-
Vegetarische Thaise groene curry met Thaise aubergines
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 250 gram Thaise aubergines, palmsuiker, visolie, paar blaadjes Thaise basilicum, een beetje chiliolie
-
Kip met verse spinazie en pindasaus
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet in stukjes, 1 ui in ringen, 2 teentjes gehakte look, 2 tomaten in stukjes, 1 rode paprika in stukjes, 250 g verse spinazie, 4 el olie, 2 tl sesamolie, 500 ml kippenbouillon, 5 el pindakaas, 1/2 el bruin...
-
Sate-taart van Robert ten Brink
Categorie: Taarten, Vlees
120 min
Ingredienten: DEEG:, 285 gram bloem, 140 gram boter, 130 gram roomkaas, 5 theel. water, 1 1/2 eetl azijn, 1 theel. bakpoeder, 1 mespuntje zout, KIP:, 5 kippendijen zonder bot, 2 tn knoflook, 1 rode peper, 1 eetl gemberpoeder, 1 eetl k...
-
Garam Ma(r)sala zelf maken
Categorie: Overig
5 min
Ingredienten: 25 gram korianderzaad, 20 gram kardemomzaad, 25 gram komijnzaad, 2 kaneelstokjes in stukken gebroken, 20 gram zwarte peperkorrels, 15 gram hele kruidnagels, 2 laurierblaadjes verbrokkeld, 15 gram gemalen foelie
-
Mango-tomatencurry
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 6 tomaten, ontdaan van kern en zaden, in kwarten gesneden, 1 grote, rijpe mango, in plakken gesneden, 1 ui, fijn gesneden, 2 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden, 1 groene chili peper, ontdaan van zaadjes en fijn gesned...
-
Bami Goreng
Categorie: Wokken, Vlees
30 min
Ingredienten: zout en peper, 100 g peultjes, 1 prei, 2 teentjes knoflook, 50 g gerookte spekreepjes, 150 g rundergehakt, 100 g taugé, 250 g noedels, 1 pakje Indonesische bami goreng kruidenpasta van MeiAsia, 1 el wokolie
-
Zoete citrus en broccoli rijst
Categorie: Overig, Rijst
35 min
Ingredienten: 500 g gekookte rijst, 500 g broccoli in kleine roosjes, 1 grote ui in ringen, 1 duimgroot stukje gember in dikke plakken, 1 geraspte teen knoflook, 2 gepelde tenen knoflook, sap van 1/2 citroen, 1 el geraspte citroen...
-
Babi tjien
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 700 gr speklappen, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 ui gesnipperd, 4 teentjes knoflook in plakjes, 2 theelepels djahe, 1 theelepel ketoembar, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel taotjo, 100 gram mini friet (chips)
-
Vietnamese kipsalade
Categorie: Salades, Gevogelte
56 min
Ingredienten: 1 l kippenbouillon, 400 g kipfilet, 1 prei, in ringen, 2 theelepels sambal, 2 eetlepels sesamzaad, 1 schaaltje sugar snaps (200 g), 1 wortel (circa 200 g), 1 zakje witte kool, 1 limoen, schoongeboend, 4 eetlepels zonnebl...
-
Indische frikadellen
Categorie: Vlees, Warm
60 min
Ingredienten: - 500 gram gehakt (half-om-half), - 250 gram aardappelen, - 1 ei, - 1 ui, - zout, peper en nootmuskaat, - evt. knoflookpoeder
-
Biefstuk in oestersaus
Categorie: Vlees, Wokken
8 min
Ingredienten: 1 groene paprika, 3 tomaten, 250 g biefstuk, zout en peper, 1 el lichte sojasaus van MeiAsia, 2 el oestersaus van MeiAsia, 1 el wokolie, 70 g bamboereepjes van MeiAsia
-
Gamba’s uit de wok
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 200 g peultjes, 1 kleine groene paprika, 300 g ongekookte grote garnalen, gepeld, zout en peper, 120 ml MeiAsia Thaise Groene Curry woksaus, 1 el wokolie
-
Gai yang
Categorie: Gevogelte, Rijst
65 min
Ingredienten: 2 eetlepels soja saus, 1 kip, 1 theelepel zout, 4 teentjes gehakte knoflook, 1 theelepel witte peper, 1 eetlepel korianderblad ( gevijzeld), 2 eetlepels rijstwijn (of whisky/cognac), 2 eetlepels kokosmelk, 1 eetlepel vis...
-
Thaise zoute eiersaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 kleine rode pepers, 2 teentjes knoflook, 2 hardgekookte zoute eieren, 25 gr (2 eetlepels) palmsuiker, 25 ml (2 eetlepels) vissaus, 50 ml (1/4 kop) vers limoensap, 25 ml (2 eetlepels) kokosolie
-
Sambal Goreng Telor
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 g sperziebonen, zout en peper, 2 uien, 3 hardgekookte eieren, 1 pakje Indonesische sambal goreng kruidenpasta van MeiAsia, 2 el MeiAsia wokolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart