Macaroni met verse zalm is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, Solo vloeibaar en tomaten.
Met Macaroni met verse zalm zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met macaroni en Solo vloeibaar krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 g macaroni
- Toevoegen:
- zout
- 4 eetlepels Solo vloeibaar
- 4 tomaten
- 2 bosuitjes
- 400 g verse zalmfilet
- versgemalen peper
- 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn
Bereidingswijze
- Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in blokjes.
- Snij de bosuitjes in dunne ringetjes.
- Kook de macaroni in een grote pot met ruim kokend water en wat zout beetgaar.
- Verhit 2 eetlepels Solo in een pan en bak de zalmfilets zachtjes in ca. 4 minuten aan beide kanten bruin en van binnen net gaar.
- Strooi er zout en peper over en leg ze op een bord.
- Verhit weer 2 eetlepels Solo in dezelfde pan en fruit de bosui met rozemarijn ca. 2 minuten.
- Schep de tomaatblokjes erdoor en laat het geheel op een matig hoog vuur ca. 3-5 minuten sudderen.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Verdeel de zalm met een vork in stukjes.
- Giet de macaroni af en schep de tomatensaus en stukjes zalm erdoor.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.Serveer de pasta in diepe borden.
- Voeg met de tomaten ook 1 dl droge witte wijn toe en laat alles sudderen tot een lekkere saus.
Bron: Solo.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni met verse zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni met verse zalm te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni met verse zalm?
Macaroni met verse zalm hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.