KookJij

Recept voor Hartig gevulde appel

Een heerlijk hartig gevulde appel recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Landleven
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de salie, snijd de ene helft fijn en bewaar de andere helft. Was de appels, snijd een kapje van de bovenkant, verwijder het klokhuis, maar laat de onderkant heel. Hol de binnenkant van de appels uit en bewaar het vruchtvlees. Fruit de fijngesneden ui in de boter en voeg het gehakt, de fijngesneden salie en het vruchtvlees van de appels toe. Laat het vijf minuten pruttelen en voeg zout en peper naar smaak toe. Schenk de helft van de port erbij, roer het daarna nog eens goed door en schep de vulling in de appels. Zet ze in een ovenschaal en bak ze twintig minuten in de oven. Laat in een steelpannetje de rest van de port iets inkoken tot een dunne saus. Serveer de appels met de portsaus en de bewaarde blaadjes salie.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo ineke60, een puree maken van aardappelen met appel en salie.Je kunt er desnoods appelmoes bij serveren en gehaktbroodje zou zeggen laat je fantasie maar de vrije loop mogelijkheden genoeg.Gewoon erbij serveren wat je lekker vind.Groetjes en een fijn weekend :):p
ineke60

ineke60 zegt:
Lijkt me lekker, wat eet jij erbij.