-
Carpaccio van rund met kruidensausje
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g rosbief, 50 g jonge slamix, 0.5 komkommer, 0.25 plantje basilicum, 0.25 plantje platte peterselie, 30 g pijnboompitten, 20 g parmigiano reggiano, 1 dl olijfolie, 2 eetl. walnotenolie, 1 eetl. frambozenazijn, zwarte...
-
Spätzle met champignons en kaas
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g bloem, 3 eieren, zout en peper, 2 el crème fraîche, snuf nootmuskaat, 250 g kastanjechampignons, 100 g ontbijtspek, in reepjes, 2 uien, in ringen, 3 lente-uitjes, in schuine ringetjes, 2 el boter, 2 el olijfolie, 1...
-
Slasoep op Portugese wijze
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 60 g Solo, 1 l groentebouillon, zout, 200 g aardappelen, 1 ui, 2 teentjes look, 2 kroppen sla, peper
-
Salade van krab met mandarijntjes, gedroogde chorizo en vanilledressing
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 200 g krabvlees, 4 mandarijntjes, 125 g chorizo in dunne plakjes, 80 g geraspte parmezaan, 2 bosjes rucola, 1 potje gedroogde tomaten, 30 g pijnboompitten, 2 dl mandarijnsap, 2 cl witte wijnazijn, 3 cl sesamolie, zout, 1...
-
Tomatensla met koriander, krab en vinaigrette van rode paprika
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 tomaten, 1 potje koriander, 2 eetlepels olijfolie, 250 g gepelde krab (in blik of vers), 1 eetlepel Solo Light Vloeibaar, 5 cl slagroom, 2 rode paprika’s, 1 mespunt curry
-
Koude rijstloempia's met koriander
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: voor 8 rolletjes:, 2 el rijstazijn, 4 el suiker, 150 ml water, 2 groene paprika's, in reepjes, 1 koolrabi, in reepjes, 1/2 komkommer, in reepjes, 30 g glasnoedels, 8 rijstvellen, 1 handvol verse koriander, fijngehak...
-
Pot au feu met kip
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
70 min
Ingredienten: 1 kip (ca. 1,2 kg) in 8 stukken, 400 g kleine aardappelen, 250 g groene asperges, 200 g kleine worteltjes, 1 bosje fijngesneden lente-uitjes, 1 teentje fijngehakte knoflook, 1 el gehakte tijm, 5 verse laurierblaadjes...
-
Tatin van rabarber
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 500 gr rabarber, 150 gr boter, 250 gr suiker
-
Gefrituurde gamba met basilicumvinaigrette
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: bloem, 4 dl druivenpitolie, 1 eierdooier, 2 eieren, 8 gepelde gamba's, 4 kerstomaatjes, losgeslagen eiwit, 1 el mosterd, olijfolie, paneermeel/panco's, 1 el xeresazijn
-
Meloen- en mascarponetaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 250 g bloem, 125 g Solo, 50 g suiker, 1 ei, 2 blaadjes gelatine, 80 g suiker, 250 g mascarpone, 800 g meloen, 2 eieren
-
Gefrituurde scampi met rijsttaartjes
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 16 reuzenscampi, 16 wontonvelletjes, 1 eidooier, 250 g (of 2 builtjes) Uncle Ben’s Basmati rijst, lente-uitjes of verse bieslook, 2 eetl. Suzi Wan® sojasaus, peper en zout
-
Blini's met verse zalm, camembert, rode peper en een limoensausje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 120 g verse zalm, Solo vloeibaar, zout en peper, 1 dl Solo delifine, sap van 1 limoen, 4 takjes peterselie, 4 kleine blini's, 4 dunne plakjes camembert, 8 rode peperbolletjes
-
Balletjes in tomatensaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: aardappelzetmeel, 1 el bloem, 100 gr boter, 1 bakje champignons, 2 eierdooiers, 500 gr gehakt van rundsvlees, geraspte nootmuskaat, 3 dl kippenbouillon, 20 gr paneermeel, peper en zout, 2 el tomatenpuree, 300 gr varkensg...
-
Kaneelwafels met appel en vanille-ijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500 g bloem, 20 g bakpoeder, 300 g griessuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 400 g Solo in wikkel, 4 eieren, 2 appels naar keuze, 1 eetlepel Solo Vloeibaar, 10 g kaneel, 250 ml room (40%), 2 eetlepels honing, vanille-ijs, enk...
-
Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 flesje Fruitesse frambozenbier, 8 kleine geitenkaasjes, 1 el boter, 100 gr frambozen, 3 el honing, 2 limoenen, 400 gr salademix
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart