KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (13199)
Subcategorie
Aardappels (572)
Dagschotel (305)
Gevogelte (1275)
Low Budget (41)
Maaltijdsoepen (104)
Ovenschotels (962)
Overig (770)
Pasta's (1433)
Pizza's (158)
Rijst (492)
Salades (398)
Slowcooker (20)
Stamppot (233)
Stoofschotels (303)
Tajine (115)
Tapas (183)
Vegetarisch (652)
Vis, schaal- en schelpdieren (2074)
Vlees (2436)
Wild (229)
Wokken (352)
Wraps (92)
Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Deze taart was één van de gerechten op een verjaardagsbuffet. Ook heerlijk als lunchgerecht voor 4 personen of in kleine hapklare stukjes als... Ingredienten: 1 blikje croissantdeeg , 200 gr geraspte Parmezaanse kaas, 500 gr Pomodori tomaten , 1 tl gedroogde oregano , 1 bol buffel mozzarella, vers gemalen peper, 8 el lBoursin cuisine knoflook en fijne kruiden, olijfolie
    2. Uitgebakken gerookte spekjes, rosbiefreepjes, kruidige tomatenpuree, winterpeen en kastanje champignons . Even stoven en smullen. Ingredienten: 125 gram gerookte spekkreepjes, 2 rosbieflapjes van 100 gram, 1 rode ui gepeld en in kwarten, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 2 volle eetlepels kruiden tomatenpuree( Mutti uit de tube), 150 gram kastanje champignons scho...
    3. Als je weinig tijd hebt zijn noedels een prima keuze. Voor dit gerecht heb ik kant en klare woknoedels gebruikt die ik nog had liggen. Kip snel bruin bakke... Ingredienten: 120 gram udon of andere noedels, 100 gram winterpeen geschild , gehalveerd, in dunne schuine plakjes, 200 gram witte kool in reepjes van circa 1 cm, 50 gram bosui in schuine ringen wit en groen gescheiden houden, 200 gra...
    4. Een stamppotje met spekjes, sjalot , witlof en appel met een zoetje van honing. Alles door de grove puree en klaar. Ingredienten: 400 gram witlof, 400 gram kruimige aardappelen geschild en in stukken gesneden, 100 ml melk, 10 gram roomboter, 5 gram mosterd, 125 gram magere spekreepjes, 1 appel klokhuis verwijderd met schil in blokjes, 2 sjalotten g...
    5. Heerlijk romige andijviestamppot door de toevoeging vàn crème fraîche en de zacht gebakken uien. Dit is smullen. Ingredienten: 3 witte uien, geschild en in dunne ringen , 10 + 10 gram roomboter , 1 kilo kruimige aardappelen, geschild en in stukjes , 400 gram andijvie, fijn gesneden, 125 ml crème fraîche , 75 ml roomkaas light, Peper zout , nootm...
    6. Dit broodje is gevuld met pijnboompitten, mozzarella en wat zongedroogde tomaatjes en op smaak gemaakt met Italiaanse kruiden wat peper en zout. De broodjes... Ingredienten: 1 el licht geroosterde pijnboompitten, 100 gram gemengd gehakt + 100 gram runder gehakt ( 200 gram rund of gemengd kan ook), 6 bolletjes mini mozzarella in vieren, 2 tl Italiaanse kruiden, sla naar keuze ( veldsla en/...
    7. Ik heb sterk het vermoeden dat oma voor dit recept een van opa's flesjes bier gepikt heeft. Denk niet dat opa het erg heeft gevonden want oma heeft er een... Ingredienten: 1 kilo kippendijen, 250 gram sjalotten, 1 flesje bruin bier (Ik had Leffe dubbel), 1 el bruine suiker, 1 takje verse tijm, 1 laurierblad , 10 jeneverbessen, 2 kruidnagels, zwarte peper, zeezout, nootmuskaat, olijf...
    8. Gewoon weer een variatie op de grenzeloze mogelijkheden met hartige taarten. Steeds weer nieuwe combinatie bedenken met ingrediënten die goed bij elkaar... Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 1 struik broccoli, 1 bakje champignons, 1 (rode) u, 250 gram spekblokjes (ontbijtspek o.i.d.), 3 eieren, 200 gram crème fraiche, 100 gram geraspte kaas, versgemalen zwarte peper, vloeibare boter of...
    9. Een lekkere maaltijdsalade is zomer en winter een heerlijke afwisseling om eens een keer een dagje een lichte maaltijd te eten. Lekker met wat (stok)brood... Ingredienten: 1 hele gestoomde makreel, 200 gram gemengde sla, 250 gram snoeptomaatjes, 50 gram zongedroogde tomaatjes (op olie), 1 flinke sjalot, ½ bosje lente ui, 6 augurkjes (zoetzuur), Voor de dressing: - 4 el mayonaise - 2...
    10. Bij dit recept gaat alles in één (hapjes)-pan. En als je pan in de oven kan heb je ook geen ovenschaal nodig. Ik heb wel zelf de aardappelblo... Ingredienten: 500 gram aardappels, in blokjes , 10 gram roomboter , 1 sjalotje, gesnipperd , 1 teentje knoflook, gesnipperd , 5 kleine stronkjes witlof, gewassen in grove stukken gesneden , 1 ½ theelepel Provençaalse kruiden , Zout,...
    11. Een gemengde groente ovenschotel bestaande uit worteltjes, doperwten en aardappelschijfjes overgoten met een romige saus en gegratineerd met kaas. Ingredienten: 800 gram aardappelen beetje kruimig , 400 gram worteltjes , 200 gram diepvries doperwten , 2 eieren losgeklopt , 200 ml crème fraîche , Zout, peper, nootmuskaat , Plm. 75 gram geraspte belegen kaas , Gehakte peterselie
    12. Een lekker, traditioneel, Hollands recept, maar toch weer heel anders door de toplaag van de rösti. Extra smaakvol met de spekjes , de mosterd, appel... Ingredienten: 300 gram zuurkool of wijnzuurkool , 1 eetlepel mosterd, 100 gram zure room, 175 gram gerookte spekblokjes, 1 appel ( Elstar) geschild in blokjes, 1 appel ( Elstar) uitgeboord en in dunne plakken gesneden, 25 gram blan...
    13. Geen pizza maar een quiche 4 stagioni. Eigenlijk een pizza quiche dus Ik had per ongeluk het verkeerde deeg meegebracht uit de winkel en had geen zin meer o... Ingredienten: 1 rol deeg voor hartige taart, 2 rode puntpaprika's vers of uit een glazen pot, ½ potje artisjokken, 125 gram champignons, +/- 10 olijven, enkele plakjes salami, enkele plakjes gekookte ham, 1 rode ui, 150 gram g...
    14. Courgettesoep heb je in allerlei variaties. Ik heb er al veel verschillende gemaakt. Al dan niet in combinatie met andere groenten. De smaak van de courget... Ingredienten: 3 courgettes, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 liter kippenbouillon, 1 tl gemalen komijn, 100 gram feta (geitenkaas kan ook), 2 eieren, ½ bosje munt, handvol geroosterde pijnboompitten, peper en zout, olijfolie
    15. Zeeuwse mosselen op een hele andere manier bereid in een wok met ingrediënten die aan Spanje doen denken. Het klinkt misschien een beetje vreemd maar... Ingredienten: 2 kilo mosselen, 150 gram gerookte spekreepjes, 1 rode (punt)paprika, 1 ui en/of ½ bosje lenteu, 2 teentjes knoflook, 1 Spaanse peper, beetje olijfolie, 100 ml sherry (medium)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Hartige taart met aardappel, groente en Surinaamse kip
    Hartige taart met aardappel, groente en Surinaamse kip Categorie Gevogelte, Overig
    Deze taart van Ramon Brugman is met recht een aanrader. Het is raadzaam om de kookvideo Van Ramon op Binnenste buiten te bekijken.. De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Mihoen Singapore met grote garnalen.
    Mihoen Singapore met grote garnalen. Categorie Nagerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken, Rijst
    Snel, slank en erg lekker.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Gefrituurde ( banaan ) sjalotjes met een bonus !
    Gefrituurde ( banaan ) sjalotjes met een bonus ! Categorie Overig
    Gefrituurde uitjes gebruiken we hier in huize geregeld om Oosterse gerechten een finishing touch te geven. En en écht het is slechts 13 minuutjes w.... De bereidingstijd is circa 13 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Pittige Sticky Aziatische Speklappen met atjar en rijst.....
    Pittige Sticky Aziatische Speklappen met atjar en rijst..... Categorie Vlees
    Speklappen mijn lief is er niet echt een liefhebber van, maar gelukkig heeft hij er toch van weten te smullen. Het is zeker, dat ik dit gerecht nog eens ga m.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Drie zwemmers uit de zee in een heerlijk groentepotje.
    Drie zwemmers uit de zee in een heerlijk groentepotje. Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Dit gerecht beschreven voor 4 personen , heb ik voor 2 personen aangepast en er een beetje mijn eigen draai aangegeven. Het hele blikje gepelde tomaten gebr.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Visstoof met peterseliewortel, tomaat en rode wijn.
    Visstoof met peterseliewortel, tomaat en rode wijn. Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Vaak wil je wel lekker eten maar zonder erg veel moeite te moeten doen. Met deze visschotel waarin peterseliewortel, tomaat , rode wijn, kabeljauw en reuze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Schnitzelrollade gevuld met asperges en.... een romige mosterdsaus.
    Schnitzelrollade gevuld met asperges en.... een romige mosterdsaus. Categorie Vlees
    Ik las dit recept op de site van de keurslager en besloot dit op een zondag te maken. Drie asperges in de schnitzel rollen was wat veel van het goede. (Dit.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Gebakken Asperges met dille-kappertjessaus en gerookte zalm
    Gebakken Asperges met dille-kappertjessaus en gerookte zalm Categorie Groenten, Voorgerechten, Bijgerechten
    Dit gerecht is geschikt als voorgerecht, maar kan ook goed als tussengerecht geserveerd worden. Ik serveerde het als bijgerecht met iets meer asperges en ni.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Spaghetti Verrassing.....
    Spaghetti Verrassing..... Categorie Pasta's, Vlees
    Op You Tube zag ik iets dergelijks voorbijkomen. Ik vond dat wel een leuk idee om spaghetti eens in een geheel andere vorm te gieten. Zo is dit gerecht met a.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Chiligehakt met tortillachips.
    Chiligehakt met tortillachips. Categorie Vlees, Ovenschotels
    Een eenvoudig weekend of snel door de weeks gerecht, dat in no time op tafel staat. Helemaal voor te bereiden, wat betreft het gehakt en de groente in de.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  11. Dagschotel Sperzieboontjes met Gehakt en Satésaus.
    Dagschotel Sperzieboontjes met Gehakt en Satésaus. Categorie Vlees
    Dit gerecht is gebaseerd op de : "dagschotel sperziebonen met satésaus " en de smaak elementen zitten in een zakje. ( Maggi) Het is een he.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  12. Gehaktballetjes in kerrie roomsaus.
    Gehaktballetjes in kerrie roomsaus. Categorie Vlees
    Hartverwarmende balletjes in romige kerriesaus met frietjes of rijst en een groene groente naar keuze. Het voorbereidende werk is in 10 minuten klaar ,vervo.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  13. Enchiladas met pit.....
    Enchiladas met pit..... Categorie Vlees
    Mexicanen weten wat lekker is. Dat bewijst wel deze enchilada . Helaas heb ik geen "echte" enchilada gemaakt, want een enchilada maak je van een m.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  14. Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé
    Gewokte Chinese kool met gehakt en taugé Categorie Vlees, Wokken
    In de koelkast nog een halve Chinese Kool te gaan en een zakje taugé. Samen met 2 soorten gehakt en kerrie een heerlijk dagelijks en snel gerecht.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  15. Kalkoenhaas en champignonroomsaus met een vleugje boursin
    Kalkoenhaas en champignonroomsaus met een vleugje boursin Categorie Gevogelte, Warm
    Kalkoenhaas uit de vriezer, een rest champignons van 150 gram, kookroom , een eetlepel Boursin, met een rood uitje vormt samen met een flinke teen knoflook.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  16. Zoetzure kip uit de wok met groentjes en fruit
    Zoetzure kip uit de wok met groentjes en fruit Categorie Gevogelte, Wokken, Rijst
    Vroeger kocht ik wel eens een flesje kant en klare woksaus, maar dit doe ik dus al jaren niet meer. Ik creeer mijn eigen woksaus naar eigen inzicht en smaak.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  17. Spaghetti met kip in paprikasaus
    Spaghetti met kip in paprikasaus Categorie Gevogelte, Pasta's, Warm
    Gemaakt voor mijn "proefkonijnen " ( dochter met gezin) op de dinsdag. Het gerecht viel zeer in de smaak. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  18. Slanke, gevulde kruiden-kwark- tomaten uit de oven.
    Slanke, gevulde kruiden-kwark- tomaten uit de oven. Categorie Groenten, Low Budget, Overig
    Een heerlijk en slank , vegetarisch bijgerecht ( of voor of tussengerechtje) met slechts 105 kcal per persoon, gemaakt met trostomaten uit onze eigen regio. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  19. Gegrilde kipsalade met pittige mangosalsa en frisse yoghurtdressing.
    Gegrilde kipsalade met pittige mangosalsa en frisse yoghurtdressing. Categorie Gevogelte, Salades
    Eindelijk weer eens een zonnige dag. Dan smaakt een maaltijdsalade op het zonnig terras buiten gewoon prima. Een heerlijke combinatie deze pittige mangosalsa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  20. Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes.
    Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes. Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
    Deze pastasalade smaakt lauwwarm erg lekker, maar ook gekoeld uit de koelkast. Het is maar net , waar je voorkeur naar uitgaat. De basis is fusilli met daa.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  21. Romige Risotto met kastanje champignons
    Romige Risotto met kastanje champignons Categorie Vegetarisch, Rijst
    Een lekker risotto maak je met wat extra geduld en een flinke portie liefde. Deze risotto is lekker romig en smaakvol.. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  22. Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven
    Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
    Eenvoudig, snel visgerecht uit de oven op smaak gebracht met kruiden, tomaat, ui , crème fraîche ,olijven en kaas.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  23. A G V tje uit de wok
    A G V tje uit de wok Categorie Vlees, Wokken
    Als je het voorkoken van de aardappelblokjes even niet meetelt, heb je alleen de wok nodig. Bovendien is dit gerecht extra snel klaar als je alle benodigde.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  24. Spekjespuree - lenteschotel met asperges, ham, kaas en ei.
    Spekjespuree - lenteschotel met asperges, ham, kaas en ei. Categorie Aardappels, Ovenschotels
    Twee éénpersoons ovenschoteltjes zijn ideaal. Iets meer puree voor hem en iets minder voor haar. " Deze puree mag je me vaker voorschotel.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  25. Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig - zoet.
    Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig - zoet. Categorie Vlees, Rijst, Ovenschotels
    Een basic ovenschoteltje, maar dan wel heerlijk anders door de combinatie van pittige sambal, kruidige gember en zoete rozijnen met een crunch van amandelsch.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  26. Mexicaanse Zoete Aardappelschotel met Rundergehakt .
    Mexicaanse Zoete Aardappelschotel met Rundergehakt . Categorie Vlees, Ovenschotels
    Als je van Mexicaans eten houdt, dan weet je wel dat alle Mexicaanse lekkernijen meestal verstopt zitten in een WRAP, of dat er een TACO mee wordt gevuld. D.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  27. Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg
    Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg Categorie Overig, Vis, schaal- en schelpdieren, Warm, Warm
    Een eenvoudig gerecht met het gouden duo ASPERGES en ZALM. Klaar in 40 minuten . Heerlijk als hoofdgerecht en zelfs als lunch.In het klein een fijne amuse o.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  28. Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
    Zuurkool ovenschotel met rundergehakt Categorie Vlees, Ovenschotels
    Nog eenmaal een lekkere ovenschotel met zuurkool dit seizoen. De zuurkool wordt 10 minuten in appelsap met appel gekookt. Het gehakt krijgt veel smaak met.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  29. Varkenshaasje met jachtsaus
    Varkenshaasje met jachtsaus Categorie Overig, Warm
    Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie biefstukje, varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met een.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  30. Twee heerlijke sausjes voor over je biefstuk, karbonade of varkenshaasje.
    Twee heerlijke sausjes voor over je biefstuk, karbonade of varkenshaasje. Categorie Overig, Warm
    Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie biefstukje, varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met een.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  31. Broodje ei met babyspinazie en tuinkers.
    Broodje ei met babyspinazie en tuinkers. Categorie Overig, Beleg, Warm
    Toch weer te veel eieren ingekocht met Pasen. Nu eens geen eiersalade, maar een broodje ei, als lunch gemaakt en weer 2 eitjes op.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  32. Verrukkelijke Chinese Sesamkip met groene paprika en bosui....
    Verrukkelijke Chinese Sesamkip met groene paprika en bosui.... Categorie Gevogelte, Rijst, Hoofdgerechten
    Hier in huize eten we graag een gerecht met het meest veelzijdige stukje vlees. :) Altijd verrassend en altijd anders. Net zoals deze heerlijke Chinese Sesam k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  33. Zomerstoof met kippendij , paprika, champignons , peper ui en tomaat.
    Zomerstoof met kippendij , paprika, champignons , peper ui en tomaat. Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Kippendijen aanbakken, ui, peper , paprika en champignons bakken, tomaat erbij, sudderen en klaar.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  34. Een- pans- runder- stoofje met groente .
    Een- pans- runder- stoofje met groente . Categorie Vlees, Stoofschotels
    Dit stoofje staat voor deze zondag , maar zaterdag heb ik het vlees al gestoofd ruim 3 uur en is na proeven heerlijk mals. Zo hoeft vandaag alleen het vlees.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  35. Stoofpotje met KALKOEN
    Stoofpotje met KALKOEN Categorie Gevogelte, Pasta's, Stoofschotels
    Dit is nu eens iets heel anders .Een stoofpotje met veel groente en met kalkoen. En..... het hoeft veel minder lang te sudderen. . De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  36. Roerbak met rundergehakt, paksoi en kastanje champignons
    Roerbak met rundergehakt, paksoi en kastanje champignons Categorie Vlees, Wokken
    Lekker oosters en snel gerecht, dat met een beetje fantasie en wat rest champignons en taugé ontstaan is.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  37. Brabantse uiensoep met la Trappe dubbel
    Brabantse uiensoep met la Trappe dubbel Categorie met Vlees, met Groente
    Deze stoere en stevige uiensoep is heel anders dan de meeste uiensoepen die ik ken. Zo zit er meestal wijn in de soep, in deze soep daarentegen zit juist bi.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  38. Falscher Hase (gehaktbrood)
    Falscher Hase (gehaktbrood) Categorie Vlees
    Dit gerecht kwam in tegen op een menukaart toen ik een weekendje in de Eifel was om te wandelen. De naam van het gerecht intrigeerde me zo erg dat ik, toen.... De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  39. Wraps met zalm teriyaki
    Wraps met zalm teriyaki Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wraps
    Zelf gemaakte teriyakisaus is zoveel lekkerder, dan het potje, flesje of zakje uit de supermarkt. Deze Japanse saus is heerlijk bij het klassieke gerecht.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  40. Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)
    Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes) Categorie Groenten, Overig
    Ik heb eens een keertje ergens zoiets van Jamie Oliver gezien maar omdat ik het in mijn kookboeken nergens meer terug kon vinden heb ik het op mijn eigen man.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  41. Sinterklaas: Stoofvlees met pepernoten (of kruidnoten)
    Sinterklaas: Stoofvlees met pepernoten (of kruidnoten) Categorie Stoofschotels, Sinterklaas
    Een winters stoofpotje op smaak gebracht met peper/kruidnoten. Het past dus he-le-maal bij de tijd van Sinterklaas. De pepernoten hebben een bindende werking.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  42. Verse friet met schil zoals bij La Place
    Verse friet met schil zoals bij La Place Categorie Groenten, Overig
    De lekkerste friet vind ik die grove frieten met schil van La Place. Dus toen ik er onlangs weer eens een keertje van had zitten smullen, en dat de volgend.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  43. Hollandse bami met veel groenten
    Hollandse bami met veel groenten Categorie Overig, Pasta's, Wokken
    Een Indonesisch recept maar dan op zijn Hollands. Zoals je in de Nederlandse keuken veel Indische invloeden tegenkomt, zo kom je in Indonesië ook nog h.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  44. Stoofvlees Parmentier van Jeroen Meus
    Stoofvlees Parmentier van Jeroen Meus Categorie Ovenschotels
    Eenmaal een fan altijd een fan zullen we maar zeggen. Ik zocht een stoofpotje of ovenschotel en dit gerecht van Jeroen Meus stond me wel aan. Een heerlijk st.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  45. Oosterse kip met rijst en zoetzure komkommer.
    Oosterse kip met rijst en zoetzure komkommer. Categorie Gevogelte, Rijst
    Op binnenste Buiten zag ik dit gerecht. Toen de blok santen werd ingezet, moest ik afhaken. Santen heeft een sterke kokossmaak en ik vind dat heerlijk, maa.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  46. Heerlijke toast van overgebleven stokbrood
    Heerlijke toast van overgebleven stokbrood Categorie Gerecht, Koud, Koud
    Dit is nauwelijks een recept te noemen, maar ik wil het hier toch graag plaatsen. Een vorm om verspilling te voorkomen, resulteert in een houdbare lekkerni.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  47. Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg
    Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg Categorie Bakken, Warm
    Op Culy.nl vond ik het recept voor deze heerlijke knoflookbroodjes. Heel gemakkelijk te maken met een rol of blikje pizzadeeg. We hebben deze lekkere brood.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  48. Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham
    Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham Categorie Beleg, Warm, Warm
    Voor onze gasten maakte ik bij de lunch gevuld stokbrood. Niet tevoren gepland dus gevuld met wat ik in huis had. Eén stokbrood (twee heften) met to.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  49. Rosbief carpaccio met truffelmayonaise
    Rosbief carpaccio met truffelmayonaise Categorie Koud
    Dit gerecht is ideaal om een stukje overgebleven rosbief goed te benutten. Natuurlijk hoef je niet te wachten tot er een stukje rosbief overblijft en kun je.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  50. Mosterdsaus met Doesburgsche boerenmosterd
    Mosterdsaus met Doesburgsche boerenmosterd Categorie Warm
    Een bezoek aan Doesburg is niet compleet zonder een bezoek te brengen aan het mosterdmuseum waar in hetzelfde pand ook de mosterdfabriek is gevestigd. Tot.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.