-
Cannelloni met zuring en tomatencompote
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: - 24 lasagnevellen, - 6 tomaten, - 3 sjalotten, gesnipperd, - 500g zuring, gesneden, - 200g ricotta, - 100g mascarpone, - 80g parmezaan, geraspt, - 1 takje tijm, - 1 blaadje laurier, - 1 snuifje suiker, - 4 eetlepels oli...
-
Penne in auberginerolletjes
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
75 min
Ingredienten: - 250g penne, - 3 aubergines, - 150g mozzarella, - 60g parmezaan, geraspt, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel gehakte bladpeterselie, - 1 blik gepelde tomaten (400g), - 1 teentje knoflook, gesnipperd, - Peper, - Zout
-
Rigatoni met inktvis en tuinkruiden
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 400g rigatoni, - 300g verse inktvis, schoongemaakt, - 6 takjes koriander, - 1 bosje bieslook, - 1 teentje knoflook, - 3 eetlepels olijfolie, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Rigatoni met artisjok
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: - 400g rigatonis, - 4 kleine paarse artisjokken, - Enkele takjes bladpeterselie, - 1 teentje knoflook, gepeld, - 1 eetlepel citroensap, - 3 eetlepels olijfolie, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Tortilla met champignons
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: - 750g vastkokende aardappelen, in de schil gekookt en gepeld, - 1 bussel lente-uitjes, - 1 bakje champignons, - (raapzaad)olie, - 6 eieren, - 1/2 bosje marjolein, - 1/2 bosje bladpeterselie, - 250g sojaroom, - 100g grof...
-
Pilaf met courgette en sinaasappel
Categorie: Vegetarisch
45 min
Ingredienten: - 4 kleine courgette (700g), - 250g rijst, - 1 ui, - 1 knoflookteentje, - 30g gember, - 40g pijnboompitten, - 50g cranberry's, - Madraskerrie, kurkuma en garam massala (Indische kruidenmix), van elke 1 theelepel, - 2 the...
-
Ciabatta
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: - 700g bakmeel (type 550) + wat extra, - 25g verse gist, - 425ml water, - 1 dl olijfolie + wat extra, - 2 koffielepels zout
-
Meergranenbrood
Categorie: Bakken
305 min
Ingredienten: - 200g wittebroodbloem (type 55 of 65) + wat extra, - 200g vijfgranenbloem, - 100g roggevolkorenbloem, - 300ml water, - 1 opgehoopte koffielepel zout, - 15g verse gist, - 1 eetlepel vloeibare honing, - 1 eetlepel olijfol...
-
Champignonnenkoppen
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: champignons,, eieren, kookroom light, kruidenboter, peper, knoflook, peterselie
-
pangafile op z'n chinees
Categorie: Hoofdgerecht, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: pangafile,, kookroom light,, chineesewokgroente,, go-tan teryakisaus of een andere saus.olijfolie
-
Mangochutney
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 (rijpe) mango, 1 kleine ui gesnipperd, 1 teentje knoflook, 1 verse gember +/- 3 cm, 1/2 limoen, 1 tl. gemalen koriander, 1 el. suiker, 3 walnoten
-
Selder-rijstsoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: - 2l runderbouillon, - 1 groene selder, - 1 witte selder, - 1 middelgrote ui, - 100g ronde rijst, - 1 eetlepel olijfolie, - 1dl lichte room, - Peper en zout
-
Witloofroomsoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: - 1l kippenbouillon, - 750g witloof, - 1 middelgrote ui, - 1 knoflookteentje, gehakt, - 25g boter, - 2dl lichte room, - 1 eidooier, - 1 bakje kervel, vers of diepvries, - Peper en zout
-
Pastinaaksoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: - 1,5l gevogeltefond, - 2 pastinaken, in blokjes, - 2 middelgrote aardappels, in blokjes, - 1 ui, gesnipperd, - boter of olijfolie, - 2 eetlepels gehakte kervel, - 4 sneetjes witbrood, in blokjes, - nootmuskaat, - peper...
-
Rodekoolsoep met spekjes
Categorie: met Groente, met Vlees
65 min
Ingredienten: - 2l gevogeltebouillon, - 1/4 rodekool, fijngesneden, - 2 uien, in ringen, - 2 aardappelen, in stukken, - 125g gerookte spekreepjes, - Boter of olijfolie, - 1 koffielepel azijn, - Peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart