-
Scherpe witte wijnchampignons met knoflook
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, gehakt, 5 teentjes knoflook, gehakt of uitgeperst, verse peterselie, 2 el boter, 100 ml pepersaus, 3 el olijfolie, 250 ml witte wijn, 1 tl mosterd, zout & peper
-
Hartig gevulde appel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 appels, 200 g rundergehakt, 30 g boter, 1 dl rode port, 1 fijngesneden ui, 8 blaadjes salie, zout en versgemalen peper
-
Appelkoeken
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Omhulsel:, 200 g speltmeel of bloem, 100 g roomboter, 50 ml water, 1 mespuntje zout, Vulling:, 6 zoetzure appels, sap van 1 limoen of citroen, 6 theelepels suiker, 1 mespuntje kaneel., Afwerking:, 1 losgeklopt ei
-
Estouffade de Boeuf
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 200 gr Katenspek, 3 Uien, in grove stukken gesneden, 1 kg Rundvlees, 2 eetl. Bloem, Peper en zout, 200 gr. Uien Chutney, 200 gr. Tomaten Chutney, 200 ml Runderfond, 750 ml La Trappe dubbel, 300 gr. Gesneden groenten (pre...
-
Warme kokosmelk met slagroom
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 800 ml melk, 8 tl cacaopoeder, 6 tl rietsuiker, 12 el kokosmelk, 50 ml slagroom, 2 tl hagelslag puur
-
Sinterklaas-'brownies'
Categorie: Sinterklaas, Cake
40 min
Ingredienten: - 200 g boter, - 200 g lichtbruine basterdsuiker, - 1 el bakpoeder, - 100 ml water, - 400 g bloem, - 9 tl kaneelpoeder, - 2 tl nootmuskaatpoeder, - 0.5 tl kruidnagelpoeder, - 1 tl zout, - 1 tl foelie, - 100 g amandelen
-
Alcoholvrije herfstpunch
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: voor 2 liter:, 250 ml sinaasappelsap, liefst verse natuurlijk, 500 ml cranberrysap, 6 eetlepels honing, snuf kaneel (of 1 kaneelstokje in stukken gebroken), 6 kruidnagels, 6 kardemompeulen, 1 eetlepels zwarte peperkorrel...
-
Pompoentjes gevuld met spinazie
Categorie: Overig, Halloween
35 min
Ingredienten: - 4 kleine pompoentjes (uitgehold, of 1 grotere), - 1 kg pompoen (vruchtvlees), geschild en in stukken, - 1 ui, fijngehakt, - 2 tenen knoflook, fijngehakt, - 1 cm verse gember, fijngehakt, - 2 el kerriepoeder, - 1 el mos...
-
Vanille-roomkaascrème
Categorie: Cake, Traktatie
5 min
Ingredienten: - 6 el boter, - 170 g roomkaas, - 1 tl vanille-extract, - 330 g poedersuiker
-
Vanilleglazuur
Categorie: Cake, Traktatie
5 min
Ingredienten: - 170 g boter, - 1 tl vanille-extract, - 330 g poedersuiker, - evt. 1-2 tl melk
-
Vanilleroomijs met Frutesse appel-kaneel stroop
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: * 4 eetlepels Frutesse fruitstroop appel-kaneel, * 2 bananen, * 2 eetlepels citroensap, * 1 liter vanilleroomijs of walnoten ijs, * 50 g ongezouten walnoten
-
Limburgs Zuurvlees met fruitstroop
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: * 800g stoofvlees (poulet of riblappen) (paard of rund), * 5 dl water, * 5 dl azijn, * 3 laurierblaadjes, * 2 kruidnagels, * 500g uien, * 5 eetlepels Frutesse Maestrichter fruitstroop, * 2 plakken ontbijtkoek, * peper en...
-
Tuttifrutti met appel-kaneelstroop en vanillesaus
Categorie: Warm, Nagerecht
30 min
Ingredienten: * 250 g tuttifrutti, * 3 eetlepels Frutesse appel-kaneelstroop, * ¼ l vanillevla
-
Appelpudding met kaneel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 350 gram appels (goudreinetten), 1 pijpje kaneel (ca. 5 cm.), 4 eetlepels suiker, 4 blaadjes gelatine, 1 ei (gesplits) in wit en geel, 3 eetlepels slagroom of crème fraîche, wat water, eventueel vanillevla
-
Mousse van choggiabiet en oerbietjessaus met port
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: BIETJES MOUSSE, - 300 ml room voor bij de vanillesuiker, - 80 ml room voor bij de bietjes te koken, - 2 theelepel citroensap, - 300 gram gekookte chioggiabiet, - 5 gram vanillesuiker, - 5 gram gelatine, - 3 eetlepels mel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart