-
Kue Serabi (flensjes met kokossaus)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: Flensjes:, - 1 ei, - mespunt zout, - 3 dl dunne kokosmelk, - 3 druppels pandanextract, - 150 gram zelfrijzend bakmeel, - plantaardige olie, Kokossaus:, - 4 dl dunne kokosmelk, - 2 el kristalsuiker, - 1 pandanblad (verkri...
-
Penne met citroencourgette en kip
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 gram penne, - 1 teen knoflook, - 2 courgettes, - 1 citroen, - kruiden: 2 tl oregano, 1 tl citroentijm, 1 tl rozemarijn, zout, peper, - 2 tl suiker, - 400 gram gerookte kipfilet, in stukjes, - 100 gram geraspte kaas
-
Gegratineerde koolraap
Categorie: Groenten, Koolraap
50 min
Ingredienten: - 25 gram boter, - 1 koolraap, - 0.5 tl kerrie, - 0.5 dl melk, - 1 dl water, - 0.5 bouillontablet, - 2 el bloem, - 2 plakken ham, - 100 gram geraspte kaas, - peterselie naar smaak
-
Havermoutkoekjes
Categorie: Traktatie, Gebak
25 min
Ingredienten: * 150 gram grove rietsuiker, * 130 gram zachte boter of margarine, * 200 gram havermout, * 4 à 5 eetlepels melk, * ± 2 theelepels kaneel, * ± 2 handjes rozijnen (naar smaak )
-
Tweekleuren-gazpacho
Categorie: Koud, Koude
10 min
Ingredienten: Ingrediënten Groen:, - 1 komkommer, - 1 dikke bosui, - 1 groene paprika, - 5 blokjes diepvriesspinazie, - klein takje lavas, - 1 blaadje citroenmelisse, - 1 stengeltje koriander, - 2 a 3 scheuten olijfolie, - 2 scheutjes...
-
Pesto-doperwtjessoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 ui, 1 wortel, 1 stengel bleekselderij, 500 ml kippenbouillion, 500 ml water, 450 gr doperwtjes (diepvries), 4 el pesto, zout en peper
-
Marshmallow-cake
Categorie: Cake, Koud
30 min
Ingredienten: Voor de korst:, 200 g verkruimelde mariabiscuits, 125 ml gesmolten boter, 15 ml suiker, Voor de vulling:, 1 blikje geconden-seerde melk (400 ml), 125 ml citroensap, 12 gekonfijte kersen, gehakt, 150 g gehakte marshmallow...
-
Schoenlapperstaart met aardbeien
Categorie: Taarten, Taarten
80 min
Ingredienten: 12 beschuiten, fijngestampt, 500 ml zeer dikke (liefst zelfgemaakte) appelcompote, 50 g rietsuiker of vloeibare honing, 50 g gesmolten boter, 50 g fijngemalen amandelen, 3 eidooiers, ¼ tl kaneelpoeder, rasp van ½ citroen...
-
Snelle Sticky toffee-pudding
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 grote chocolademuffins, verkruimeld, - 50 gr rozijnen, - boter om in te vetten, SAUS:, - 50 gr lichtbruine basterdsuiker, - 50 gr boter, - 75 ml slagroom
-
Sinaasappel- ui-marmelade
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 4 el extra vergine olijfolie, 500 gr ui, gepeld, gehalveerd en in dunne plakjes, Schil van 1 sinaasappel, in dunne reepjes (ca. 2 cm lang) gesneden, 160 gr suiker, 1/2 tl zout, 1/4 tl gemalen kruidnagel, 100 ml sinaasapp...
-
Quinoapap met aardbeien
Categorie: Warm, Ontbijt & Lunch
15 min
Ingredienten: - 100 g quinoa, - mespunt zout, - 3 el suiker, - ½ tl kaneelpoeder, - 1 l sojamelk, - 100 g aardbeien (in stukjes), - 2 el amandelen (grof gehakt)
-
Inktvisringen-dipsaus
Categorie: Warm, Sauzen
5 min
Ingredienten: - 1 ei, - 3 el olijfolie, - 1 el azijn, - 1 sjalot, fijngesnipperd, - 1 el gehakte peterselie, - kappertjes, - inktvisringen (diepvries), ca. 1 kg
-
Salade nicoise
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen of 8 krieltjes, in blokjes, 200 g fijne prinsessenbonen, 4 eieren, 1 kropsla, 2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes, 1 rode ui, in ringen, 1 eetlepel zwarte olijven, in schijfjes, 3 blikjes tonijn, uitgel...
-
Romige doperwtensoep
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 400 ml groentebouillon, 250 g doperwten (diepvries), 3 el crème fraîche, zout, versgemalen peper, 2 takjes munt, 75 g zachte geitenkaas
-
Limburgse kaasbitterballen
Categorie: Warm
240 min
Ingredienten: 3 blaadjes gelatine, 30 gram roomboter, 60 gram bloem, 200 ml volle melk, 100 gram belegen geitenkaas (stuk), 40 gram grottenham, 100 gram rommedoe, 2 eieren, 150 gram paneermeel
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart