-
Varkenshaasje met mosterdsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 varkenshaasjes, zout, peper, 25 gram boter, 1 volle lepel mosterd, 1 el grove mosterd, 2 dl vleesbouillon, 4 el slagroom
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Gewone gevulde eieren:, 4 hardgekookte eieren, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, bieslook, tijm, peper en zout, ketchup, Gevulde pesto eieren:, 4 hardgekookte eieren, 1,5 eetlepel pesto, 2 eetlepels olijfolie,...
-
Stoofpotje van varkensniertjes met gebakken rapen,
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 600 g varkensnieren, boter, 4 sjalotten, 200 g gerookt spek in blokjes, 4 grote rapen, 2 dl rode wodka, 1 blikje red bull, 1dl bruine fond, 1eetlepel graanmosterd, een snuifje suiker, peper en zout
-
Avocado met Krab
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram krabvlees,, 6 avocado's,, paprikapoeder,, 4 dl mayonaise,, cayennepeper,, 1 citroen,, 1 bos waterkers,, Voor de mayonaise:, 2 eidooiers,, 3,5 dl olie,, 2 theelepels mosterd,, 1 citroen,, azijn,, worcestersaus,,...
-
Bloemkoolschotel
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 600 gr. aardappelschijfjes, 600 gr. runderchiplolata, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 150 cc melk, 150 cc bouillon, 1 tl franse mosterd, 75 gr. geraspte 30+ kaas, nootmuskaat
-
Gemarineerde zoete aardappelen
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 2 zoete aardappelen, - 100g cantharellen (wilde paddestoelen), - 50g rucola, - 150g kerstomaten, - 1 teentje knoflook, - 1 dl kippenbouillon, - 15g parmezaan, - 1 theelepel mosterd, - 1 eetlepel olijfolie, - Peper uit...
-
Kerriespruitjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 g spruitjes, schoongemaakt, 2 eetlepels olie, 1 grote ui, fijngesneden, 150 g katenspek, in reepjes, 1 dunne prei, gewassen en in ringetjes 250 g champignons, in plakjes, 3 tenen knoflook, geperst, 1 eetlepel kerriep...
-
Avocado met garnalen
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 eierdooier, zout, peper, 1 mespuntje mosterd, 3 eetlepels citroensap, 1,5 dl olie, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook, 200 gram gepelde Noorse garnalen, 1 bosui, 2 rijpe, stevige avocado's
-
Hachee met aardappeltjes
Categorie: Aardappels
150 min
Ingredienten: 400 g mager rundvlees, 400 g mager varkensvlees, 50 g boter, 3 uien, 1 flesje donker bier, 1 laurierblad, 1 sneetje witbrood, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels appelstroop, eventueel zout en peper
-
Aangekleed aspergeschoteltje
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 kg. groente, gemengde, 4 ardennerham, in dunne plakjes, 150 gr. boter, 2 bosjes kervel, 3 eierdooiers, 1 el. citroensap, 1 el. wijn, witte, 1 tl. mosterd, 0.5 bekertje yoghurt, Bulgaarse, Peper, Zout
-
Mosselcocktail
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: prei, 50 g champignons, 1 ui, sap van 1 citroen, 1 struik bleekselderij, 1 vleestomaat, 2 dl witte wijn, 1/2 dl crème fraîche, 25 g boter, 2 eetlepels sherry, 10 witte peperkorrels, 1 theelepel mosterd, 1 kg mosselen, ge...
-
Zwarte pieten huzarensalade
Categorie: Overig, Sinterklaas
90 min
Ingredienten: 600 gram vastkokende gekookte aardappelen, 3 hard gekookte eieren, 200 gram gekookte ham in blokjes, 500 gram gaar mager soepvlees, in blokjes, 1 zure appel met schil in blokjes, 100 gram zoetzure zilveruitjes, 1/2 ui, h...
-
Picante opgerolde saucijzen
Categorie: Gerechten
35 min
Ingredienten: 3 theelepels mosterd, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels droge witte wijn, 2 theelepels runderbouillon, 1 mespunt cayennepeper zout, 1 middelgrote ui, 4 lange dunne saucijzen
-
Hollandse bietensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 250 gram gekookte bietjes, 15 gram boter, 1 eetlepel geraspte mierikswortel of mosterd, 1 liter kippenbouillon, zout en vers gemalen peper, 1 dunne prei, 50 gram paling of achterham, 1 bekertje zure room, 1 eetlepel vers...
-
Quiche met groene asperges en lavas
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 2 bosjes groene asperges, zout, schepje suiker, klontje boter, 6 eieren, 21/2 deciliter créme fraïche, 100 gram jong belegen kaas,grof geraspt, 50 gram parmesaanse kaas,geraspt, flinke handvol lavas(maggiblad), 1 volle e...
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus