KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 1 kg krieltjes, zeezout, 1 citroen, 1 1/2 el olijfolie, versgemalen peper, 2 el peterselie fijngehakt
    2. Ingredienten: 15 tal krieltjes, 1 sjalotje, dille, halve citroen, viskruiden, boter
    3. Ingredienten: 6 stukken witte vis (zeeduivel van ± 180 gram p.stuk), 6 grote plakken rauwe Schwarzwalder ham, 750 gram zuurkool, 20 cc gemalen korianderzaad, 10 cc gemalen komijnzaad, 250 cc kookroom, 125 gram oude kaas (geraspt) Amst...

    4. Ingredienten: 1 kleine ui, 1 kleine groene paprika, 40 g blanke hazelnoten, 800 g rundergehakt, 2 eieren, ½ dl koffieroom, 4 eetlepels paneermeel, 1 zakje gehaktkruiden (voor 500 g gehakt), ½ eetlepel paprikapoeder, 3 eetlepels fijnge...
    5. Ingredienten: 1000 g varkensvlees (bv riblappen), in blokjes van 5 cm, 3 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 120 cc rijstolie, 7 cm gember, geraspt, 2 eetlepels ketumbar, 5 cc kardamom, 5 cc chili, 5 cc nootm...
    6. Ingredienten: 2 konijnen, elk ± 1 kilo, 2 pakjes boter, 1 pakje Diamantvet, paar plakken vet spek in dobbelsteentjes gesneden, kruidnagels, zwarte peperbolletjes, 1 zakje laurierbladen, azijn, uien
    7. Ingredienten: 500 g runderriblappen, 150 g sjalotjes, 100 g sperziebonen, 1 winterwortel, 1 prei, 1 rode paprika, 250 g champignons, 2 eetlepels olijfolie, 250 g gerookt spek, 5 eetlepel bloem, 1 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 2 dl...
    8. Ingredienten: 70 g tomatenpuree, 200 g rode linzen, in groentebouillon gaar gekookt, 1 ui, in grove stukken, 2 tenen knoflook, gesnipperd, 1 blik tomaten (400 g), scheutje olijfolie, 100 g feta, in blokjes, peper en zout, 1 takje roz...

    9. Ingredienten: 300 g schelpjespasta (zak à 500 g), 8 zongedroogde tomaten in olie, 1 schaaltje kabeljauwfilet (± 400 g), 1 pak doperwtjes extra fijn (diepvries 450 g), 1 pak crème fraîche schenkbaar (200 ml), 50 g zwarte olijven
    10. Ingredienten: 2 pangasiusfilets of kabeljauwfilets, Napolitaanse saus (basissaus, tomaten op sap, inkoken met knoflook en basilicum), wat kappertjes en zwarte olijven, oregano, zout en peper, scheut witte wijn, 1 ui, Aglio Olio (basis...
    11. Ingredienten: -1 blik ham (van de Aldi) in hele fijne blokjes gesneden, -2 zakken spaghetti/macaronigroenten, zelf een stuk fijner gesneden, -1000 g rundergehakt, -500 ml rode wijn (rode kaap van de AH), -1 blik tomatenstukjes op sap,...
    12. Ingredienten: 2 uien, 2 knoflookteentjes, 4 grote champignons, 800 g gehakte spinazie (uit de diepvries), 8 koffielepels lichte room, 1 eidooier, 16 voorgekookte, ronde cannelloni, 8 sneetjes kalkoenham, 2 grote blikken gepelde tomate...
    13. Ingredienten: 3 kipfilets, 3 stronkjes witlof, in reepjes gesneden, 1 rode paprika, 1 blikje mandarijntjes op sap, 1 tak tijm, scheutje sojasaus, kipkruiden, bosje peterselie, 3 lente-uitjes, in ringetjes gesneden

    14. Ingredienten: kilo varkensvlees (hamlappen, ongepaneerde schnitsel, varkenslapjes), rijst (ik gebruik altijd 2 builtjes), 1 blikje tomatenpuree, 1 eetl ketchup, 1 eetl ketjap manis, 1 theel sambal, 500 ml water, half kopje suiker, hal...
    15. Ingredienten: 300 g spaghetti, 30 gram verse peterselie, 2 pepers, 8 teentjes knoflook, 1 dl olijfolie, 2 eetl. citroensap, geraspte kaas, peper en zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  2. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  3. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  9. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas Categorie Pasta's
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.