-
Frambozensorbet
Categorie: ijs, Koud
25 min
Ingredienten: 180 g tafelsuiker, 500 g fambozen, plus extra voor erbij, 5 dL magere verse roomkaas of yoghurt
-
Browniemilkshake
Categorie: Koud, ijs
5 min
Ingredienten: 40 g brownies, 2 dL volle melk, 1 bolletje vanille-ijs
-
Amandel rozijnensalsa
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 150 gram rozijnen, 2 eetlepels citroensap, 11/2 deciliter appelsap, 3 theelepels chilipoeder, 3 eetlepels amandelschaafsel, 1 zakje verse basilicum, zout, vers gemalen peper
-
Couscouscake met kaas en prei
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 300 g couscous, 2 preien, in ringen, 200 g belegen kaas of een andere pittige, harde kaas, geraspt, 2 el olijfolie, zout en gemalen zwarte peper
-
Kantonese babipangang
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 gram varkensfiletreepjes, 8 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels tomatenpuree, 4 teentjes knoflook, 1 eetlepel vers gehakte gember, 1 theelepel paprikapoeder, 1 ui in blokjes, 1 grote rode paprika, in blokjes, beetje...
-
Appel-genoisetaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 grote appels, geschild, gehalveerd, zonder klokhuis, 20 g ongezouten boter, 20 g vanillesuiker, 3 eieren, 60 g basterdsuiker, 1 tl vanille-essence, 90 g bloem, 1 tl gemalen kaneel, 20 g ongezouten boter, gesmolten en a...
-
Mokka kaastaart
Categorie: Gebak, Taarten
30 min
Ingredienten: 50 g mariakoekjes, 30 g walnoten, 30 g boter, gesmolten, 1 el oploskoffie, 2 tl cacao, 1 el gelatinepoeder, 250 g magere ricotta, 125 g fijne tafelsuiker, 2,5 dL halfvolle koffiemelk, gekoeld, cacao, voor het bestuiven
-
spaghetti met scampies
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 250 ml room, 500 gr spaghetti, 600 gr scampies(10stuk per persoon), twee blikjes gepelde of tomaten in blokjes, 5 teentjes look, bieslook, peterselie, lavas (maggiplant), peper en zout
-
Geroosterde uien- geitenkaastaart
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 3 grote rode uien, in dunne ringen., 2 el olijfolie., 1 el bruine suiker., 2 el balsamicoazijn., zout en verse gemalen peper., 5 plakken bladerdeeg., 200 gram harde belegen geitenkaas, geraspt.
-
Kampeermacaroni
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: elleboogmacaroni, magere rookworst, 150 - 200 gr. kaas (in hele kleine dobbelsteentjes gesneden), mayonaise (naar smaak), ketchup (naar smaak)
-
Surimicocktail
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 180 gr. surimi (als staafjes verpakt), 1 el. mayonaise, 1 el. creme fraiche, 1 el. tomatenketchup, 1 el. citroensap, 3 plakjes citroen, 1 tl. paprikapoeder + beetje om te bestrooien.
-
Pikante cajunaardappelen
Categorie: Hoofdgerecht, Aardappels
45 min
Ingredienten: 1 kg grote aardappelen, 1½ tl zonnebloemolie, 2 el volkorenbroodkruim, snufje cayennepeper, ½ tl gemalen komijn, 1 tl knoflookzout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gemalen zwarte peper, 1 tl gedroogde tijm
-
Kruimelcake met blauwe bessen en kaneel
Categorie: Gebak, Cake
20 min
Ingredienten: 50 g gewelde gedroogde pruimen zonder pit, 1½ dL magere yoghurt, 225 g fijne tafelsuiker, 2 eieren plus 2 eiwitten, 1 tl vanille-essence, 350 g patentbloem, 1 tl kaneel, snufje nootmuskaat, 25 g boter, 1 el lichtbruine b...
-
Gember- sinaasappelsaus
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 25 g verse gemberwortel, 5 lente-uitjes, 25 g boter (bakboter), 1 takje selder, 2 eetlepels bloem, 4.5 dl kippenbouillon, 1 sinaasappel, 3 takjes tijm, 1 eetlepel sherry, peper, zout
-
Kipbergines
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 2 flinke aubergines, 100 gram ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel verse tijmnaaldjes, 3 ansjovisfilets, 3 eetlepels room, 50 gram geraspte kaas, olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart