-
Koude yoghurtsoep
Categorie: Koude
5 min
Ingredienten: 7,5 dl yoghurt, 2,5 dl slagroom, 2,5 dl water, 1/2 tl zout, en peper naar smaak, 1 kleine komkommer, geschild en fijngesneden, 3 el fijngesneden muntblaadjes
-
Zomerse fruitsalade
Categorie: Koud, Nagerecht
10 min
Ingredienten: 1 kleine meloen, 2 sinaasappels, 1 doosje aardbeien
-
Leuke kwarteleisalade
Categorie: Salades, Voorgerecht
10 min
Ingredienten: Salade mix, kaas en ham in kleine blokjes, cherrytomaten, andere ingrediëenten naar keuze, o.a. maïs,, ui, olijven etc., kwarteleitjes, zout en peper naar keuze, olijfolie
-
Bladerhapje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: bladerdeeg, enkele gesneden tomaten, blokjes oude kaas, enkele e.l.bloem, wat uitgebakken spekjes, 200 gram champignons, een of twee eidooiers,
-
Stoofpeertjes in rode wijn
Categorie: Koud, Overig
3 min
Ingredienten: 1 kg. stoofpeertjes (± 6-8 stuks), 1 fles rode wijn, 1 kaneelstokje, 1 citroen, 3 kruidnagels, 3 kardemompeulen, 2 steranijs, 10 zwarte peperkorrels, 100 gr. suiker
-
Kipkerrie
Categorie: Gevogelte, Rijst
15 min
Ingredienten: 400 gr. rijst, 200 gr.pasta, 500 gr. kipfilet in blokjes, zout en peper, 40 gr. boter, 4 tl. kerriepoeder, 2 pakjes MonChou à 100 gr., 4 dl kippenbouillon, 2 tl suiker, 6 bosuitjes
-
Fusilli met spekjes en crème fraîche
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 350-400 gram fusilli, 50 gram spekjes, crème fraîche (normale verpakking), 1 gele paprika, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, peper, bakboter
-
Ananas shake
Categorie: Milkshakes
10 min
Ingredienten: 1 uitgelekt blikje ananas, 1 banaan, 4 deciliter halfvolle melk
-
Pangasiusfilet met kruidenkorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: klein blikje tomatenpuree, 1 eetl. olijfolie, 1 sjalot, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 theel. basilicum, 1 theel. oregano, peper en zout, 4 eetl. paneermeel, 4 pangasiusfilets, 75 gr. geraspte kaas
-
Rijst met crème fraîche en gerookte zalm
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: Basmati rijst (~2 handjes voor 2 personen), 2 à 3 eetlepels crème fraîche, halve brocolli, plakjes gerookte zalm, paar druppels ketjap manis, paar druppels Maggi aroma
-
Gevulde Zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Mooie moot zalm dik genoeg om te kunnen insnijden, bieslook, 2 stengels lente ui, 2 el. Philadelphia, 2 teentjes knoflook, peper - zout, pesto, een beetje gember, boter voor het vetten van de ovenschaal
-
Aardappeltjes met ei en tonijn
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 450 gr. krielaardappeltjes, 4 hardgekookte eieren, 4 stevige tomaten, 2 blikjes tonijn in olie van elk 185 gr., 2 sjalotjes, 1 knoflookteentje, 4 el. basilicumolie, sap van een 1/2 citroen, zout, zwarte peper, 50 gr. zwa...
-
Kruidige rijst met lamsvlees
Categorie: Rijst
85 min
Ingredienten: 400 g mager lamsvlees, 3 grote uien, 1 cm verse gember, 1 el pinda- of arachideolie, 1 pak gezeefde tomaten (370g), 2 laurierblaadjes, 4 kardemompeulen, 1 kaneelstokje, zout, zwarte peper, 2 el boter, 375 g langkorrelrij...
-
Gamba's met wodka
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 16 gamba's (rauw en gepeld), 4 tenen knoflook (uitgeperst), 3 stoneleeks (in dunne plakjes), 1 lombok (ontpit), 1/2 zakje bieslook, 3 dl koksroom, wodka, roomboter
-
Rundvleesrolletjes aan spiesjes met kaas, kruiden
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: 125 gr ricotta, 1 el peterselie, 1 el basilicum of bieslook fijngesneden., 1 el kleingesneden lente-ui, 2 tl citroensap, Peper, 6-8 plakjes rundrookvlees, 8-12 satéstokjes, 6 lente-uitjes, in korte stukjes, 24 rode of ge...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart