-
Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Categorie: Gevogelte
30 min
.
Ingredienten: 6 Aardappelen, ongeschild en in grove stukken, 4 Stronkjes witloof, Olijfolie, 2el Dille, fijngehakt, Handvol noten, grof gehakt, 1el Azijn, 4 Kipfilets, peper, zout
-
Vispannetje met zalm en kabeljauw in de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 300 g kabeljauwfilet (in blokjes), 250 g zalmfilet (in blokjes), 100 g garnalen, 4 wortelen, 2 preien (wit), 1 blokje visbouillon, 100 ml wijn, droge, witte, 200 ml Room van Campina, 1 el marjolein (vers, gehakt), 1 el p...
-
Tiramisu met twee soorten zalm en bieslook
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 g Mascarpone Galbani, 3 eieren, 4 plakjes gerookte zalm, 200 g verse zalm, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte bieslook, 4 bieslookstengels, 4 blinis, zout, peper van de molen
-
Meivis met tomatenroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 stuks meivis (van 600 g elk), 3 kleine sjalotten, 3 dl room, 4 plakken zongedroogde tomaat (in fijne repen), 2 gepelde, ontpitte en in dobbelstenen gesneden tomaten, raketsla, boter, peper en zout, brood
-
Rode curry met kip en bamboe scheuten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram kip filet in dunne repen, 1 eetlepel plantaardige olie, 150 gram bamboe scheuten in reepjes, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 lim...
-
Kalkoenfilet gestoofd in geuze met abrikozen
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 450 g of 8 à 9 abrikozen, 500 ml geuze, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kg kalkoennootjes, versgemalen peper, zout, 2 el boter, 2 el olie, enkele takjes rozemarijn, 100 ml kippenbouillon
-
Indiase kip met garam masala en yoghurt
Categorie: Overig
40 min
Heerlijke Indiase kip met garam masala en yoghurt
Ingredienten: 500 g kipfilet, in stukken, 1 duimgroot stukje gember, geraspt, 2 rode uien, fijngehakt, 2 el zonnebloemolie, 2 tl komijnzaad, 2 tl kurkuma, 2 tl gedroogde chilivlokken, 1 el garam masala, 1 el tomatenpuree, 1 el bruin...
-
Trifle met bessen en witte chocolademousse
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 botercake (zelfgebakken of kant-en-klaar, in plakjes), 200 g braambessen, 200 g aalbessen, rode, 125 g chocolade, witte, 2 eiwitten, 2 el poedersuiker, 2 dl room, 2 el honing, vloeibare, 2 el water, lauw
-
Aspergesoep met prei en rijst
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 40 g boter, 2 preien, alleen het witte deel fijngesneden, 1,5 l kippenbouillon, 50 g rijst, 2 tl gedroogde kervel, 1 pot uitgelekte asperges (ca. 600g), in stukjes gesneden, zwarte peper en zout van de molen, voor de a...
-
Vegetarische tajine met gegrilde feta
Categorie: Tajine, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 4 wortelen, 4 rapen, 2 courgettes, 3 paprika's (groen, rood en geel), 2 uien, 2 aubergines, 1 blik kikkererwten, 1 chilipeper, 2 tomaten, Solo Vloeibaar, komijn, 1 bosje bladpeterselie, 1 mespunt harissa, 1 doosje zwarte...
-
Pittige pompoencurry
Categorie: Overig, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 3 el zonnebloemolie, 1 el zwarte mosterdzaadjes, 1/2 el gedroogde chilivlokken, 2 middelgrote uien, fijngehakt, 1 duimgroot stukje gember, geschild en geraspt, 1 grote teen knoflook, fijngehakt, 1 el kerriepoeder, 1 t...
-
Varkenskoteletten op Normandische wijze
Categorie: Vlees
25 min
Een overheerlijk stukje vlees met appeltjes!
Ingredienten: 4 varkensfiletkoteletten, 4 Boskoop of Jonagold appels, 37,5 cl droge cider, 3 sjalotten, 5 cl verse room, 1 eetlepel dijonmosterd, 2 afgestreken eetlepels bloem, 1 eetlepel olijfolie, 2 noten boter, gehakte peterselie,...
-
Spätzle met champignons en kaas
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g bloem, 3 eieren, zout en peper, 2 el crème fraîche, snuf nootmuskaat, 250 g kastanjechampignons, 100 g ontbijtspek, in reepjes, 2 uien, in ringen, 3 lente-uitjes, in schuine ringetjes, 2 el boter, 2 el olijfolie, 1...
-
Roerbak van biefstuk met Thaise basilicum (pad kra pao nua)
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 250 gram biefstuk (in reepjes), 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 1 bos Thaise basilucm, 1 rode peper in reepjes
-
Witloof-preisoep met appel
Categorie: met Groente
35 min
Ook lekker met verse, met de hand gepelde garnalen
Ingredienten: 1 kg grondwitloof, 1 witte ui, grof gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el olijfolie, wit van 2 preistengels, 1 grote, zoete appel, geschild en in stukjes gesneden, 1 1⁄2 l groentebouillon, snuifje kurkuma, zwarte...
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine
Recept: Sambal goreng daging peteh (rundvlees gerecht)