Recept: Pangasiusfilet met kruidenroomsaus

Pangasiusfilet met kruidenroomsaus

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Karin Lotterman

Ingrediënten
Ingredi�nten
�4 pangasiusfilets (ong 600 gr)
�30 gr boter

�2 el bloem

�500 ml room
�handvol versgehakte kruiden (kervel,

bieslook,

peterselie,

waterkers,

dragon...

gebruik een kruid naar keuze of maak een mengeling)
�1 groentebouillonblokje
�peper
�1 kl mosterd

�500 gr pasta naar keuze

Recept: Pangasiusfilet met kruidenroomsaus


	Benodigdheden Koekenpan voor de vis Kookpan voor de pasta


	Probeer ook eens Pangasiusfilet uit de oven Opgerolde pangasiusfilet in een kervelsausje Amuse: Gerookte pangasiusfilet met Hüttenkäse Pangasiusfilet met kruidenroomsaus Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet

Bereiding
Bereiding
Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.
Haal de pangasiusfilets door de bloem, schud het teveel aan bloem af.
Verhit de boter en bak hierin de pangasiusfilets 1 min aan beide kanten. Zet het vuur zacht en laat de vis nog 2 min zachtjes gaarstoven.
Verwarm de room op een zacht vuurtje. Kruid met een verkruimeld groentebouillonblokje + peper. Laat de saus wat indikken. Doe er de versgehakte kruiden bij. Laat de saus nog 1 min verder pruttelen. Roer er, van het vuur af, 1 kl mosterd door.

Dit recept is toegevoegd op: 30-01 2010


	Opmerking Prijscategorie : 4 � 5 euro Dit valt in de categorie Budgetkoken


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=711620592065781' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=297325755387057&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: antonpieck	@ 02 Feb 10 23:04
Ik krijg dit weekende bezoek van kennissen die van vis houden dan ga ik jou recept maken lijkt me lekker. Bedankt Karin