis in gembersaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
15 min
Ingredienten: 150 g sugarsnaps of peultjes, 1 rode ui, 150 g mango uit blik of verse mango, 300 g pangafilet of andere stevige witvis, zout en peper, 1 pakje MeiAsia Thaise gember-soja woksaus, 1 el wokolie
-
Thaise noedelsoep met groenten en garnalen
Categorie: met Groente, Wokken
30 min
Ingredienten: Bouillon:, 1 liter groentebouillon, 3 cm verse gember (knol), 3 citroenblaadjes (of eventueel een stukje limoenschil), 1 eetlepel vissaus, 2 eetlepels lichte sojasaus (light soy sauce), Soepgroenten:, halve paksoi (150-2...
-
Pikante rijst met rode bonen (en restjes vlees)
Categorie: Overig, Rijst
15 min
Ingredienten: 600 à 700 gram GEKOOKTE rijst (of restje), 4 kleine pepertjes fijngesneden (zonder zaadjes en zaadlijsten), 1,5 tl Nam Pla (Thaïse vissaus), klein blikje maïskorrels, 1 teentje knoflook kleingesneden, 1 blik rode bonen ±...
-
Thaise groene curry
Categorie: Vlees, Wokken
20 min
Ingredienten: 1 ui, 1 courgette, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 2 lente uitjes, 3 oesterzwammen, 3 kastanje champignons, 1 portobello, 1 limoen, 1 bosje koriander, 2 anijs blokjes, 1 blikje kokosmelk 400ml, 4 kopjes rijst ( basm...
-
Kippensoep Thailand
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad en in kleine ringetjes gesneden, 800 cc. kippenbouillon, 6 daun purut, gescheurd, 5 schijfjes galangal (evt.te...
-
Groentes met Rode Curry Saus
Categorie: Groenten, met Groente
45 min
Ingredienten: 1 grote ui,fijn gesnipperd, 4 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 2 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels rody Thai curry, 4 kleine aubergines,in kleine blokjes, 150 gram spercieboontjes,instukjes, 100 gram bamboescheuten (blikje...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart