-
Escalivada
Categorie: Warm
80 min
Ingredienten: 4 aubergines, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 10 ontpitte zwarte olijven, 5 zongedroogde tomaten (versmarkt, tomatenmarinade), 160 g tonijn in eigen nat (blik), 4 gegrilde paprika's (bokaal), 4 eetl. olijfolie, 1 eetl. bals...
-
Timbaal van kwark, abrikozencompote met vanille en kardemom
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 eetlepels citroensap, 2 eiwitten, tot schuim geklopt, 3 gelatineblaadjes (3 g elk), geraspte schil van 1 citroen, 150 g halfvette platte kaas (roomkaas), 2 1/2 dl halfvolle melk, 1 klein stukje van een vanillestokje, d...
-
Waterkerscappuccino met geitenkaas
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 prei, 2 eetlepels Solo Light Vloeibaar, 2 aardappelen, 2 dl kippenbouillon, 2 bussels waterkers, 2 dl magere room, 100 g jonge geitenkaas
-
Spaans vispotje met chorizo, olijven, rode uien en aardappeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, 3 rode uien, 75 g chorizo (stukje), 500 g stevige visfilet (bijv. tilapia of zalm), 4 eetlepels vloeibare margarine met olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 75 g ontpitte knoflookolijven, 1...
-
Gerookte makreel - Chavroux met citroen - aardappel - appel- komkommersalade
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: • 2 gerookte makreelfilets, • 1 grote aardappel, • 80 g blokjes komkommer, • 60 g blokjes Granny Smith, • 100 g Chavroux, • 3 g fijn gesneden bieslook, • 1 sneetje pompernikkel (Duits donker bruin brood), • 1 citroen, •...
-
Tomaten-paprikasoep - Chavroux - garnalen
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: • 150 g ajuin, • 40 g groene selder, • 70 g wit van prei, • 50 g rode paprika, • 3 teentjes look, • 1 blad laurier, • 5 g tijm, • 100 g tomatenpuree, • 300 g verse tomaten, • 1 L kippen- of groentebouillon, • 1 Chavroux,...
-
Gebakken banaan en chocoladepanna cotta met pinda en boterkaramel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Voor de saus:, 200 g suiker, 40 g Solo, 20 cl water, 5 cl room, 10 g chocolade, Voor de panna cotta:, 100 g fondant chocolade, 1,5 dl room, 1,5 dl melk, 50 g suiker, 60 g pindapasta (pindakaas), 50 g ongezouten pinda’s,...
-
Varkensvlees met hummus van cashewnoten, gevulde uien met perzik, abrikoos en munt
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: Voor de uien, 8 kleine jonge uien, 4 gedroogde en gewelde abrikozen, 2 verse rijpe perziken, 1 el honing, 1 el citroensap, 2 takjes verse munt, Solo, peper, zout, Voor de varkensmedaillons, 4 biologische varkensmedaillon...
-
Gebakken scampi's met Italiaanse zwarte pasta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 20 scampi's, 3 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 sjalot, 1 pepertje, 3 blokjes Knorr Kruiden Bouquet Italiano, 1 scheut Pastis, 500 g zwarte tagliatelle, 4 tomaten
-
Risoto met scampi’s en parelhoen
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 160 g rijst bijvoorbeeld basmati, 4 tomaten, 1 teentje knoflook, 1 kl gedroogde oregano, 1 kl paprikapoeder, 1 mespunt cayennepeper, zeezout, 2 el Solo Vloeibaar, 12 scampi’s, 60 g chorizo in fijne plakjes, 2 mooie parel...
-
Frittata met olijven, paprika en kerstomaatjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 125 g (of 1 builtje) Uncle Ben’s 10 min. Rijst, 6 eieren, 30 cl melk, 1 ui (versnipperd), 1 paprika,in fijne blokjes gesneden, 3 eetl. geraspte Italiaanse kaas (pecorino of parmezaan), 10-12 kerstomaatjes (in 2 gesneden)...
-
Kip met broccolisalade en geroosterde amandelen
Categorie: Gevogelte
30 min
Een heerlijk en gezond gerecht met kip, broccoli en amandelen.
Ingredienten: amandelschilfers, 1 broccoli, 1 sjalot, 1 stengel citroengras, 1 chilipeper, 6 el gembersiroop, 4 el sojasaus, 1 teentje knoflook, 1 limoen, Solo Vloeibaar, 2 dubbele kipfilets
-
Aardappelsalade, met tonijn en balsamico azijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 1 kleine groene bloemkool, 2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160 gr), 1 liter groentebouillon, balsamico azijn, olijfolie
-
Salade met gemarineerde aardbeien en brie
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 el amandelschilfers, 250 gr Belgische aardbeien, 200 gr brie, 1/2 bosje citroenmelisse, olie, 1 pakje raketsla, 2 th lepel roze peperbessen, 2 el vloeibare honing, 8 el witte balsamicoazijn
-
Gegrilde vijgen met rauwe ham
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 15 gram Bertolli margarine, 2 eetlepels sinaasappelsap, 4 verse vijgen, 4 lange, dunne plakken prosciutto zonder vet, 16 salieblaadjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart