KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Erwin Elens recepten

    1. Ingredienten: 4 kippenbouten, 100 g spekblokjes, 750 g half voorgekookte krielaardappelen, 2 grote wortelen in stukken, 1 paprika in reepjes, 4 doormidden gesneden sjalotten, 5 teentjes look, 3 el olie, 125 ml droge witte wijn, 1...
    2. Ingredienten: Voor de komkommersorbet:, 1 komkommer, 20 cl water, 30 gr poedersuiker, Selderijzout, Voor de gazpacho:, 8 donkerrijpe tomaten, ½ rode paprika, 1 ajuin, 12,5 cl olijfolie, 2 soeplepels balsamicoazijn, Sap van een citroen...
    3. Ingredienten: 500 g tuinbonen, gedopt, 4 middelgrote artisjokken, 1 bos jonge wortelen, 200 g groene mini-asperges, 4 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 3 laurierblaadjes, 1 dl droge witte wijn, 4 dl groentebouillon, 2...

    4. Ingredienten: voor de soufflés:, 1 klontje boter, 1 el gemalen amandelen, 150 g pure chocolade, 4 el sterke koffie, 4 eieren, gesplitst, 2 tl bloem, 100 g fijne suiker, vanille-ijs of kastanje-ijs, voor de mokkasaus:, 100 g pure choco...
    5. Ingredienten: 100 g gierst, 3 wortelen, 1 sjalotje, 6 el pesto, 2 el gedroogde hazelnoten, 25 g hiziki (gedroogd diepblauw zeewier), 1 el hazelnootolie, 2 el sojasaus, 1 el mirin (Japanse rijstwijn), bieslook, versgemalen zwarte peper...
    6. Goulash is de Hongaarse versie van ons fameuze stoofvlees. De originele goulash is eigenlijk een stevige soep, maar op de een of andere manier eten wij, Vl... Ingredienten: 1 kg runderstoofvlees, boter, 2 uien, 2 rode paprika's, snuifje cayennepeper, snuifje komijnpoeder, 80 g tomatenpuree (geconcentreerd), 1 eetlepel bloem, (Hasseltse) jenever, 0,75 l blanke kalfsfond (of kippenbouillon),...
    7. Een heerlijk feestelijk warm nagerechtje! Ingredienten: Ingrediënten voor 2 personen (6 miniloempia's): , 100 g zwarte chocolade, 2 dl room, 1 eetlepel rum, 2 eetlepels vanillesuiker, 1 ei, 2 bananen, 6 kleine, vierkante vellen loempiadeeg
    8. . Ingredienten: Voor de schorseneren:, 1 kg schorseneren, 1 citroen, 2 eetlepels bloem, peper, zout, Voor de aardappelpuree:, 800 g loskokende aardappelen, 1 bussel platte peterselie, 2 eierdooiers, een klontje boter, een scheutje melk,...

    9. Ingredienten: 500 g snijbiet, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 150 g knolselder, 2 el maïsolie, 60 ml groentebouillon, 200 ml room, 2 el room, zure, peper, zout, nootmuskaat, kervel (naar smaak), 150 ml melk, 25 g boter, 1 kl tomatenpure...
    10. Ingredienten: 600 g roodbaarsfilets, 600 g witloof, 16 krielaardappelen, 1 eetlepel gemberpasta, 1 eetlepel honing, olijfolie, balsamico-azijn, bloem, peper en zout
    11. Ingredienten: 400ml kokosroom, 100 gram gehakte ongezouten pinda’s, een zakje onoff spices Thaise masaman curry-pasta, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels water
    12. Ingredienten: 500 g scampi's, 1 pak tagliatelle of eiernoedels (mie), 1 teentje look, cayennepeper, zwarte peper, olijfolie, voor de saus:, 1 glas witte wijn, 200 ml room, sojasaus
    13. Ingredienten: 300 g medaillons van konijnenrug (4 stuks), 50 g geitenkaas, 1 tl tijm, 1 teentje look, fijngehakt, 1/2 sjalot, fijngesnipperd, 1 handje zwarte olijven, peper, zout - olijfolie

    14. Ingredienten: 2 bloedworsten (zwarte), 100 g ham (blokjes), 100 g eendenlever, 1 appel, 100 ml melk, 300 ml room, 2 el port, rode, 4 eidooiers, Roomboter, Peper, Zout
    15. Ingredienten: 2 gepelde bloedworsten, 300 g kastanjes (voorgekookt, vacuum verpakt), 3 el olijfolie, 1 grote ui, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 2 stengels groene selder, 1 l gevogeltebouillon, 2 el honing, scheutje balsamicoazijn, 80 g...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.