Recept
« Terug naar recepten
Garnalencocktail
PT15M
Garnalencocktail
Een heerlijk garnalencocktail recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Veldmuis 8
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Speciale gelegenheden - Kerst
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
gekregen
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Garnalencocktail te bereiden
Maak de paprika schoon en snijd deze in hele kleine blokjes. Schil de appels en haal de klokhuizen eruit en rasp ze. Doe de paprika, de geraspte appel en de garnalen in een kom en voeg het citroensap toe. Meng dit alles goed door elkaar.
Doe de mayonaise in een kommetje en roer er de koffieroom, kerriepoeder, wat peper en zout door.
Leg wat slablaadjes in de coupes en verdeel het garnalenmengesel over de coupes en giet daarna het sausje erover (je kunt het garnalenmengsel ook direct met het sausje mengen en dan in de coupes doen).
Garneer het voorgerecht met een toefje peterselie.
Doe de mayonaise in een kommetje en roer er de koffieroom, kerriepoeder, wat peper en zout door.
Leg wat slablaadjes in de coupes en verdeel het garnalenmengesel over de coupes en giet daarna het sausje erover (je kunt het garnalenmengsel ook direct met het sausje mengen en dan in de coupes doen).
Garneer het voorgerecht met een toefje peterselie.
