KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Erwin Elens recepten

    1. . Ingredienten: 2 kg mandarijnen, 1 vanillestokje, 100 ml Aperol, 200 ml zure room, 2 el gelatinepoeder, 700 gr fijne suiker, 4 el pistachenoten
    2. . Ingredienten: 700 g appels, 2 eieren + 1 eierdooier, 200 ml vloeibare room, 2 rollen bladerdeeg, 200 g bruine cassonade
    3. Ingredienten: 1 snede peperkoek, 1 dikke Jonagold appel, 1 een nootje boter, 1 afgestreken eetlepel griessuiker, 1 zwarte pens (± 125 g/stuk), 1 eetlepel olijfolie, takjes kervel

    4. Ingredienten: 400 g tongscharfilet, 200 g Atlantische zalmfilet, 2 stuks prei, fijngesneden, 2 uien, fijngesneden, 200 g wortelen, in blokjes, 15 lasagnevellen, 200 g gemalen Nazareth-kaas, 2 liter court-bouillon, 3,5 dl visfumet, 3,5...
    5. Ingredienten: 4 haringen, 4 dikke sneden bruinbrood, 4 eetlepels Brusselse kaas, 4 eetlepels plattekaas, 4 eetlepels fijngehakt bieslook, 2 sjalotten, 20-tal kerstomaten, 1 dl geuzebier, boter, versgemalen witte peper en zout
    6. . Ingredienten: 500 g gnocchi, 60 g Philadelphia Natuur Light, op kamertemperatuur, 2 tl olijfolie, 3 plakjes spek waarvan het vet verwijderd is, in reepjes, 150 g grote, open champignon (met donkerbruine lamellen), in schijfjes, 1 rode...
    7. . Ingredienten: 800 g gekookte rode bieten, 4 handvol kleine spinazieblaadjes, 3 eetlepels pijnboompitten, 8 sneden bruin brood, 1.5 camembert, truffelolie, olijfolie, balsamicoazijn, zout, zwarte peper
    8. Ingredienten: 2 pakjes "petit beurre"- koekjes, 250 ml room, 100 g suiker, melk, triple sec, hagelslag van pure chocolate of melkchocolade

    9. Ingredienten: 1 stengel citroengras, 1 gesmolten gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), 1 kip van 1,25 kg, 4 dl dikke kokosmelk, 4 cm galanga/laos, geschild en fijngehakt, 3 cm geelwortel, geschild en fijngehakt (te vervangen...
    10. Ingredienten: 8 plakken brioche (gezoet melkbrood), 8 vijgen, 200 gr wildpastei naar keuze, 80 gr boter, 50 gr bruine suiker, 2 el mosterd, 100 gr raketsla, versgemalen peper
    11. Ingredienten: 600 g kalkoenfilet, 1 potje gevogeltefond Lacroix, 2 dl rode wijn, 250 g mirepoix van groenten (selder, wortel, ui), 1 kruidenbosje (laurier, tijm, peterseliestengel), 1 knoflookteen, zwarte peper van de molen en zout, 5...
    12. Maak van deze echte grootmoeders klassieker een nieuwe gezinsfavoriet. Zelf gehaktbrood maken is snel en gemakkelijk. ‘Bistro’-stijl eten dat h... Ingredienten: 1 kg gemengd gehakt (rund/varken of kalf/varken), 2 sjalotjes, 2 eieren, 100g broodkruim, en een beetje meer om af te werken, 3 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, 2 eetlepels sterke mosterd, wat boter, peper
    13. Ingredienten: 24 scampi's, 2 tomaten, 1 ui, 1 teen knoflook, ½ paprika, rode, 1 el peterselie, gehakt, 200 ml room, scheutje cognac, ½ el paprikapoeder (pikant), ½ el kerriepoeder, olijfolie, peper, zout

    14. Ingredienten: 2 kleine varkenshaasjes, 4 golden of jonagold appels, 100 g gerookte spekblokjes, 1/2 fles droge cider, 3 sjalotten, 5 cl verse room, 1 eetlepel bloem, mosterd van Dijon, 2 nootjes boter, 1 eetlepel olijfolie, 2 eetlepel...
    15. Ingredienten: 300 gram (mager) rundergehakt, 5/6 plakjes bladerdeeg, 8 roma tomaatjes, 2 eieren, 125 ml verse slagroom, 1,5 theelepels gehaktkruiden, 1 witte ui, 1 eetlepels paneermeel, 1 klein blikje mais, verse bieslook
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.