-
Kwartelspiegeleitjes met groenten
Categorie: Overig, Warm
15 min
Een goede start voor 's morgens of voor de lunch.
Ingredienten: 10 kwarteleitjes, 2 sjalotjes, 1 tomaat, een stukje gele paprika ( blokjes ), een stukje groene paprika ( blokjes ), 150 gr parmaham, een handvol rucola iets fijner snijden, peper, zout , boter
-
Herfstschotel voor de kille dagen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Een herfstschotel gemakkelijk klaar te maken.
Ingredienten: 8 tal aardappelen, 4 wortelen, 200 gr erwten, 1 ajuin, 200 gr bloemkoolroosjes, peper, zout, muskaatnoot, 600 gr kalkoenblokjes, voor de saus: 2 soeplepels bloem, 2 soeplepels boter, 400 ml gevogelte bouillon, 1 soeplepe...
-
Tajine: kippenbouten en zijn garnituren
Categorie: Tajine
140 min
Heerlijk gerecht voor de wintermaanden
Ingredienten: Zeezout , paprika poeder, gember poeder, rozemarijn, chili poeder, curry poeder, mosterd, 4 sjalotjes, 1 tomaat, 2 teentjes look, 1 soeplepel vloeibare honing , 1 appel, 100 ml multivruchtensap, 2 kippenbouten, boter , O...
-
Soep: wortelsoepje met verrassende specialiteiten
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 grote aardappel, 2 ajuinen, 6 teentjes look, 4 wortelen, 1 vleestomaat, 2 liter vleesbouillon, boter, 2 konijnenbillen gaar, afwerking: 1 kleine wotel, 1 klein raapje, een stuk koolrabi, een stuk pastinaak
-
Tortellini gevuld met kaas, groenten en lamsvlees
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr lamsvlees, 125 gr spekblokjes, 8 tal spruiten, 1/2 rode ajuin, 3 teentjes look, 50 gr zongedroogde tomaatjes op olie, 250 gr tortellini gevuld met kaas, 1 soeplepel grof zeezout, oregano, kaas naar eigen smaak
-
Kalkoenlapjes heerlijk gevuld met een surprise van saus en aardappelpuree
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 1 wortel, een halve ajuin, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, 2 mooie schijven kalkoenfilet, rosso pesto, 2 stronken witloof, voor de saus:, 1 pijl witloof, 100 ml 12 vruchtensap, klontje boter, 1 koffie...
-
Soep: heldere tomaten kippenbouillon met groenten
Categorie: met Groente, Vlees
30 min
Ingredienten: 150 gr gare kippendraadjes, 1 wortel, 1 aardappel, 1 ajuin, 1 stengel porei, 1 stengel witte selder, 1 kleine gele raap, 6 tal spruiten, 2 liter kippenbouillon, 100 ml tomatenpulp, boter
-
Sausje van witloof met 12 vruchtensap
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 pijl witloof, 100 ml 12 vruchtensap, klontje boter, 1 koffie lepel honing, peper, gember, 1 koffie lepel zeer fijngehakte peterselie
-
Dagschotel: spaghetti
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 750 gr kalfs gehakt, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 500 ml gehakte tomaten met basilicum, 2 rode ajuinen, 4 teentjes look, 2 wortelen, Wild Garlic Mix Oil & Vinegar, klontje boter, 500 gr spaghetti, kaas naar keuze
-
Broodje voor de vissers aan wal
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 harde pisolekes ( broodjes ), enkele blaadjes ijsbergsla, 1 tomaat, 1 hard gekookt eike, geraspte wortelen, 2 soeplepels mosterd met zeekraal Oil & Vinigar, 200 gr zeevruchtenmengeling, viskruiden
-
Alle visjes zwemmen in het water
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 rolletjes pangasiusfilet, mix voor seafood (kruiden), puree naar keuze, roosje broccoli beetgaar, worteltje in vorm gesneden beetgaar, saus:, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 3 ajuinpijpjes, 250 ml kruidenbouillon, 2 soepl...
-
Dagschotel: vleesbroodje met bloemkool op een bedje van zoete aardappelpuree
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 1 kg kalfsgehakt, 2 eikes vers van de pers, chapelure, zwarte gemalen peper, zout, 4 soeplepels graanmosterd, boter, saus:, 1 soeplepel bloem, 1 soeplepel boter, 300 ml runderbouillon, 2 soeplepels graanmosterd, mespuntj...
-
Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 6 tal roosjes brocolli, 1 pijl witloof, 2 sjalotjes, 100 gr sojascheuten, 8 snoeptomaatjes, 4 vastkokende aardappelen beetgaar, 1 halve citroen, 1 soeplepel vloeibare honing, vers gemalen peper, cajunkruiden, olijfolie,...
-
Aardappel-groentenbordje van Knorretje
Categorie: Aardappels, Groenten
20 min
Ingredienten: 6 tal roosjes brocolli, 1 pijl witloof, 2 sjalotjes, 100 gr sojascheuten, 8 snoeptomaatjes, 4 vastkokende aardappelen beetgaar, 1 halve citroen, 1 soeplepel vloeibare honing, vers gemalen peper, cajunkruiden, olijfolie
-
Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool
Categorie: Dagschotel
35 min
Ingredienten: 6 lamskoteletten, 4 aardappelen, een kleine bloemkool, 3 trostomaatjes, 1 ajuinpijpje, 4 schijven raclettekaas, peper, zout, muskaatnoot, fijn gesnipperde peterselie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart