-
Pittige krabbetjes in saus
Categorie: Vlees
1 min
Ingredienten: 1000 g vleeskrabbetjes, 3 bosuitjes, 3 eetl. olie, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. ketjap manis, 1 theel. djahé, 1 theel. trassi, 2 eetl. bruine suiker, 2 eetl. mirin (rijstwijn), 2 theel. sambal manis, 2,5 dl. vleesbouillo...
-
Indische stoofpot
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: - 750 gram riblappen, - 4 uien, - 1 bakje kastanjechampignons, - vleeskruiden, - 3 kruidnagelen, - 1 laurierblad, - 1 flinke theelepel sambal(manis voor de milde variatie), - 1/2 dl ketjap manis, - 4 teentjes knoflook, -...
-
Koude pastasalade
Categorie: Salades, Salades
25 min
Ingredienten: 500 gram pasta bv. fussilli of penne, 1 bosje bieslook, 300 g spekreepjes of 450 g blokjes kip of kalkoen, 150 g hamblokjes, 1 komkommer, 4 tomaten, 1 ui, 6 eetl. olijf/zonnebloem- olie, 2 eetl. azijn, 1 rijpe meloen, 1...
-
Roedjak Manis
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 4 Granny Smith (appel), 1 komkommer, 5 eetl. bruine suiker, 1 theel. trassi, 1 theel. sambal, 2 eetl. ketjap, (je kunt de samenstelling ervan overigens heel goed naar eigen smaak en inzicht wijzigen met verschillende soo...
-
Wrap met filet americain
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: wraps, filet americain, ui, augurk zoet/zuur
-
Broodje tonijn met ei en gesmolten kaas (tuna melt)
Categorie: Warm, Gerecht
20 min
Ingredienten: 2 blikjes tonijn, 4 eieren, 1 el mayonaise, 1 el bieslook, 1 ui, 2 tl peterselie, 3 tl azijn, zout, versgemalen peper, 4 tomaten, 4 plakken brood, 8 plakken ( Emmentaler)kaas, rucola
-
Garnalencocktail
Categorie: Kerst, Koud
15 min
Ingredienten: 3 zoet zure appels, 1/2 rode paprika, 200 g gepelde Hollandse garnalen, 1 dl koffieroom, 2 el mayonaise, 1 el ketchup, 1/2 tl kerriepoeder, zout, peper, enkele blaadjes sla (veldsla of rucola), enkele toefjes peterselie...
-
Apple crumble
Categorie: Warm, Kerst
25 min
Ingredienten: - 3 grote appels, - 1 theelepel kaneel, - 100 gram bloem, - 75 gram koude boter, - 50 gram suiker + 1 eetlepel, - mespuntje zout, - citroensap, -poedersuiker
-
Kapucijners (captains dinner)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 2 grote blikken kapucijners, 3 uien, 1 eetlepel olie (of margarine), 300 - 400 gram magere gerookte spekblokjes, mosterd, augurken, zilveruitjes, amsterdamse uien, piccalilly, stroop
-
Sambal goreng boerenkool
Categorie: Stamppot, Groenten
25 min
Lekker met rijst
Ingredienten: 500 gram gesneden boerenkool, 300 gram kabeljauwfilet (bv.diepvries Ah 2 x 150 gram), 1 grote ui, 1 tl. laos, 1 tl.trassi, 1 teentje knoflook, 1 tl sambal, 1 kippenbouillonblokje en wat zout
-
Snelle appeltaart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 blik croissantdeeg, 2 appels, 1 doosje rozijnen, 1 eetl.custardpoeder, 2 eetl. kaneel, 1 blik appelvlaaivulling (Jonker fris), 2 eetl. abrikozenjam
-
Komkommersalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 2 komkommers, 125 ml. yoghurt (Griekse yoghurt is het lekkerst), 1 eetl. limoensap, 1 eetl. bruine suiker, 1 tl. sambal manis, zout, peper
-
Eiersalade
Categorie: Koud, Beleg
20 min
Heerlijke eiersalade voor op brood of toastjes...
Ingredienten: ± 7 eieren, 4 eetlepels fritessaus, 1 uitje, paar druppels Maggi, snufje zout, snufje peper, 1 tl kerrie, ½ tl paprikapoeder, 2 plakjes ham, 1 augurkje, 1 kleine tl mosterd
-
Rodekoolschotel
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 1 grote pot rode kool, aardappelpuree (zelf gemaakt of 2 zakjes puree voor ovenschotel), klein beetje crème fraîche, 1 ui, 1pond gehakt, kruidenpaneermeel, peper en zout
-
Omelet hapje (frittata)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eieren, 1 pakje Knorr mix voor Chinese omelet, 1 ui, 25 gram margarine,, 50 gram taugé, 150 gram garnalen, cocktailprikkers, zoete Chilisaus
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart