Maak de sperziebonen schoon en breek ze in stukjes. Maak de uien ook schoon en snij deze in grove blokjes. De hamlapjes in blokjes snijden. Maak de mix aan met het water en roer deze goed door.
Bereidingswijze:
Laat de olie in een wok/hapjespan heet worden. Bak hierin de hamlapjes en spekjes even goed aan. Voeg nu de uien en daarna de sperziebonen toe en roer dit geheel goed door. Voeg de aangemaakte mix toe en breng het al roerend aan de kook. Laat vervolgens 30 min. met het deksel schuin op de pan het geheel zachtjes sudderen. Af en toe even omroeren.
Dit recept is toegevoegd op: 21-08 2009
Opmerking
Serveertip:
Serveer de schotel met gekookte aardappelen of puree.
Hallo, erg jammer dat de recepten verandert zijn, ik had gister de sperzieboon en de andere met satesaus. Ze zijn niet meer lekker, helaas. Ik zal ze niet meer kopen. Nogmaals, wat ik erg jammer vind. Want wij vonden ze heerlijk. Mvg, Xandra
ik zou dit recept best willen maken, maar waar haal ik hier in Frankrijk de sperciebonenmix.
Het zou prettiger zijn als je bij het recept ook vermeld hoe je die mix maakt.
Een kant en klaar product nemen is wel erg simpel
