-
Hollandse bruine bonensoep
Categorie: met Groente, met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 pak bruine bonen, prei, bouillontabletten, gehakt, soepgroenten, 3 uien, marjolein, dille, peper, 2 rookworsten
-
Dagschotel: wortelpuree op een kalkoenlapje geserveerd met wortelblokjes in een sausje van drambuie
Categorie: Dagschotel
30 min
Een dagschotel super snel klaar.
Ingredienten: 300 gr kalkoenlapjes, 6 wortelen, 6 aardappelen, tricolore peper, fleur de sel, marjolein, thijm, peterselie, 100 ml vleesbouillon, 2 soeplepels drambuie, 1 soeplepel vloeibare honing, boter
-
Stoofschotel: masterchef zegt horen, zien en zwijgen
Categorie: Stoofschotels
20 min
Een stoofschotel met overschotjes maar toch een lekkernij van groenten en vlees.
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 wortel, 1 ajuin, 2 tomaten, 150 gr kalkoenfilet gaar gebakken, 150 gr vleesbroodje gaar en in blokjes gesneden, Himalaya zout, currypoeder, paprikapoeder, oregano, marjolein, rozemarijn, gember, boter
-
Dagschotel: Confit de Canard in een sausje met puree, witloof en wortel
Categorie: Dagschotel
40 min
Confit de Canard du Sud-Quest France. Heerlijke eendenbillen uit blik, ben geen liefhebber van vlees uit bik maar deze zijn wel echt super lekker.
Ingredienten: 1 blik eend van +/- 750 gr, voor de saus:, 200 ml wildfond, 100 ml cognac, peper, marjolein, thijm, rozemarijn, 1 teentje look, 1 ajuin, 4 aardappelen, een handvol rucola, 1 tomaat, 1 eike vers van de pers, muskaatnoot,...
-
Konijn op zijn Duvels
Categorie: Vlees
120 min
Heerlijk konijn gemarineerd met Duvel, ajuin en wortelen goed gekruid.
Ingredienten: +/- 1 kg konijn in stukken verdeeld, tijm, rozemarijn, marjolein, cayenne peper, worcestersaus, tabasco, 4 teentjes look, 1 ajuin, 2 wotelen, 1 flesje Duvel, boter
-
Balletjes in een romig sausje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, zwarte peper, paprika poeder, gember, chili, basilicum, rozemarijn, marjolein, 2 ajuinen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 3 teentjes look, boter,...
-
Risotto met appel en gorgonzola
Categorie: Rijst, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: - 4 el olijfolie, - 1 sjalot, gesnipperd, - 1 teen knoflook, fijngesneden, - 300 g risottorijst, - 1 liter groente- of kippenbouillon, - 50 g boter, - 1 handvol geraspte Parmezaanse kaas, plus een stuk om aan tafel te ra...
-
Gevulde paprika's - Plnene papriky
Categorie: Rijst, Overig
60 min
Ingredienten: Voor de paprika's:, 8 niet te grote paprika's in verschillende kleuren, 2 gesnipperde uien, 100 gram ongekookte rijst, 600 gram rundergehakt, 2 uitgeperste tenen knoflook, zout, versgemalen peper, 2 eieren, 2 theelepels...
-
Gevulde paprika met kip, rijst en groenten
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
40 min
Ingredienten: - 4 gele paprika's, - 600 gr kippefilets, - 250 gr wilde rijst, - 8 tal boschampignons, - een stuk rode paprika, - een stuk groene paprika, - 6 tal kerstomaatjes, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - 3 teentjes look, - drago...
-
Soep : sorrel, lettuce soup , ofwel zurkel ,veldslasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 500 gr veldsla, - 250 gr zurkel ( bokaal ), - 2 eetlepels fijne suiker, - 2 stengels groene selder, - 1 ajuin, - 1 wortel, - 2 aardappelen, - 2 liter groentenbouillon, - rozemarijn, - marjolein, - gemalen peper, - bote...
-
Pizza van de fijnproever
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 2 pizza bodems, - 150 gr gehakt kalfs, - 200 ml tomaten coullis basilicum, - een beetje fontina kaas, - een stukje gorgonzola, - een beetje gemalen grano pandano, - 12 stukjes apéro cheese, - marjolein, - dragon, - loo...
-
Groenten met zongedroogde tomaten
Categorie: Overig, Groenten
10 min
Ingredienten: - 2 pijlen witloof, - 10 tal spruiten, - 2 sjalotten, - een handvol zongedroogde tomaten, - oregano, - thym, - marjolein, - olijfolie
-
Linguine met ansjovis en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
25 min
Ingredienten: - 500g linguine, - 1 rode ui, - 2 knoflookteentjes, - 4 pruimtomaten, - 2 eetlepels kappertjes, grof gehakt, - 2 ansjovisfilets, - Cayennepeper, - 1 bosje marjolein, - 3 takjes salie, - Olijfolie, - 1/2l groentebouillon,...
-
Friese feestsoep
Categorie: met Vlees
210 min
Ingredienten: Voor de soep, 1 runderschenkel van 400 à 500 gram, 30 gram boter, 1 liter water, 1 flinke ui, 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 6 peperkorrels, 1 glas rode wijn, zout, tijm, marjolein, dragon, Voor de roux:, 500 à 600 gram vi...
-
Romige soep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 400 gram wortelschijfjes, 1 grote aardappel,in kleine blokjes, 1 ui,fijngesneden, tijm, marjolein, 1 liter groentebouillon, paprikapoeder
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus