KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

    1. Ingredienten: 8 pladijsfilets van 100 g zonder vel, 50 g broodkruim of paneermeel, 1/2 bot peterselie, 1 teentje look, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, voor de saus:, 400 g kleine mosseltjes, 400 g kokkels, 1 fijngesnipperde sjalo...
    2. Ingredienten: 4 porties pollakfilet van 150 g (vlaswijting), 4 vellen brikdeeg van 15 cm op 15 cm, 12 jonge wortelen, 2 aardappelen, verse kruiden (kervel, basilicum, dragon...), 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, olijfolie, snuifje sui...
    3. Ingredienten: 600 g Groenlandse heilbotfilets, 500 g spinazie, 2 dunne sneetjes Belgische jonge kaas, 750 g aardappelpuree, peper en zout, voor de saus :, 25 g boter, 25 g bloem, 1 eierdooier, 3 eetlepels madeira, 125 g champignons, 1...

    4. Ingredienten: 600 g wijtingfilets, 400 g wilde rijst, 4 appels, 1 ui, 2 dl room, 5 dl kippenbouillon, 1 eetlepel kerriepoeder, bloem, peper en zout
    5. Ingredienten: 3 zeetongen van 350 g gefileerd, 1 kg spinazie, 1/4 liter witte wijn, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 5 eetlepels olijfolie, 300 g boter, peper en zout, VOOR DE SAUS:, 6 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 1 kleine ui,...
    6. Ingredienten: 4 zeewolffilets van 200g, 200 g truffelpasta of gewone pasta, 2 dl olijfolie van 1ste persing, bloem, 1 eetlepel gehakte peterselie, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, Voor het groentestoofpotje:, 1 rode en 1 groene pep...
    7. Ingredienten: 8 tongscharfilets (dubbele), 12 bladen groene kool, 8 reepjes fijn gesneden vers spek, 8 aardappelen, 5 dl visfumet, 1 dl room, 100 g malse boter, kervelpluksels, peper en zout
    8. Ingredienten: 600 g lengfilet, 1 gele courgette, 1 sjalot, 10 zwarte olijven, 1/2 bloemkool, 1/2 dl bouillon, 1/2 dl room, 1/2 teentje look, zeezout, nootmuskaat, peper, als garnituur:, 1 zoete aardappel, enkele sprietjes bieslook, en...

    9. Ingredienten: 600 g grietfilets, 300 g rucolasalade, 4 halve tomaten, 2 eetlepels vinaigrette, bloem, eiwit, paneermeel, olijfolie, peper en zout, voor de remouladesaus:, 3 dl mayonaise, 1 geplet ei, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1...
    10. Ingredienten: voor het pastadeeg:, 100 g spinazie, 100 g bloem, 2 eieren, 1 eierdooier, 1 snuifje zout, voor de vulling:, 100 g verse doperwten, 1 sjalot, 1 teentje look, zwarte peper van de molen - zeezout, voor de salsa:, 100 g...
    11. Ingredienten: 3 tongen van 350 g, gefileerd, 1 kg spinazie, 1/4 l witte wijn, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 5 eetlepels olijfolie, 300 g boter, peper en zout, voor de veloutésaus:, 6 eetlepels geraspte parmezaan, 1 kleine ui, 1 eetl...
    12. Ingredienten: 250 g roodbaarsfilet, 250 g zeewolffilet, 250 g wijtingfilet, 250 g rode poonfilet, 250 g zeebarbeelfilet, 1 langoest van 500 g (of kreeft), 2 uien, 3 tomaten, 3 knoflookteentjes, 1 venkel, een stukje gedroogde sinaasapp...
    13. Ingredienten: Varkenskroontje:, 1 varkenskroontje van ± 800 g (3 beentjes), 1 ui, 1 wortel, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, 1 teentje look, 250 ml bruine fond, witte wijn, zwarte peper en zout, boter, Geglaceerde groenten:, 200 g kle...

    14. Ingredienten: 350 gr kippenreepjes, 1 rode ajuin, cajunkruiden, currypoeder, 100 ml room, 100 gr gorgonzola pikant, boter
    15. Ingredienten: 1 grote kip (ca. 1500g), 1 el olijfolie, 5 sjalotten, grof gesneden, 1 zoete appel, in kleine stukjes, 1 teen knoflook, fijngehakt, 1 takje rozemarijn, 3 el boter, gesmolten, 2 tl kipkruiden, 75 g gerookt spek, vers...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Vlees
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  2. Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Vlees
    Eenpansgerecht paprikastoof met kabeljauw en chorizo. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  3. Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus
    Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
    Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes Categorie Hoofdgerecht, Wokken
    Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom
    Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom Categorie Gerechten
    Pulled pork met BBQ-colasaus en gepofte aardappelen met verse kruidenroom. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Gefermenteerde chilisaus
    Gefermenteerde chilisaus Categorie Sauzen, Koud
    Een heerlijke chilisaus gemaakt met gefermenteerde pepers.. De bereidingstijd in cira 45 minuten en is voor ongeveer 10 personen.
  7. Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst
    Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst Categorie Vlees, Rijst
    Spaanse sperziebonenstoof met chorizo, tomaat en kerrierijst. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
    Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst Categorie Vlees, Rijst
    Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel
    Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade
    Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade Categorie Groenten, Vlees, Salades
    Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.