KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (26)
Bijgerechten (90)
Brood (14)
Dieet & Slank (5)
Dranken (16)
Hapjes (90)
Hoofdgerechten (1377)
Kinderen (1)
Low Carb (1)
Makkelijk & snel (47)
Nagerechten (123)
Ontbijt & Lunch (74)
Sauzen & dressings (3)
Snacks (9)
Soepen (190)
Speciale gelegenheden (4)
Taarten, gebak & ijs (51)
Vergeten Groenten (2)
Voorgerechten (221)
Filters worden geladen

Erwin Elens recepten

    1. . Ingredienten: 2 sjalotten, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 350 g kastanje champignons, 1 el tijmblaadjes, 300 g voorgekookte kastanjes, 100 ml balsamico, 2 el Tierentynse mosterd, 3 el olijfolie, 2 el honing, 2 el verse...
    2. Ingredienten: 100 g Brugge boter, 80 g suiker, 500 g bloem, 2,5 dl volle melk, 40 g droge gist, Snuifje zout, Ingrediënten voor de vulling, 70 g Brugge boter, 100 g amandelschilfers, 1 theelepel kaneelpoeder, 100 g rietsuiker, 2 cl ru...
    3. Ingredienten: 1 kg stoofvlees ‘Meritus', 50 g boter, 2 ajuinen, laurier, tijm, kruidnagel, peper en zout, 1 snede brood, mosterd, 1 flesje witbier van Hoegaarden
    4. Ingredienten: 500 gr pasta (bv macaroni, elleboogjes of penne), 3 el olijfolie, 1 ajuin, fijngesnipperd, 2 rode paprika, in blokjes, 1 groene paprika, in blokjes, 1 blikje geconcentreerd tomatenpuree (70 gr), 1 Gelderse rookworst, in...
    5. Ingredienten: 2 kalfsniertjes (ong 0.5 kg), in stukjes gesneden, 1 preiwit, versnipperd, 3 wortelen, in schijfjes, 1 ajuin, fijngesnipperd, 250 gr champignons, gehalveerd, 1 sneetje brood, 1/2 l bruin abdijbier, 1 el mosterd, 1/2 el m...
    6. Ingredienten: 600 g varkensgebraad, 200 g cheddar (in plakjes), 4 stengels prei, boter, peper, zout
    7. Ingredienten: 4 pitabroodjes, 200 g gekookte ham, in blokjes, 4 kerstomaatjes, 1/4 krop ijsbergsla, 4 blaadjes witte kool, 4 takjes peterselie, 250 g mozzarellaparels, 3 el mayonaise, 3 el yoghurt, peper - snuifje zout
    8. Ingredienten: 4 nectarines, 125 g rode aalbessen, 220 ml water, 5 takjes citroentijm, 50 g blonde rietsuiker, 1 limoen, het sap, 1 vanillestokje, enkele takjes munt, eventueel: ijs, mascarpone of yoghurt
    9. Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 300 ml vis of kippenbouillon, 1 zakje onoff spices rode Thaise rode-currypasta, 4 limoenblaadjes, een halve paprika in reepjes, 1 theelepel palmsuiker, 1 theelepel vissaus, 200 gram kleine inktvisjes of...
    10. Ingredienten: 100 g papardelle (of tagliatelle), 6 takjes basilicum, 12 gepelde ongekookte scampi's, olijfolie, cayennepeper, 4 plakjes pancetta, 1 zak kant en klare Knorr Kerriesaussaus, grof zeezout
    11. Ingredienten: 250 g cantharellen, 50 g boter, 2 el olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 el zoete vermouth, fijn zout, grof zeezout, 500 g orecchiette (oortjespasta), 200 g doperwtjes, vers of uit d...
    12. Ingredienten: • 150 g ajuin, • 40 g groene selder, • 70 g wit van prei, • 50 g rode paprika, • 3 teentjes look, • 1 blad laurier, • 5 g tijm, • 100 g tomatenpuree, • 300 g verse tomaten, • 1 L kippen- of groentebouillon, • 1 Chavroux,...
    13. Ingredienten: 400 g tonijn, 4 el sojasaus, 2 el druivenpitolie of koolzaadolie, 2 granny smith appels, 15 cl sojasaus, 1 mespunt wasabi, 1 eierdooier, sap van 1/2 citroen, 1 sjalot, 3 lente-uitjes
    14. Ingredienten: 600 g varkenshaas, 600 g tuinbonen, 1 ui, rode, 1 sjalot (gesnipperd), 4 tenen knoflook, 2 citroenen, onbehandelde, 200 ml vleesfond, 125 ml groentebouillon, 1 bosje bladpeterselie, ½ bosje koriander, olijfolie, peper, z...
    15. Ingredienten: 300g Quorn stukjes, 3 eetlepels Tikka pasta, 250g Basmati rijst, 200g groentenmix diepvries (erwten, maïs, paprika’s,…), 1 rode ui, fijngesneden, een handvol gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden, 1 blokje groenteboui...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  6. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Cantharellensoep met mascarpone
    Cantharellensoep met mascarpone Categorie met Groente, met Zuivel
    Een van mijn favoriete paddenstoelen is toch wel de Cantharelle. Laatst toen we een weekendje in Duitsland waren heb ik er volop van kunnen genieten. Een h.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Stamppot met prei champignons en lente ui
    Stamppot met prei champignons en lente ui Categorie Stamppot
    Dit is zo'n typisch gerecht dat ik gemaakt heb aan het einde van de week met de ingrediënten die ik nog voorradig had. Koken vanuit het hart noemde ie.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.